论文肉牛育肥技术，该文是技术类大学毕业论文范文和肉牛育肥和技术和探讨有关论文怎么写.
摘 要：近年来,贵州省德江县大力开展扶贫攻坚工作,实施农业产业结构性调整,大力发展肉牛生态养殖业,并把肉牛养殖业作为德江县脱贫致富的主要产业,促进农民增收,快速脱贫.但是在肉牛养殖生产过程中,由于技术水平有限,有些养殖户的收益并不高,由此挫伤了养殖的积极性.笔者根据德江县的养殖情况,对肉牛育肥的配套技术进行详细阐述,以便为养殖户提供技术参考.
关键词：育肥牛；选择；育肥方法：饲养技术
1 选择育肥牛源
可以选择从国外引进的优良品种,也可以选择本地黄牛或经过改良的牛.牛的增重速度和经济效益要高于本地黄牛品种.1～1.2岁健康无病的牛最适合育肥.3-4岁的架子牛、5岁以上的成年牛或淘汰牛也可以进行育肥,但是效果较差.目前,我县肥育的肉牛多为经过改良的牛和本地黄牛,这些牛在肥育前多为役牛、肉役兼用或者肉乳兼用牛,也就是常说的“架子牛”.
2 育肥前的准备
育肥前,要对牛舍及周围环境进行彻底消毒,还要对育肥牛进行驱虫,常用的驱虫药有丙硫咪唑、阿福丁、盐酸左旋咪唑等.如果牛患有体外寄生虫,要及时进行治疗.育肥牛进场后要让牛逐渐适应新环境,刚进场可以饲喂适量的健胃药,以提高其消化能力.另外特别要注意的是种公牛或成年公牛育肥前要去势.
3 育肥饲养技术
(1)架子牛育肥.架子牛育肥就是在后期集中肥育,这种育肥的方式需要的精料少、成本低,周转也快,比较经济.
架子牛经过长时间的运输达到育肥场所以后,需要一段时间进行体力恢复,同时适应新的环境也要有个过程,这个时期一般持续10～12天.饲养主要以粗饲料和青贮饲料为主.同时还要做好日常观察和记录,根据架子牛的性别、品种、年龄、体重、膘情等情况进行分组编号,个体记录要清楚.
架子牛经过一段时间的恢复,逐渐适应了新环境,体力也基本恢复,此时就进入了由粗料型向精料型过渡的时期,此阶段一般持续15～20天.在过渡期内,逐渐增加饲料中精料的含量,以达到40%～50%为宜.在架子牛由全粗料日粮向精料型日粮过渡的最初几天里,为了防止采食过量导致肚胀、拉稀等,要采用一日多餐制,经过3-4天的过渡,即让牛只自由采食,保证食槽中昼夜有料.
架子牛经过一段时间的过渡,进入催肥期.催肥期一般持续100天,在催肥期的前20天内,逐渐把日粮中的精料含量提高到55%—60%：21～50天, 日粮中精料的含量为65%—70%：51～80天, 日粮中精料的含量为75%：81～100天, 日稂中精料的含量为80%～85%.为了提高肉牛对饲料的利用率和防止酸中毒,可以在饲料中添加适量的瘤胃素.大约经过100天左右的催肥,体重达到450～600kg,肉牛就可以[个[栏了.
(2)成年牛育肥.成年牛肥育多采用短期肥育的方法.用于肥育的成年牛大多为役牛、奶牛或被淘汰的牛只,这些牛年龄较大,产肉率低、肉质差,经过一段时间的肥育,可以增加其肌肉纤维间的脂防沉积,改善肉的味道和嫩度,提高肉用价值.
成年牛进行育肥之前,要进行全面检查,病牛要治愈,无法治愈的不能育肥.年龄太大,食欲不好的牛也不要进行肥育,否则只会浪费饲料,达不到预期的效果.牛只肥育前还要驱虫、编号,以利于管理和记录.公牛在肥育前要去势.
成年牛的肥育期不宜过长,一般以2-3个月为宜.对于膘情较差的,先给予1个月的适应期,使其适应肥育日粮,经过1个月的复膘后,再提高日粮营养水平.也可以先经过l—2个月的放牧育肥,利用青草使牛复壮,节省精料,降低成本,然后再经过1个月的舍饲肥育,利用精料改善肉质.
4 育肥期的管理
育肥期牛的日增重快,要加强管理,防止牛生病.做好日常的清洁卫生和防疫下作,经常刷拭牛体,保持牛体清洁.牛出栏以后,场地都要经过彻底的清扫和消毒.做好冬季防寒和夏季降温防暑下作,气温在OcC以下的时候,要关好门窗,同时还可以利用太阳能设施来提高环境温度,减少体热的消耗.夏季气温过高,也不利于育肥,要采取措施,做好舍内的通风降温丁作.为了提高日增重,要尽量减少育肥牛的活动,减少体热消耗,如在运动场可采用短绳拴系.平时要对牛群仔细观察,发现生病及时隔离,并采取应对措施.定期对育肥牛称重,掌握育肥情况,根据体重、采食量的变化,确定出栏时间.
本文总结，上述文章是一篇关于技术方面的大学硕士和本科毕业论文以及肉牛育肥和技术和探讨相关技术论文开题报告范文和职称论文写作参考文献资料.
参考文献：
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