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串串、冒菜、麻辣烫,这些到底有什么不同？
不同于讲究的老餮与典型吃货,我是不耐记它们之间区别的,习惯统称为麻辣烫.想来摊主们也不会有太多异议,那些活络豪爽的摊主,可能还会笑着回句：你高兴就好.
初中那会,早上要在马路边上晨跑.排队间,班中有个漂亮的小姑娘看到边上的麻辣烫,竟然点了几串.
队伍开跑,那姑娘急了,抓起麻辣烫就跑.然后,整个队伍都听到摊主在后面大喊：还我签子！还没给钱呢！
至今记得那姑娘满脸通红的样子,不知是跑的还是羞的,煞是可爱.大早上就吃？ 这东西得有多好吃？ 算是对麻辣烫有了印象.
高中时代便已习惯了经常吃吃串串、吃吃麻辣烫.到了大学,麻辣烫摊前更是常到常吃.下了最后一节课,几个同学朋友边走边哈哈闲聊着,说到得意处便大手一挥：走,请你们吃麻辣烫.穷学生时代豪言壮语请客吃的麻辣烫,是个什么景呢？
咬一口掺多了面的丸子,吱吱作响地嚼着金针菇,再吸一口浸满汤水滋味的粉丝.不忘为女生多点一份爱吃的鱼豆腐,而男生则必是要追加一份面的.吃吃这个,嚼嚼那个,胡侃漫扯、肆意畅想、相伴大笑,总觉得那味特别鲜辣、畅快.
出了校门后,远离了麻辣烫摊,也远离了那份滋味与感觉.
一般居民小区门口,也摆有麻辣烫摊,占地两平、偏安一角,阵势拘谨而狭促,像极了紧张扭捏的小姑娘,欠利落,不够爽快.
也没摆桌可坐,只能提了就走,身心都放不开来,不易招人喜欢.大的,招人喜欢的麻辣烫摊,得从容些,大气些,缓慢些,能坐、能侃、能细语、能漫歌,能肆意舒展身心,才够味.这样的摊,往往都在城中村里出现.
白天的城中村,多寂静,声响不张.夜幕换下白昼后,片片灯色暗黄柔和,城中村像化了妆一样,迅速年轻了起来.下班的人们,带着言语声疾步归来.街头巷口顿时熙熙攘攘起来,人潮四方涌动,川流不息.白天的老人们早回了家.
馆子里的店主们,齐齐来了精神,擦亮了眼睛,或在门口殷勤地迎着客,或大声吆喝着今日特价美食堂吃带走皆可.一片嘈杂中,弥漫着最真的人间烟火味.
这时候,大的麻辣烫摊,一家家地早已占据了好位置, 挨着拐口的路边上最得关注.大的麻辣烫摊, 占地颇众, 能坐下至少两排人, 需二三人分工打理着.
很快,各个麻辣烫摊上围坐了人,空位寥寥难寻.两排人,面对面坐着,不认识的,根本不瞅对方一眼,却也互不相扰.只跟左右手边的朋友、恋人,亲昵地边聊着各自的话题,边等着要的食物.
会经营的摊主,往往是有眼力见的,麻利地涮着菜,不耽误手里活儿的同时,偶尔跟着愿意聊聊的食客漫天四海地瞎侃一番.话是开心锁嘛,客人更尽兴三分.选择麻辣烫摊,就要选那些笑容多、会说话摊主经营的,总容易吃得更开怀些.
大抵,一个大的麻辣烫摊,是少不了丸子、肉肠、金针菇、面筋、莜麦菜、白菜、娃娃菜、平菇、土豆片、豆腐、豆皮、腐竹、空心菜、菠菜、鹌鹑蛋、鱼豆腐、甜不辣、木耳等等之物的.林林总总,不说百味俱全,五六十味,总是能任君挑选的.
满满一碗美味,浇上芝麻酱,淋上辣油,点几滴香醋,热辣芬芳让人大快朵颐.不够的话,当然可以再接连追加.对于好食的却又不太挑剔的人们,这样的一个麻辣烫摊,足够满足味蕾,驱尽工作的疲乏.
但,一个让人喜欢的麻辣烫摊,它能提供的远不止这些.
对于牵手而至的恋人,租房里固然亲密自由,却少了些热闹喧嚣的气息,冬季也寒冷些.挨边坐着热摊前,更暖和.既能在人群中时而随大众吃一吃齐声叫好的菜品,又能为爱人夹一团入味已深的豆皮,现一遭伴侣间的亲近与体贴.
