论文x荧光光谱指纹识别法快速鉴别茶叶品质的方法，该文是指纹识别学年毕业论文范文与荧光光谱和指纹识别和茶叶相关学年毕业论文范文.
摘 要：本文建立了一种采用能量色散X荧光光谱(EDXRF)指纹识别技术鉴别茶叶品质的方法.该方法制样简便、快速、环保节能、无损测量,指纹图谱专一、专属等特异性,可用于快速鉴别茶叶真伪以及对产品质量进行控制.采用茶叶真品作为标准品,利用Omnian无标样定量分析标准品建立特征元素指纹识别方法,通过量的积累并应用统计学分析建立茶叶标准指纹图谱库.测量样品图谱与标准指纹图谱库进行分析,通过相似度阈值判定获得茶叶的真伪鉴别结果.
关键词：茶叶：指纹识别：能量色散X荧光光谱(EDXRF)
茶叶品种细分有上千种,因产地、制作工艺、品种和个人口味喜好而不同,茶叶高或低不能简单对比优劣,茶叶真伪的鉴别具有一定的难度.通常茶叶检验分析,重点在茶叶农药残留、重金属含量等指标.茶叶真伪鉴别的实验室检验手段或方法至今未见报道,尚欠缺相应的监测规范和成熟的检验方法.因此,建立茶叶真伪鉴别的快速筛查方法十分重要.本文建立一种采用能量色散X荧光光谱指纹识别技术鉴别茶叶品质的方法,该方法制样简便、快速、环保节能,具有无损测量,指纹图谱专一、专属等特异性,可用于快速鉴别茶叶的真伪以及对产品质量进行控制.
1材料与方法
1.1材料
能量散射×荧光光谱仪(EDXRF)：帕纳科Epsilon 3XLE,X射线管为铑靶,配置Omnian无标样定量分析软件包和指纹识别分析软件包.
匀样机：IKA公司A-10.
压样机：众合ZHY-401B.
样品：绿茶3个、红茶20个、乌龙茶8个、普洱茶5个、拼配红茶10个等国内外原装茶叶为卫监处抽检的样品,单丛茶11个为从汕头茶商购入不同海拔地区的茶叶,共计57个茶叶真品.
1.2方法
1.2.1样品制备
采用匀样机将50 g的茶叶搅拌混匀,取6g的茶叶粉末样品置压片机模具中,用一洁净的塑料压舌板轻轻按压样品至杯子底部中心位置,使其排除空气间隙、均匀分布平铺,以2t压力压成直径为40 mm紧实的茶叶片.
1.2.2人工自制样品
从57个茶叶真品中取1-3个混匀,按照上述方法制备待测样品,最终取样量为6g,制作成茶叶自制品.
2结果与分析
2.1无标样定量分析
选择具有代表性的样品置于EDXRF中,应用Omnian无标样定量分析法测量,得到茶叶中主量元素为Mg.P、S、CI、K、Ca、Mn、Fe、Ag等.每个样品的测量时间为13 min.
2.2指纹识别方法
利用无标样定量分析的结果建立茶叶指纹识别方法工作参数（表1）,并通过条件优化获得适用的指纹识别测量工作参数（表2）.
2.3标准指纹图谱库
应用建立的指纹识别方法,以铑靶的康普顿散射线强度为内标,待测元素特征X射线和康普顿散射线强度的比值进行基体校正,对57个样品进行测量,图谱分析采用人工解谱的方式,包含的元素为Mg.AI、Si、P、S、CI、Ar、K、Ca、Mn、Fe、Cu、Zn、Br、Rb、Sr、Rh、Ag等,通过量的积累并应用基于统计学的指纹识别软件建立茶叶标准指纹图谱库（图1）.
每个样品的测量时间为3 min.
2.4指纹识别方法的应用
2.4.1茶叶标准品作为未知样的测量
取TW1010标准品作未知样测量,实验结果表明,茶叶标准指纹图谱库中相似度chi2数值依次为0.04、1.03、1.32、1.54、1.58、1.61、1.61、1.62,即指纹识别判定最相似或等同为TW1010标准品,其相似度依次为TW1010、T1113、TW1002、T1116、T1002、TW1001、T1109、T1106(表3).从表3可见,由于茶叶成分在元素方面的差异性较小,当chi2>l时,样品不具相似性不等同也是可行的,
2.4.2人工自制样品的测量
取人工自制样品置于EDXRF中测量,在标准品指纹图谱库中未比对出相应的标准品,chi2等于3.01>3,样品不具可比性,即不相似不等同.
3结论
不同产地、不同工艺加工的茶叶,因X荧光计数强度不同而形成特征性的元素指纹图谱,该指纹图谱经统计学分析处理后具有专一、专属性等特点,利用该特点可对茶叶进行鉴别.这是一种简单、快速、安全、无损、低耗能的测量方法,适用于茶叶的真伪鉴别、产地溯源或产品打假等领域的快速筛查.
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参考文献：
1、 芯片安全防护技术助力指纹识别系统安全 目前指纹识别技术已经逐步成为手机的标配功能,通过指纹可以完成身份认证和支付类功能,为人们提供了极大的生活便利 但是考虑到目前指纹算法处理能力和安全保护措施还存在不少技术问题和安全隐患,因此大唐微电子结.
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