论文豆蔻：温养脏腑，祛除湿邪，本文是豆蔻类专升本毕业论文范文跟温养和温养脏腑和豆蔻有关专升本毕业论文范文.
“娉娉袅袅十三余,豆蔻梢头二月初.春风十里扬州路,卷上珠帘总不如.”想必大家对这首诗应该不会陌生.诗人借用“豆蔻梢头二月初”来比喻少女,既突出其体态之婀娜,又形容其容颜之娇美.“豆蔻年华”一词也成为妙龄少女的代表词,并因此而隆重登上文学舞台.
许多人可能还不知道,豆蔻其实也是一味中药.以“豆蔻”为名的中药共有4味,即白豆蔻、草豆蔻、红豆蔻和肉豆蔻.这4种药材不仅名称相近,功能也相似,在临床中的应用大致相同.
白豆蔻
我们先来说白豆蔻.白豆蔻又名圆豆蔻,最早见于《开宝本草》：“白豆蔻,出伽古罗国,呼为多骨,其草形如芭蕉,叶似杜若,长八、九尺,经冬不凋,花浅,子作朵如葡萄,其子初出微青,熟则变白,七月采.”
可见,白豆蔻是一种舶来品,它原产自泰国、越南一带,后来传入我国.白豆蔻性味辛湿, 入肺、脾、胃三经, 以“ 温化” 见长.“温”即温中,也就是温补人体的中焦、中气；“化”即化湿,祛除体内湿气.
白豆蔻色为白,入肺,可治呼吸道病；白豆蔻能行气,可以散胸中的烦闷之气；理上焦寒是白豆蔻的专长,所以对于寒邪所致的腹痛也有效果,并有温暖脾胃的作用.此外,它还可用来治疗红眼病.
白豆蔻花的功效与白豆蔻是相同的,只是作用稍弱一些.大家平常服用时,可将3～5克豆蔻花,加水煎,对于呕吐、肚子胀、肠胃不适、肠鸣泄泻、红眼病等都有很好的治疗效果.
此外也可以用来煮粥.准备3克白豆蔻花,50克大米.将豆蔻花洗净,再将大米煮粥.煮熟时将洗净的豆蔻花加入,再煮一二分钟即可.如果没有白豆蔻花,也可以用白豆蔻取代.用白豆蔻的话,最好先将豆蔻煎汁（量也为3克）,然后用煎取的汁液煮粥.但是白豆蔻不能炒.
明代医家李士材在《本草通玄》中说：“白豆蔻,其功全在芳香之气,一经火炒,便减功力,即入汤液,但当研细,待诸药煎好,乘沸点服尤妙.”也就是说,如果拿白豆蔻煎药,也要最后才放入.
但无论是白豆蔻花还是白豆蔻,都是温性的,上火的人勿服.
草豆蔻
草豆蔻是由众多种子组成的种子团,它可以当成调味料来用,因为它不仅本身有一定的香味,还有去除膻味、怪味的作用,是厨房中的常客.此外,草豆蔻也有一定的药用效果.
中医认为,草豆蔻与白豆蔻的性味、归经相同,既能健脾又能燥湿,尤以“温燥”见长.草豆蔻多产于广东、海南、广西等地,这些地方本就多湿,草豆蔻偏又生于山地、疏林、河谷等湿气很重的地区,这就使它本身有很强的祛湿性.明代以前,南方的百姓经常将其当成调味料入食,就是因为它可以防治南方的瘴疠之气.所以凡是湿邪所导致的胃脘作疼,服用草豆蔻后效果最好.如果是体内有热邪的人,服用后反而会起到相反的效果了.
红豆蔻
红豆蔻之名始载于《药性本草》,它的外表为红棕色,所以才有了这个名字.古代多认为红豆蔻就是高良姜,《本草纲目》也把二者合为一物,其实两者是有区别的.
红豆蔻的根茎在少数地区被当成高良姜入药,因为它们功效相同.但实际上,红豆蔻无论是从气味还是质量上来讲,比高良姜都要差些,所以后人将其称为“大高良姜”,以示区别.在红白豆蔻诸色花中,红豆蔻的花是最美的,它的中有两瓣相并,形成一个“心”形,所以也被当成爱情的象征.此花在将开未开之时非常丰满,所以又被人们称为“含胎花”.上面诗中所讲的“豆蔻梢头”其实就是指的这种花.
红豆蔻性味辛热,能温中散寒,以“温里”见长.它还有一个功效,就是解酒.《药性论》说它“善醒于醉,解酒毒”,所以凡是饮酒过多导致的呕吐等不适,泡点红豆蔻花喝是有效果的.
肉豆蔻
肉豆蔻又称肉果、玉果,俗称肉蔻,最早见于《药性论》.肉豆蔻也是一味常用的调味料,像我们平时煮肉时放的就是肉豆蔻.
（摘自《健康养生周刊》）
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