不用自己费力做饭,又能让爱人吃得更好、品种更多、营养更均衡,侧脸看着他或她正吃得欢快停不了口,你是否会产生一丝这样的窃喜.
最后,把热乎乎的小手插进爱人的裤兜,相伴着悠悠归去.即使今晚没有皓月当空,没有璀璨繁星配合着应景,明天还是没有香车宝马、权柄在手,又如何？最美的,已经依偎在身边.
还有毕业后聚首的同窗们,坐在麻辣烫摊头、坐在烧烤摊头边、坐在路边马路牙子边,那些扎堆笑侃、任性高歌和放肆落泪,永远都是出现一次便少一次.
待到功成名就或该装作功成名就的那天,都推拉着进了高档的饭店包间.
满桌美食珍馐,伴着酒香醇厚,却再也引不出那些说了一遍又一遍的话,也再也引不出倾诉了一次又一次的遗憾与回忆了.冲口敢言的少年,何时又何故,都变得貌似淡然无忧了.
麻辣烫摊,是吸引扎堆人的地儿.当温暖的人间烟火气可望而不可即时, 看一眼也会灼伤吧.待到一个人坐不了麻辣烫摊那小小位置时, 翻开手机里那繁多的联系人, 能一起陪着吃的同事和社会上的朋友,好像一个也没有.
早就不是学生的你,是绝不肯也不会带着你喜欢的姑娘吃麻辣烫摊的,即使在那里感觉自在随意、人间烟火满满.压一压这念想,露出标准的彬彬有礼的笑容,仿佛衣冠禽兽地问一句：吃虾好不好？那吃牛排怎么样？
城中村的麻辣烫摊,最初年轻时出来时习惯它、喜欢它,然后慢慢因为发展越来越好而远离它.可即使远离了,每当遥遥路过,见那灯光昏黄处,两排坐的人影,望那烟气缭绕热气腾腾,或闻进一丝随风卷上空中的熟悉香气,是否忍不住会驻足想一想.
想一想那个敢把吃了一半的丸子,塞你嘴里的姑娘,去了哪里,过得好不好？
想一想有没有一个人会把手插入你裤袋,说：不想总吃虾和牛排了,吃吃麻辣烫好不好,硬拉着你进去尝一尝旧日滋味.
城中村越来越少,而城中村的麻辣烫,依旧还坚实存在.那摊,在暖暖灯光摇曳下,香气氤氲地存在着.这存在,真好.
（赵红星摘自搜狐网 图/ 麦小片）
概括总结,此文是一篇适合不知如何写城中村麻辣烫和真爱和麻辣烫方面的城中村专业大学硕士和本科毕业论文以及关于城中村论文开题报告范文和相关职称论文写作参考文献资料.
参考文献：
1、 城中村现象分析与其改造策略 摘要城中村,作为在中国大陆城市化进程中出现的一种特有现象 自改革开放后,随着部分经济发达地区城市建成面积的不断扩张,越来越多的高楼大厦把城市周边的农村包围起来 虽然从地域角度上看,这些村庄属于城市范畴.
2、 芜湖市城中村治理改革 强鑫云（安徽财经大学,安徽 蚌埠 233000）摘要随着现代化城市化建设,土地的征用率不断提高,从而逐渐出现了一种很特殊的城市现象——“城中村”,即城市.
3、 管理模式，助力壮大城中村集体经济 摘要实施乡村振兴战略,壮大农村集体经济 无论小康社会的全面建成还是三农的发展,都需要城中村较强的集体经济水平作为有力后盾 本文对当前城中村村级集体经济现状进行了分析,对存在的问题进行了阐述,进而提出发.
4、 陪他吃碗面 我打电话给他,让他给我报一组电话号码,因为我的通讯录丢他那儿了 他说“…………啊,…………啊 ”我这一……就是老半天,他也没反应 我大声“喂喂”,他又说.
5、 基于地域文化特色的城中村改造模式 俄国著名作家果戈理曾说城市是一本石头的大书,每个时代增添新的一页 在城市的每个发展阶段,都有其历史的积淀 城中村就是我国城市化进程中一个比较独特而又普遍的积淀,见证了城市的发展 城中村有着丰富的不可再.
6、 从马克思人 理论看城中村村民方向 从马克思人的发展理论看城中村村民发展方向张梦甜（山西大学 马克思主义学院,太原 030006）摘 要人的发展,经由早期社会“原始的丰富性”,到私有制社会里片面而畸形的发展,再到.