论文内蒙食稍美，该文是有关内蒙食稍美硕士论文开题报告范文与内蒙类论文参考文献范文.
文：张 宸 图：桃金娘
有次去包头,听说当地的“稍美”好吃,就下定决心必须得尝尝.“稍美”也叫烧麦、烧卖、还叫捎卖,在内蒙古,则称之为稍美.作为地道的天津人,一般不会选择这种瓷实的肉食作为早点,觉得不好消化,耽误午饭.可在内蒙古,稍美是最普遍不过的早点了,往往佐以奶茶消除油腻.和祖国各地的名片式小吃一样,吃稍美不能奔大饭店,那里是为外地人贡献当地旅游经济GDP 所设立的,必须去坊间,选择当地人会下的馆子,这可是个窍门儿.经朋友指引,我来到一间门面不大的“稍美”店.
店虽不大,顾客盈门,屋内满是热气,里间儿满摞着一屉屉稍美蒸笼,一进去眼镜儿就白蒙蒙一片什么也看不见了.缓了缓神儿,找个闲桌落座,半天也没有服务员来打招呼.正犹豫呢,看人家后进来的都去柜台说话.原来这里跟天津卫老年间的早点铺一样,属于全程自助式服务,得上柜台点餐、交费、领餐牌儿,等吃食得了,听见喊声再自己去端到位子上.
看明白了,去点餐.掌柜的很忙,估计是算账核对呢,也不抬头.我说：“稍美怎么卖啊？”掌柜低着头问：“吃羊肉的,还是羊霖的？”我说：“哪个好啊？”“羊霖的好,但是稍微贵一点儿.”还是没抬头.我说：“您给我来好的,要羊霖的.”掌柜的问：“要多少？”我一琢磨,都说稍美好吃,千里之遥来吃一次正宗的,必须多来点儿.细想自己平常胃口好的时候连主食带菜,吃八两不算是太大问题,就算羊肉倒饱,我怎么也得半斤.心里想着,嘴上就这么回掌柜的了.掌柜明显愣了一下,抬起头来打量我,看我也就中等身材,不禁面带轻蔑,冷笑着答：“小伙子,我看你啊先来二两,不够再要.”我心里思忖,老板这是看不起我们外地人啊,难不成开饭馆儿的还怕大肚汉？好,那就先来二两吧.
坐下后我还在生闷气,心想一会儿吃完了,我再二两二两的要,咱看谁麻烦.我好歹也是1 米8 的个子,160 多斤了,二两？只够塞牙缝的.不过,早上少吃点也不错,中午我就来顿正宗的内蒙涮羊肉,晚上呢,去吃炖羊肉配莜面鱼鱼.越想越馋的功夫,二两稍美做好了.
嚯！两大屉热气腾腾,每屉足有普通茶盘子那么大,我端起来颇有些压手.放到桌上,掀开笼屉,傻眼了.一屉一两,一两是六个,每个稍美都跟女孩子的拳头这么大个,看这小拳头儿这*至少得有一米六八的身高.目测这一屉就得有半斤还打个富余,怎么能算是一两呢？既然点了,那就吃吧！这羊霖稍美的确鲜美无比.羊霖就是羊腿芯的肉,不仅口感好,还特别瓷实,十分顶饱.我连奶茶都不敢喝,一口气吃了八个就有点儿吃不动了.后面剩的这四个我是真想打包带走.但抬眼一看,掌柜的在那揣着手乐呢,男人大丈夫不能丢人.死活较劲,算是消灭了这“二两”连皮儿带馅儿小一斤的稍美,连午饭带晚饭全管了.
原来啊,根据内蒙的传统,馅儿是不算分量的,只算面皮儿,内蒙稍美皮薄馅大,馅儿里什么都不掺,纯羊肉,这一顿可撑死我了.
综上而言：该文是适合内蒙论文写作的大学硕士及关于内蒙食稍美本科毕业论文，相关内蒙食稍美开题报告范文和学术职称论文参考文献.
参考文献：
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