论文王树文：云南茶叶正史的编撰者，本文是茶叶有关硕士学位毕业论文范文和王树文和云南茶叶正史和编撰方面硕士学位毕业论文范文.
文 图> 忠茶君
1973 年7 月1 日,中国土产畜产进出口公司云南茶叶分公司（以下简称“茶叶公司”）正式成立.当年1 月,在部队上待了15 年、已经是连指导员的王树文,谢绝了团政委的挽留,正式转业到云南省外贸局.“当时外贸局的办公室主任,也就是后来茶叶公司的首任总经理于力,找到了我.”王树文说,“当时他就征求我的意见,问我愿不愿到茶叶公司.”
当时的王树文,已经转业到外贸公司半年了.虽然之前“对茶一知半解,喝茶不多,不懂茶”,但相对于外贸局比较空闲的工作,他还是想要“学点具体的事情”.王树文认为,虽然自己不懂茶,但“ 具体到一件事情,学习一下,不懂就问,是不难的.”于是就进入了茶叶公司,开始进行筹备工作,“两个人,一间办公室,然后开始不断地充实茶叶公司的干部队伍.”
一开始到茶叶公司,王树文所在的是政工科,做人事工作,后来调到秘书科.此后,计划科、综合科、生产业务科、办公室、内销部、经贸部……前后待了8 个部门,涉及了公司的大部分岗位.“每个部门的工作都不一样.比如计划科制定政策,下达计划,完成任务检查；生产业务科管各个县、茶厂的生产、加工、内销…… ”而这些岗位所要做的具体事,符合了王树文当时的选择.
宣传“普洱茶越陈越香”的概念
1984 年,北京举办“ 工艺旅游产品”展览会,云南省要派代表参加,茶叶公司作为代表之一,全程参展.“当时省里要编印一本《云南旅游产品工艺美术品荟萃》,茶叶公司的内容就由我负责编写.”王树文说,但翻遍了当时公司所有的宣传品,发现对“普洱茶没有一个很好的定义.”
时任茶叶公司综合科科长的王树文,已经在茶叶公司待了11 年.“当时在公司,不管你是在哪个部门,每年都要下乡,都要到各个茶区、茶厂.”几乎年年下乡的他,此时已经基本跑遍了云南的各个茶区、茶厂,加之十多年来一直坚持“不懂就问”,已经不是十年前那个“对茶一知半解,不懂茶”的军转干部了.
“ 通过向老的茶人、茶专家请教,加上十来年自己的认知,我觉得普洱茶跟其他茶是不一样的.”王树文认为,比如红茶和绿茶,要保持原有的香味,就需要密封低温保存,而普洱茶是需要自然发酵的,“ 普洱茶是越陈越香,越陈品质更好,保健效果更好.”
于是,王树文开始撰文,正式倡导“ 普洱茶越陈越香”这一理念.从1984 年起,他多次在省内外媒体发文,“ 1988 年,在香港《中国出口商品》上,同时用中英日三国文字刊发.”此外,他在不同场合,都在致力倡导这一理念.
这一理念提出之初,业内是有争议之声的.但王树文认为,“ 普洱茶与其他茶不一样,从哲学角度讲,是相对的.普洱茶经过时间的变化,不同年代、不同茶区的茶,是可以演变出不同的品质和口感的.”有些人只讲年代不讲品质,有些人把“霉味,馊味”都当成陈香,在他看来,都是错误的.“ 你可以不懂具体是什么香味,但这陈香闻起来是好闻的,喝起来是舒服的,这是其灵魂,也是认识普洱茶的一条捷径.”
而如今,这一理念已在普洱茶业内,逐渐达成了共识.
编撰云南茶叶的“正史”
云南茶叶历史渊源流长,但却没有留下一部“系统化,规范化”的茶叶史,原来云南的茶叶历史都是由文人书写的、碎片化的文章,所以后来的茶叶专家提到云南的历史,也不是系统的.”
1987 年,王树文在茶叶公司综合科任科长,接到了编撰茶叶公司志的任务,并当任“志办组”的组长.“ 当时要求的是从新中国成立以后,也就是从1949 年10 月1 日编到1990 年这段时间.”但他觉得,云南的茶叶是有历史的,需要从源头开始,“我觉得我们编的书,应该要起到一个承上启下的作用.要把过去不系统、不清楚的历史,要系统化,要理清楚.”于是,他同“ 志办组”的其他同志,“包括两个吴觉农先生的第一代弟子”,开始了系统化、规范化的编志工作.
当时,“志办组”就定下了原则,《云南茶叶进出口公司志》“就是规范化、系统化、科学化”的云南茶叶历史.由于资料缺乏,“方方面面调查,反反复复修改”.终于在历时5 年后,一本从“商周时期开始,直至1990 年,包含云南茶叶历史,茶叶公司历史”的《云南茶叶进出口公司志》得以完成.“ 到目前为止,还没有发现什么问题”.而这本《云南茶叶进出口公司志》,也被业内认为是“云南茶叶正史”.
