论文翻新土豆有毒还致癌钥，该文是土豆方面硕士学位毕业论文范文和土豆有毒和翻新和致癌相关硕士毕业论文范文.
“翻新土豆”有毒还致癌？
流言：
一到树叶泛黄的秋季,每家每户就开始储存秋菜了.而对于秋菜,除了白菜,储存最多的就是土豆了.最近,市面上出现了用神奇的药水洗过的“翻新土豆”,据说,吃了这种土豆,还可能会出现中毒现象,对身体健康造成不利影响.这是真的吗？
真相：
翻新土豆,就是让已经长芽的土豆经过处理变身为“无芽”土豆,旧土豆瞬间焕然一新,变得和新土豆一样光滑.但是,将老土豆进行翻新,翻的只是外表,土豆中的龙葵素并没有完全去除,龙葵素是土豆发芽时产生的一种毒素.如果一口气吃掉200毫克的龙葵素,也就是差不多半两左右发芽变青的土豆,人就可能中毒.中毒的人会产生喉咙发痒、腹痛、上吐下泻等症状.
同时,在“土豆变身”过程中,起到重要作用的“神奇药水”焦亚硫酸钠,是对食品起到防腐、漂白作用的一种物质,这种溶液有一定致癌性,而它的残留物二氧化硫,还会损害呼吸系统,加剧钙的流失,引发多种疾病.虽然焦亚硫酸钠具有致癌性,但大家也不用过于担心,它对人体造成危害的大小主要取决于剂量的多少.洗土豆的过程中,仅仅只在土豆皮上带有一些焦亚硫酸钠,基本不会渗透到土豆里面.而且,在吃土豆之前都会削皮,所以更不会对身体带来伤害.
不过,土豆营养成分比较全面,为了食用时不给身体带来伤害,大家在挑选时尽量不要选择“翻新土豆”.那么,又该如何进行辨别呢？拒绝光鲜：老土豆一般表面是褐色,颜色较深,如果颜色过于光鲜亮丽,不排除是经过焦亚硫酸钠洗过的.闻气味：经过焦亚硫酸钠的浸泡,一般都会残留“二氧化硫”的刺激性气味,而正常土豆闻起来仅能闻到土腥味.抠表皮：可以用手轻轻抠一抠土豆的表皮,看看其中是否有泛绿色的芽苗痕迹.
归纳上述:该文是一篇关于对不知道怎么写土豆有毒和翻新和致癌论文范文课题研究的大学硕士、土豆本科毕业论文土豆论文开题报告范文和文献综述及职称论文的作为参考文献资料.
参考文献：
1、 普通食品为何成为一类致癌毒物 马兜铃酸、槟榔、中国咸鱼、酒精饮料“上榜了”！它们与知名的致癌物质砒霜、二恶英、黄曲霉素、苯并芘一样,出现在一类致癌物清单里 近日,国家食品药品监督总局发布“一类致.
2、 你还在做着贤妻良母吗？ 近几年,关于恋爱结婚的问题一直让人很纠结,一方面是越来越高的离婚率,另一方面是越来越多的大龄单身未婚青年,据说单身人口已超过2亿 在这样的一个情与爱似乎充满危险,感情容易被质疑的年代,我们发现另一项婚.
3、 你的租房生活还好吗？ 背井离乡,扎根梦想,工资低,租金涨,生活在大城市的外来人,租房的酸甜苦辣总是必不可少的一部分 已经明确,实行租购并举,培育和发展住房租赁市场,是深化住房制度改革的重要内容,是实现城镇居民住有所居目标的.
4、 终有一天还会归来 文 本刊记者 蒯乐昊 编辑 翁倩rwzkhouchuang126 com第二次再看伊莎贝拉·史都华·嘉德娜博物馆（Isabella Stewart Gardner Mu.
5、 生物密钥时代 现在,指纹、瞳孔、声音……生物密钥越来越普遍 自2016 年3 月起,日本永旺银行的自动取款机仅凭指纹就可进行交易 客户进行交易时,将事前录入指纹的两根手指在自动取款机专用终端上扫描,可进行存取款、转.
6、 艺术本真性与其解密之钥 ２０１６年,我去乌镇参观了东栅和西栅 它们给人的印象非常不同东栅是老旧的,原生态的；西栅则是崭新的,现代化的 面对着川流不息的人群,一个问题浮现在我的脑海它们哪一个更本真实际上,这是一个很难回答的问题.