论文摩珀斯的艺术野心：用消费升级引领澳门酒店业新趋势，本文是酒店业自考开题报告范文和酒店业和珀斯和摩珀斯有关专升本毕业论文范文.
2002年,娱乐产业成为澳门特别行政区的经济支柱,这个刚刚回归中国3年的小城市突然坐上了经济发展的快车.十年时间,这个当初落后于香港的海边城市,最终变成了亚洲“首富城市”.由于大量旅客进入澳门,酒店业在澳门也经历了同样的黄金十年.
然而到了2015年,澳门经济遇冷,过度饱和的酒店业迎来下滑.新濠集团主席兼行政总裁何猷龙应声提出“多元化消费”的观点.作为新濠天地综合度假村版图的最后一块,摩珀斯因地制宜,用富有想象力的各种艺术品和设计走出了独属自己的道路.
“艺术之都”
作为世界第一幢采用自由形态外骨骼结构的摩天大楼,摩珀斯充满了未来感.这幢建筑是由曾获得过被誉为建筑界诺贝尔奖的“普立兹克奖”的传奇女建筑师扎哈·哈蒂女爵士（Zaha Hadid）设计.酒店内设计由Peter M. Remedios 亲自操刀,这位知名室内设计师完美演绎了内外设计的相得益彰.
除了未来感极强的建筑和室内设计,摩珀斯内还存有多件艺术品.
从摩珀斯乘坐电梯到达23 楼——“艺赏二十三”,可以看到美国流行艺术家KAWS的作品,“Good Intentions”.这个由染黑的木材雕刻而成的艺术品,旨在通过一大一小两只COMPANION,唤起亲情共鸣.
于摩珀斯购物廊,挂着法国艺术家Mathieu Lehanneur 的作品,9 Seas.这件作品的灵感来自全球9个特选地点的高清卫星图片,运用陶土及釉彩来烧制出全球海洋的颜色,表达海洋色彩的微妙之美以及探讨地球与自然的色彩与奥妙.
而在去往“水舞间”的路上,展示着以北极熊为主体人文气息浓厚的两件作品,“I am busy today”"Look at me".
其灵感来源于意大利艺术家Paola Pivi在阿拉斯加偶遇北极熊的一次恐怖经历.但这两件作品却没有压抑恐怖的感觉,反而选用羽毛制作出蓬松的质感,颜色为深蓝色和粉色,表达了Pivi正努力将内心的恐惧化为乐趣的过程.同时也表达了这位威尼斯双年展1999金狮奖艺术家对脆弱的大自然的关注.
摩珀斯的艺术之旅并不止步于此.大楼中的几家餐厅从室内设计到餐具材料再到菜品摆盘都经过专业人士的精心设计.
其中风雅厨更是邀请法国插画家、版画家Léa Maupetit为餐厅设计了一面墙体.这位90后艺术家运用其对生活的热情,将巴黎城市中的浪漫自由融入了这幅以极具亚洲特色的100种食材为蓝图的绘图.
在餐厅的另一侧还展出了同样来自巴黎的艺术家,罗曼·贝尼尼的作品.他运用饱和度极强的色彩绘制了一只栩栩如生的八爪鱼,其绚烂的风格十分吸引眼球.当初“多元化消费”的一句预言,如今已成为了现实.澳门这个在中西文化碰撞下蓬勃发展的城市,为摩珀斯提供了得天独厚的艺术气质.
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参考文献：
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