论文参香美酒香浓记白山市首批市管专家丁政然，该文是有关专家学士学位论文范文与丁政然和白山市和美酒相关论文写作参考范文.
在苍莽的长白山腹地,古木参天、石峰林立,丰富的自然资源和古老的传奇神话,渗透在这里的每一寸土地,数不尽的物华天宝深藏于密林深处.人参是长白山得天独厚的地下瑰宝,是东北三宝之一.随着生活水平的不断提高,在现代人的健康词典中,人参以其安神益智、温通血脉等作用,被奉为上品.当中国酒业开始流行和热捧健康风尚之时,参花香人参酒横空出世,荟萃了鲜人参、矿泉水和纯粮精华,香醉长白山.让我们循香走近白山市林海雪原酿酒有限公司董事长——丁政然.他致力于人参发酵保健型酒的研究,并取得了突破性进展.由他创立的参花香人参酒,秉承了长白山人参厚重的文化底蕴和独特的口味,首开长白山区人参酿酒的先河,让人参真正走进老百姓的生活中,为吉林省人参产业的二次创业做出了巨大贡献.
一、科技与创新是企业不断发展的动力
自二○○五年开始,丁政然以敏捷的思维在人参酒的技术研发、技改与配制上不断创新,以扎实的理论知识和丰富的工作经验深入探索和研究,取得了多项发明成果,并获国家颁发的发明专利证书,部分发明专利填补了人参产业深加工的空白.在他的带领下,公司技术人员对人参发酵酒的酿制实验得到了白山市农委的认可和支持,一种参香型金色人参发酵蒸馏酒应运而生.这种色泽金黄的酒品将酒文化与人参文化有机结合,以长白山鲜人参为优质原料,凭借先进的科研力量,浸润五千年参文化的默默滋养,开创了中国现代人参发酵酿酒的先河.公司现已成为拥有自主知识产权,国内最大的人参发酵酒产业代表.参花香将成为中国人参发酵酒的代表品牌,市场前景广阔.预计在两三年内,销售网络将遍布全国市场.
丁政然注重与省内外大专院校和科研单位建立良好的产、学、研合作机制,不断开发具有高科技含量和高附加值的深加工系列产品.在他的带领和有关部门的支持下,公司已拥有多项国内领先的人参发酵酒、人参蓝莓系列保健食品、山珍食品、人参蓝莓复合发酵饮料技术及产品、常温超高压提取技术及各类专项发明专利,成功开发了人参发酵新产品,为吉林人参成为新资源食品做出了贡献.目前,公司已通过了质量体系认证和保健食品及各项食品生产许可认证,并于二○○九年成为首批长白山品牌生产企业.
二、采用现代企业管理模式,走科学管理之路
白山市林海雪原酿酒有限公司经过多年的发展,更加坚定了科学管理的信心.丁政然充分发挥勇于创新和锐意进取精神,建立了符合现代企业要求的管理制度和管理模式,走出了一条科学管理增效的新路子.公司设生产部、销售部、财务部、材料部、后勤部、营销策划部等六个部门.建立了现场管理制度、安全防火管理制度、采购和销售制度、财务管理制度、库存管理制度、人员聘任制度、员工行为准则等,明确各部门职能、工作流程和生产流程,确保工作顺利进行.公司实行人性化管理,弥补制度管理缺陷,注重对员工的物质奖励和精神奖励.每逢中国传统节日,向全体员工发放福利.在企业周年庆典和年会时,重点表彰优秀员工、管理者,请他们外出旅游、疗养等,开阔了员工的眼界,放松了员工的心情,使员工回来后更好地投入工作.定期举办员工生日会,让员工感受到集体的温暖,使员工视企业为家,增加了员工凝聚力和向心力.为每个员工制订个人成长计划,让他们能够看到自己的未来.坚持、公开、竞争、择优的原则,完善开放的选人用人机制,坚持从生产一线选拔管理人才制度.
三、创新合作模式,带动农民走上共同富裕之路
丁政然致富不忘众乡亲,采用“公司+基地+ 农户”合作模式,在给企业带来可观的经济效益的同时,通过与农民利益联结,促进了农村种植业的发展,拓宽了农民致富的渠道.为了保证公司的原料供应,公司与省森工集团松江河林业局签订了一万两千多公顷野生蓝莓基地,签订种植合同,使公司有了自己的蓝莓基地,直接安排就业五十五人,间接安排就业二百多人.二○○七年,公司以基地为中心,与松江河、漫江、北岗、泉阳、兴隆等地的一百六十七户农户签订了购销合同,采用“公司+ 基地+ 农户”的形式,签订种植基地五百亩,收购原料三百吨左右.与种植其他农作物比较,农户总体增收四百多万元,直接解决二百多人就业,为当地农民增加了收入,也提供了更多的就业岗位,促进了和谐社会的建设.
作为一个企业主要负责人,丁政然总是激励自己,一定要发扬优良传统和作风,努力工作,坚韧不拔,承担起一个企业家、一个经营者应有的社会责任,为党的事业和公司的发展做出新的贡献.他不断地刻苦钻研,带领群众共同富裕,为人参产业二次创业做出突出贡献,被评为吉林省振兴人参产业突出贡献先进个人,二○一三年被评为白山市首批专家.企业发展的宏伟蓝图已在丁政然的心底绘就——以参宝牌保健酒和参花香牌参香型白酒为突破点,做强做大品牌文化和市场规模；以参花香集团公司品牌文化、专利技术为引领,将公司所在地——泉阳镇打造成中国典型的专业化人参发酵酿酒产业基地,在五至十年内形成几十亿元的产业规模.
经过多年的商海起伏后,丁政然已经成长为人参发酵酿酒的旗帜性人物.研发人参发酵酿酒的过程是艰难的,取得的成果也是显著的.目前,国内采用人参发酵、复式蒸馏酿酒的企业只有参花香集团.参花香酒这枝新秀成于白山,享誉吉林,香飘神州.
丁政然带领吉林森宝参花香集团有限公司,秉承创新、务实、诚信的经营理念,凭着特有的人参发酵酿造系列产品,正乘着由吉林省委、省政府打造的“长白山人参”品牌巨轮,劈波斩浪,扬帆远航！
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参考文献：
1、 参香型人参发酵酒要从第二口开始喝 初次喝参香型人参发酵酒的人,第一口下去,会感觉人参的味道,有点苦,还有点甜,这种人参霸气的味道会让一部分人不适应 当你第二口喝下去,仔细品尝后,那种自然的参香酒香,只有人参发酵酿造的酒才会有的香味,入.
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