论文洗碗布细菌总数最高达5000亿，洗碗也是个技术活儿！，该文是细菌有关专升本论文范文和洗碗布和活儿和技术活儿有关论文写作资料范文.
单块洗碗布细菌总数最高竟达约5000亿个！虽然很多细菌不会造成什么问题,但中华预防医学会曾发布的《中国家庭厨房卫生调查白皮书》显示,其中不乏大肠杆菌,金葡萄球菌、白色念珠菌、沙门氏菌等19种条件致病菌！
洗碗布上面的微生物可能再次污染餐具,再通过餐具进入人体,引发相关疾病.而且用得越久,细菌就越多.台湾食品工业发展研究所的数据也曾显示,一条全新的抹布在家中使用一周后,细菌数量高达22亿.
对待洗碗布的正确方式
1.细菌喜欢湿润的环境,所以不要随手把洗碗布放在水池边或灶台上,要彻底清洗之后晒干.
2.用洗洁精洗抹布是人们常用的方法,但洗洁精清洗只是一种很浅表的消毒,不能杀死抹布上的细菌.洗抹布还要用以下方法：⑴微波消毒：浸湿后用微波炉加热3分钟.⑵煮沸消毒：将抹布投入开水中,煮3~4分钟.⑶消毒液消毒：在250毫升清水中加入1毫升84消毒液,将抹布放入调好的水中浸泡两小时以上.⑷曝晒消毒：将抹布放在阳光下曝晒.
3.洗碗布要勤换,最好每周换一块新的.
4.厨房的抹布也应该像案板一样分开使用,专布专用,以免造成细菌交叉感染.擦水池和台面用一块,擦刀具和锅铲用一块,擦碗碟和筷子用一块.
洗碗也是个技术活儿
不只是洗碗布,洗碗有些小细节真要留意下：
1.洗脸洗脖梗,扫地扫墙根,洗碗则要洗碗底.在洗碗时,有些人只注意洗碗的内部,不注意洗碗底,结果碗叠碗时,这个碗的底放在另一个碗上,碗底的细菌正好带到另一个碗内.
2.碗筷最好在水龙头下用流动水清洗.因为有些细菌很容易附着,而洗洁精只能将油污清洗掉,还是要再用流动水将碗筷里外上下彻底冲洗干净.
3.如果碗碟里有动物油脂,建议先用吸油纸或者厨房纸擦掉一部分,然后再开始清洗.因为动物油脂比较黏稠,如果直接倒入下水道中,容易导致下水道堵塞.
4.刚吃完饭,不少人就想着歇一会儿再洗碗,其实这不是一个好习惯.特别是盛粥的碗,如果不立即清洗,风干以后就变得难以清洗.
5.用清洁剂洗碗很方便,也可以洗得很干净,不过有时候需要冲洗好几次才能冲干净,其实可以用淀粉来代替清洁剂刷碗.淀粉可以和油脂结合,非常容易被水冲洗掉.
6.在存放碗碟的时候要注意控干水分.这样可以减少细菌增生,也可以选择用干净的吸水纸彻底把碗擦洗干净.
（部分内容整理自人民卫生出版社出版《实用营养师手册》、人卫健康《悄悄隐藏在厨房里的危险》）
总结:此文是一篇适合不知如何写洗碗布和活儿和技术活儿方面的细菌专业大学硕士和本科毕业论文以及关于细菌论文开题报告范文和相关职称论文写作参考文献资料.
参考文献：
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