转变经营引得新机
1985 年,王树文在茶叶公司生产业务科主持工作.
当时公司从各个茶区调拨的三万担“春芽茶”积压,“ 我到跑马山去看,有些已经积压了两三年了,一堆堆茶叶像小山似地堆着,租了人家的三个仓库都放不下,还要在外面堆着,占了整个库存的50 %.”在他去看之前,经贸厅和茶叶公司的领导就已经采取过措施,经过重新拼配成“ 山春茶”,几次到陕西甘肃等西北一带推销,都没奏效.
王树文当时建议,要改变习惯卖法,“ 不能人家调拨什么就卖什么,要重新加工.”经过考虑后,他决定将这批“ 在当时是国家标准晒青的二级茶”,压制成沱茶.他跟当时的下关茶厂联系,签订协议,并与当时的“ 云南沱茶”相区分开,取名“ 大理沱茶”.到了年底一核账,“ 赚了105 万,可能相当于现在的1000 多万了吧.”
后来,他又联系了宜良茶厂和昆明茶厂,做成编号Y 421 的方砖,“拿到广州交易会,卖到6000 美金一吨”.而之前一吨也就1000 多美金,“卖一吨相当于原来的几吨,”一下就促进了出口的发展,改变了过去普洱茶以“七八级茶为主”的历史.
采访手记
进到昆明康乐文化茶城,就会见到一幅长7 米、宽4 米,由108 个不同字体、风格书写的“ 茶”字组成的“ 百茶图”.中国自有茶寿之说,代表108 岁.这幅“ 百茶图”的创意,就来源于王树文.
42 年前,王树文从部队转业到地方,进入中国土产畜产进出口公司云南茶叶分公司.从那时起,他的人生就与“ 茶”联系在了一起.写书、编志、革新产品、编创民族茶饮习俗……如今,已经75 岁的王树文,仍旧活跃在“茶”的第一线.就在此文编辑整理成文之际,他告诉我们,自己正在努力争取创建“世界茶树原产地博物馆”,并在为此召开的高峰论坛上作了发言.
两个多小时的采访中,我们感受到了王树文对茶、茶文化的热爱与坚持.因为热爱,从一个“半路出家的茶叶工作”,到为茶奉献40多年的老茶人,王树文一走就是40 多年.他说：“ 人的一生,能够为自己热爱的事情学习到一点东西,并用学到的东西为社会做一点有意义的事情,是很值得的.”
此文由本刊与云南中茶茶业公司联合出品
此文结束语,本文论述了大学硕士与茶叶本科茶叶毕业论文开题报告范文和相关优秀学术职称论文参考文献资料，关于免费教你怎么写王树文和云南茶叶正史和编撰方面论文范文.
参考文献：
1、 瓷上芭蕾：王芝文的陶瓷微书 微者,伟也 ——题记月亮已静静挂在东方的海上,冷涩的月光穿透窗前的树叶,与袅袅升起的一缕烟柱相恋 淡淡香味越过万籁寂静的夜空,同海的味道交融在一起 柔弱的灯光,放大身躯的影子久.
2、 王潮歌：《又见马六甲》的主题是微笑 “今天是我的大日子！”一头标志性的蓬松卷发,7月7日,马来西亚马六甲,著名导演王潮歌坐在导演席前,面对全世界的观众,五年磨一剑,又见马六甲大型室内情景体验剧隆重上演 &ldqu.
3、 王亚杰：奋斗没有终点，改革没有止境 抵达2018年,神州大地已在改革开放的伟大征途中砥砺奋进40年 40年光辉岁月,中国人民用自己的智慧、勤劳与汗水谱写了人类历史上独一无二的壮丽史诗 40年前涌起的改革开放大潮,深刻改变了中国的面貌 一.
4、 王传喜：选举咱当村干部，就要对得起大伙儿这份信任 从旧村改造到村民增收,从土地流转经营到首个国家级农业公园试点,从美化村庄到改善村风……19年间,王传喜带领村“两委”班子和全体村民将一个&ldquo.
5、 王慧楠：养老驿站盈利点来自5方面 中国老龄化日益严峻,截至2017年底,我国60岁及以上老年人口有2 41亿人,占总人口17 3,是世界上唯一一个老年人口过两亿的国家,相当于23个美国,65岁以上老人达到1 5亿,相当于1个俄罗斯,市.
6、 王小谟：我爱空军的眼睛 “新中国的科学技术发展,从‘向科学进军’到‘科学技术是第一生产力’；从‘科教兴国’到‘建设创新型国家&r.