论文果菜类蔬菜嫁接育苗技术，本文是蔬菜方面论文范本和育苗技术和果菜和嫁接方面毕业论文开题报告范文.
孙连波
（集安市农业技术推广总站,吉林集安 134200）
摘 要：较详细地介绍了果菜类蔬菜主要嫁接育苗技术,并根据果菜类蔬菜生产的实际,提出了嫁接育苗的管理及注意事项.
关键词：果菜类蔬菜；砧木；接穗；嫁接育苗
果菜类蔬菜作为设施栽培的主栽品种之一,栽培面积逐年扩大,而由于设施条件所限,轮作困难,导致连作障碍逐年加重.特别是土传病害如青枯病、枯萎病、疫病和黄萎病等发病率逐年上升,严重影响了设施果菜类蔬菜的生产.利用高抗砧木品种进行嫁接栽培是防治这些土传病害最行之有效的方法,是目前果菜类蔬菜生产中抗病增产,实现重茬栽培的一种有效途径.嫁接后抗病性明显增强,不但土传性病害的发病率和病情指数都显著降低,发病时间明显推迟,而且非土传性病害如晚疫病、白绢病、叶霉病、病毒病等病害的发病率和病情指数也降低.同时还由于砧木比原接穗根系发达,吸水、吸肥能力强,果实生长优良、结果数和单果重增加,盛收期延长、终收期推后,可以解决果菜类蔬菜连作严重减产的问题.由此可见,采用嫁接育苗技术是解决果菜类蔬菜连作障碍、增产抗病的一条有效途径,在果菜类蔬菜高产、高效安全生产中有着广阔的应用前景.
1 砧木的选择
日本选育出番茄优良抗病砧木有抗青枯病的砧木“15-89”、“BF兴津101”等,而“影武者”、“加油根3号”、“超级良缘”这些砧木品种对青枯病、根腐枯萎病、黄萎病、枯萎病和根结线虫等主要土传病害具有抗性,同时又具有适宜长季节栽培的优点.北方地区番茄嫁接应选择抗枯萎病、线虫病和黄萎病的砧木品种,南方地区番茄嫁接应选择抗青枯病的砧木品种.选用高抗青枯病的砧木如“桂砧一号”、“砧木一号”或野生番茄；茄子砧木“托鲁巴姆”、“刺茄”；西瓜砧木“黑籽南瓜”、“白籽南瓜”和“西砧系列”；甜瓜砧木“瓠砧”、“美国甜砧”等在果菜类蔬菜嫁接育苗中有很好的实际应用效果.
2 嫁接方法
2.1 劈接法
砧木比接穗提前5～10天播种.嫁接时,先将砧木在第2片叶处连叶片平切掉,保留下部,然后用刀片将茎向下劈切1～1.5cm；接穗在第2片叶处连叶片平切掉,保留上部,然后用刀片将茎削成1～1.5cm楔子形.再将接穗紧密地插入砧位,然后夹上嫁接夹,遮阳保湿5天左右,嫁接苗成活即可进入正常苗床管理.此方法适合茄子、西瓜和甜瓜.
2.2 靠接法
接穗和砧木同时播种,待接穗和砧木长出3片真叶,子叶与第一片真叶间的茎粗为3～4mm时进行嫁接.切口选在子叶和第3片真叶之间,先在砧木茎上由上而下斜切一刀,切口长1cm左右,深度为茎粗的2/5,然后在接穗相应部位由下而上斜切一刀,切口长度与深度同上,将两切口吻合用特制塑料夹将接口夹住.嫁接后尽快把嫁接苗植入事先准备好的营养钵中,移入大棚或温室内,2～3天内保持较高的温度和湿度,并适当遮光,避免阳光直射.嫁接后7天,将嫁接部位上方砧木的茎及下方接穗的茎切断一半,3～4天再将其全部切断.适合多数果菜类蔬菜嫁接育苗采用.
2.3 插接法
接穗比砧木晚播7～10天,砧木有3～4片真叶时为嫁接适期.嫁接时在砧木的第一片真叶上方横切,除去腋芽,在该处用与接穗粗细相同的竹签向下插一深约3～5mm的孔,将接穗在第一片真叶下削成楔形,插入孔内.嫁接后的管理条件同靠接法.西瓜、甜瓜和黄瓜等瓜类采用此方式为佳.
3 嫁接苗的管理
果菜类蔬菜嫁接苗的最适生长温度为25～30℃,温度低于20℃或高于30℃不利于接口愈合,影响成活率.嫁接后育苗场所要封闭保湿,要及时将苗床充分浇水,盖上小拱棚密闭.保证嫁接后3～5天内空气湿度为99%.嫁接后2～3天可不进行通风,第3天以后选择温暖而空气湿度较高的傍晚和清晨通风,每天通风1～2次.温度白天20～26℃,夜间16～20℃.防止温度过高和过低.在温度过高、阳光强烈的时候要加盖遮阳网,在低温的时期要用地等人工补充温度防止植株到冷害、冻害.
4 嫁接育苗的注意事项
4.1 引用适宜的抗病砧木
由于各地青枯病菌存在不同的生理型,在选用抗病砧木时须先做引种试验.
4.2 预防嫁接伤口感染
固定器过紧、湿度过大等,都易增加病菌的感染机会.因此,嫁接用具必须严格消毒,刀具锋利,嫁切口一刀成型,并保持嫁接区清洁无菌.
4.3 防止接穗直接感病
番茄接穗常有自发气生根入土,青枯菌也会通过接穗气生根感病.因此移栽时不能过深,避免嫁接口被带有青枯病菌的泥土污染而发病.同时,还应及时削去接穗所产生的自发气生根.
4.4 防止嫁接苗传染病毒
烟草花叶病毒（TMV）是番茄的重要病害之一,它极易通过接触传染.为防止病毒感染,除对嫁接工具进行消毒外,还注意选用抗病毒的品种.
参考文献
[1] 何明,崔洪柳,庄宏帅.设施栽培果菜类嫁接育苗的砧木选育和应用[J].园艺与种苗,2011,（3）：32-34.
归纳总结,这是关于对不知道怎么写育苗技术和果菜和嫁接论文范文课题研究的大学硕士、蔬菜本科毕业论文蔬菜论文开题报告范文和文献综述及职称论文的作为参考文献资料.
参考文献：
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