论文甘蓝黑腐病的发生与综合防治，该文是关于综合方面自考毕业论文范文跟甘蓝黑腐病和综合防治和发生类论文范文资料.
胡 燕, 周 娜, 郑 阳, 陆景伟, 陶伟林
重庆市农业科学院蔬菜花卉研究所, 重庆 401329
摘 要： 甘蓝黑腐病是一种世界性病害.甘蓝黑腐病的发生严重影响着十字花科蔬菜的产量和质量.近年来, 甘蓝黑腐病先后在全国各地大面积暴发, 对十字花科蔬菜的生产造成了巨大的威胁, 现对甘蓝黑腐病发生症状、 致病机制、 侵染规律、 综合防治等方面作一概述, 以期种植户能够对甘蓝黑腐病有更加全面的了解.
关键字： 甘蓝黑腐病； 防治； 抗病
甘蓝作为我国重要蔬菜之一, 栽培历史久远.统计表明, 重庆甘蓝的生产面积407 km 2 , 产量1 120 000 t, 是重庆栽培面积排名第四的主要保供蔬菜, 可以四季生产, 周年供应 [1] .甘蓝黑腐病是一种世界性病害, 严重威胁着甘蓝的产量和质量.在 20 世纪 70 年代中期, 甘蓝黑腐病在我国华北大部分地区的甘蓝生产上造成了严重危害.到80 年代, 该病在我国各地方全面暴发, 使得甘蓝及其他十字花科蔬菜产业受到了严重威胁, 降低了品质和产量, 严重时可使甘蓝减产80%, 是影响甘蓝经济效益的最主要因素之一 [2-5] .为了有效防控甘蓝黑腐病的发生, 现将甘蓝黑腐病的发生症状和病原菌侵染规律和病害综合防控技术介绍如下, 以期能够对甘蓝黑腐病进行更加全面的了解.
1 田间症状
甘蓝黑腐病侵染甘蓝植株主要发生在幼苗期和成株期.甘蓝黑腐病直接侵染植株的叶片、 叶球和球茎.甘蓝黑腐病病菌为水孔侵入, 侵染叶片呈现水浸状后迅速蔓延至整叶出现小黑斑点； 病菌侵染真叶多从叶缘侵入发生, 呈现 “V” 字形黄褐色的枯斑, 而后病斑逐渐沿叶脉向内扩展, 致使周围叶肉变黄或枯死, 使叶片产生大面积黄褐色斑或叶脉坏死变黑呈网状； 黑腐病病菌也可从伤口侵入, 在叶侵染部位形成不规则的淡褐色病斑.甘蓝成株期侵染黑腐病后, 甘蓝结球松散, 发病严重的病株球茎维管束变黑或腐烂而不发臭, 干燥条件下, 维管束形成黑色空心干腐, 并无臭味散发, 可通过此特点区别于软腐病 [6] .
2 致病机制
甘蓝黑腐病是一种由野油菜黄单胞菌野油菜致病变种侵染引起的细菌性病害.黑腐病病菌主要在适宜的环境下由植株伤口和水孔侵入, 侵入甘蓝植株维管束后, 在维管束内大量分泌 β-半乳糖苷、 羧纤维素酶和 β-甘露聚糖酶 [7] , 其后作用在侵染植株的细胞壁,产生大量的细胞外多糖、细胞胶质物等[8] .这些大量增殖的病原菌和细胞糖类物质堵塞维管束导管, 限制了维管束水分运输, 形成 “V”字形病斑, 病斑快速蔓延使叶脉变黑, 故而称作黑腐病.
3 侵染规律
甘蓝黑腐病病原菌可在种子、 留种植株、 田间的病残体上越冬保存, 其中种子带菌是黑腐病传播的主要方式, 因而对种子应进行严格处理, 以此起到控制黑腐病病原菌传播的效果.甘蓝黑腐病病原菌可通过昆虫、 病株、 农具、 灌溉水、 雨水、 肥料等传播.黑腐病侵染与湿度、温度有很大关系, 高温、 高湿、 地势低洼、 植株徒长、 多雨、 连作、 偏施氮肥、 排水不良、 植株早衰等因素会加重甘蓝黑腐病的发生.黑腐病病原菌的侵染通常伴随其他病原菌的复合侵染, 继而造成复合病害的大流行.
4 综合防控
4.1 选用良种
目前防治甘蓝黑腐病最经济有效的方法是选用抗病品种, 选择适宜在重庆地区栽培抗性好、 产量高、 品质优、 商品性好的品种, 如秋实2号、 秋实4号、 西园15号、 西园16号等品种.
4.2 轮作换茬
合理轮作换茬, 与十字花科以外的作物如南瓜、 茄子、 辣椒、 豇豆等进行合理轮作, 可以大大降低甘蓝黑腐病的发病率.
4.3 生产管理
4.3.1 种子消毒 在播种前, 可对种子进行温水消毒.将种子放入5倍量的温水 （50 ～ 55℃） 中, 不断搅拌, 保持水温搅拌15 ～ 20 min后, 将其放至室温停止搅拌.也可对种子进行药剂消毒.用农用链霉素 1 000 倍液或者 50%多菌灵可湿性粉剂的800 ～ 1 000倍液浸种20 min, 其后用清水漂洗4 ～5次, 捞出晾干后播种.
4.3.2 适期播种 首先根据生产季节、 播种地环境、设施条件等选择适宜品种适时播种, 也可根据当年温度适当提前或延后适期播种, 避开高温高湿的环境, 以减轻病害发生流行.
4.3.3 培育壮苗 为防止带菌苗栽入大田, 育苗一定采用无病基质, 提前对基质进行消毒, 可采用百菌清等药剂对基质进行消毒, 或者采用漂浮式育苗来培育无病壮苗.
4.3.4 高畦栽培 最好选择前茬不是十字花科植物的田块, 且土壤疏松肥沃、 保肥保水地, 采用深沟高厢栽培, 畦宽130 cm、 高约20 cm.拔出弱苗、 病苗,带土定植, 双行定植.
4.3.5 合理浇水 在定植前浇湿畦面, 栽苗后要浇定植水； 5 ～ 7 d 后根据土壤情况再浇水, 避免浇水过多导致黑腐病害发生.定植后要根据季节、 土壤及苗子情况, 及时灌溉或排水, 避免田间过旱或过涝.莲座期保证土壤水分充足.在采收期前, 停止浇水便于采收.
4.3.6 科学施肥 适当增施氮磷钾肥, 以提高甘蓝的抗病性.在甘蓝的莲座和结球中期, 根据甘蓝生长情况可叶面喷施磷酸二氢钾溶液,或者随水冲施富含磷钾和多种微量元素的肥料, 以增强植株抗黑腐病的能力和提高甘蓝品质.在栽培前, 施用生石灰改良偏酸性的土壤, 可明显减轻甘蓝黑腐病的发生.
4.4 药剂防治
在甘蓝黑腐病发生初期, 可用26％植保灵水剂800倍液, 或50％消菌灵可湿性粉剂1 000倍液, 或45％加瑞农可湿性粉剂800倍液等药剂在病株基部及近地表处喷洒, 不可单一过量使用药剂, 间隔8 ～ 12 d喷洒一次, 连续喷2 ～ 3次.同时清除田间染病严重的病株, 隔离清理, 喷洒生石灰防治病原菌的扩散.
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参考文献：
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