论文46年一盏茶，该文是年一盏茶类专升本毕业论文范文与一盏茶和一盏有关论文范文检索.
有一盏茶, 是周恩来总理的最爱, 并把它作为国礼馈赠外宾；英国女王更是从这茶香里品出了春天的味道.而这盏裴声中外的茶, 是一个人用46 年的时间倾心“揉”出来的.
这个人叫谢永中.
谢永中出生在盛产红茶的安徽省祁门县.年少时,耳濡目染间,他对制茶有着与生俱来的兴趣.每到放假,他就会上山采茶,回家后跟着父母学做茶.高中毕业后,他宁愿违背父母当兵的意愿,也要进厂当一名制茶工.父母善意地提醒他,做这份工作要耐得住寂寞.他依然坚持,没有任何犹豫.
当时的茶厂有一种不成文的规定,制茶师傅都有各自的分工,徒弟们只能学习自己师傅专属的几道工艺.谢永中很珍惜这样的机会,用心跟着自己的师傅学习.
萎凋、揉捻、发酵和干燥是制茶最初的四道工序.特别是揉捻这一道,虽说只是将茶叶揉捻成弯曲的外形,可看起来简单,实际却不然.它讲究的是力道,使力太重就会把茶叶揉碎,必须轻而柔.这对于一个大小伙子来说,并不容易.
为了练好这一手绝活,每天晚饭后,谢永中就撸起袖子,将茶叶放进簸箕, 一来一回, 用双手细细揉捻,不停重复着,经常揉到双手酸胀,抬不起来.父母心疼地劝他不要太拼命,他总是摇摇头.他始终记着上班第一天,师傅对他说的那句话“成为专业制茶师只需三年,但成为制茶大师却需要一生”.为着这一梦想,他只能拼.
凭着自身的灵气和勤劳的韧劲, 他很快掌握了四道工序的要诀,而且通过这四道工序完成做出的红茶,已经可以在日常饮用了.可是,祁门茶共有十七道工艺,要想达到香高、味醇、形美、色艳这四绝,后面还需十三道工序,要全部掌握,才能算是真正学会制茶.
立志要成为制茶大师的他决意要向顶尖水平发起冲击,他“破坏”了行规,软磨硬泡跟别的师傅请教.工友们很是不解,经常笑他傻,掌握这几道工艺就足以轻松地当一名专业制茶师了,他这是自讨苦吃.面对别人的嘲笑,他不以为然,仍是屁颠屁颠地围着各个师傅转,力求对每个动作都心神领会.
回到家,他也不闲着,经常埋头钻研到深夜.尤其是筛茶,这是最考验茶师的手上功夫.每天在客厅里,他双手端平筛子,练习旋转和抖动,即便是双手沉重地抬不起来,他也不肯停歇.慢慢地,茶叶在他的筛子里散开与收拢,全凭他轻轻一扬的手感.
功夫不负有心人,谢永中终于将完整的十七道工序全部学会.这就意味着,他一个人就可以制作出香醇的祁门红茶.
制茶行当是枯燥寂寞的,很多跟谢永中一起学徒的人纷纷离场转行,可他却一根筋地往里钻；面对新机器替代传统的手工艺,他依然坚守着“老祖宗留下的东西,不能就这么失传了”.日复一日,年复一年,打袋、抖筛、撩筛、匀堆……他用心和爱将这套动作做到了极致,成为如今唯一一位全面熟练掌握十七道工艺的制茶大师,
这一套传统的筛茶动作,谢永中重复了46 年.16000 个夜夜的坚守得来的报偿是：他把中国香揉到了纽约时代广场的大屏幕上.
46 年一盏茶,谢永中为了心中割舍不掉的茶香情结,用他纵横交错的掌纹揉出了祁门红茶的醇厚.在重复的枯燥中,氤氲着极致的匠心.
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参考文献：
1、 无边风月一盏茶 李丹崖喝花茶,要喝荷花茶 天地间的一切事物,哪怕是淤泥,一旦与荷花沾了边儿,就都有了雅致的味道 沈复在浮生六记里,这样记述芸娘制作荷花茶“夏月荷花初开时,晚含而晓放,芸用小纱囊撮条叶少许,.
2、 锔瓷老手：缝个茶盏一千二百万 “缝”个茶盏1200万从业几十年下来,王振海已经锔了将近10万件作品 其中较为传奇的一件是“七合盏”,它由越窑（宋代）、景德镇龙窑（清代）、青花瓷（元代.
3、 无事出来喝盏茶 文 李丹崖小时候,我就常听颇懂中医药的祖父说过神农氏的逸闻趣事 他说,神农氏有两件宝一为狮子状的小犬两只,采回来的草木,用它们来识别性情；二为茶,神农氏的足迹遍布神州,神农尝百草,才有了粮食五谷,他.
4、 千古文人一盏茶 文 从一我嗜好喝茶 现在关于喝茶最早的记忆,是儿时随父亲赶集,在路边茶棚喝茶的情景竹桌竹椅大碗茶,多花两毛钱,店家还会送上一小碟花生米或炒黄豆,这些小吃香脆中略带点辣,让人齿颊生香 我喝茶能唤起关于.
5、 下党村的致富茶经 文本刊记者 马 力 图喻 捷“总书记第一次来下党村是 1989 年 7 月 19 日 当时村里还没有通公路,他从山上下来的时候已经是满头大汗,汗水湿透了他的衣服,我和其他几位村民看着很心疼.
6、 茶烟朵朵自芬芳 代连华在杭州游古寺, 恰逢寺中方丈招待朋友 竹林外, 石桌旁, 小和尚拎来一壶烧好的水, 方丈取下紫砂壶的壶盖, 用木勺续上茶叶, 转手接过水壶,高高扬起, 一股热水注入壶中 片刻揭去壶盖, 茶水.