论文从心出发，缔造完美服务--专访泰安万达嘉华酒店总经理马财进，该文是关于酒店方面毕业论文开题报告范文与从心出发和缔造和完美相关学士学位论文范文.
文丨本刊记者 朱国伟 图丨田可可
Q等于《旅游世界》 A等于 Mr. Achmad Fadilah马财进先生Q：据了解,您在福州、温州等地工作过,请问在中国工作多久了？您对呆过的南方城市的印象如何？
A：我从2012年8月份来到中国,先后在温州和福州的香格里拉酒店任职,一直到2015年的5月份.同年8月份,在温州负责一家本土品牌酒店的筹开工作并任职总经理.所以这样算来,我在中国工作了5年多的时间.
福州和温州这样的南方城市给我的感觉是更有活力,冬天不像北方这么冷.尤其是福州,可能地域气候与东南亚国家比较相近,所以很容易适应.温州,是一个比较商业化的城市,到温州去的外地人一般停留不会超过3天,商务客人比较多.
Q：泰安和南方城市的差别很大,来泰安后,对这个北方小城有什么感受？
A：泰安这个城市跟福州、温州比起来更加闲适.一开始有些不习惯,逐渐地我被热情好客的泰安人——我的工作伙伴们所感染.我登过两次泰山,被雄伟壮阔的自然风光和博大精深的文化所震撼.
Q：据了解,您有25年的酒店行业从业经历,您认为如何才能带好一个团队,经营好一个酒店呢？
A：自1993年起加入酒店行业,我曾在很多豪华酒店工作过,拥有比较丰富的从业经验,印度尼西亚、泰国、菲律宾、缅甸、新加坡和中国等地都有我的足迹.并且我也很擅长和不同文化背景的人一起工作,分析产品和服务来确保酒店的运营顺利,能够制定战略性的布局,在促进生意增长的同时保证员工的满意度和顾客的忠诚度.
带好一个团队,首先要坚定我们的核心价值,在团队中要开放,诚实守信,要勇于尝试新事物,不要畏手畏脚.一旦犯错要敢于承认,并从中汲取经验教训,在以后的工作中要加以运用.其次要不断学习,能很好地掌控自己负责的区域,培养有潜力的员工,为他们树立榜样,树立在员工中的威望.
要想酒店经营的成功,最重要的不是靠华丽的吊灯,昂贵的地毯,更不是投资人,而是靠我们的员工.所以要关注员工的满意度,这很重要.员工有了足够的工作动力,才能去支持你,支持酒店的工作.
关于酒店经营,另外一个重要因素是保持我们的品牌形象,并且根据客人的需求不断地改进.品牌是建立在一定的标准和服务之上的.许多酒店公司发展了庞大的品牌体系,但是他们却没有保持住品牌在服务和产品的一贯标准,所以在市场有变化的时候,这些酒店无法做出迅速而有效的反应.
Q：有人说,服务是酒店生存的哲学,那么,酒店服务的本质是什么？
A：我很赞同这句话.简单来说,酒店行业售卖的是一种服务.不同层次的人需要不同类型的服务.现在的酒店不仅为人们提供服务,更是人们生活习惯的者.客人希望可以通过某一个酒店了解本地区的风俗、新鲜事儿、美食与特产.我们泰安万达嘉华酒店的理念就是本地化,我们致力于为客人打造泰安特色的环境,让客人可以充分感受到属于这座城市的魅力.
Q：当遇到“麻烦”的客人,要怎么处理呢？
A：通过我们的服务留住他们.没有客人是真正地想制造问题,他们只是希望能够物有所值.当我们处理一些“麻烦客人”的时候,我们当成一种学习,在与他们交流的过程中积累经验,确保再遇到此类事情我们知道如何去适当处理.Q：春节快到了,您喜欢中国的这个传统节日吗？酒店有针对新春推出活动吗？
A：春节是中国最隆重的传统节日之一,我喜欢中国的春节.在中国5年多的时间里,每个春节我都是在中国度过的,今年也不例外.
针对春节,酒店推出了一些活动,如年会和年夜饭.我们酒店拥有各类多功能厅及1200平方米的无柱式大宴会厅,设计时尚典雅、服务细致周到、设施先进完善.新春即将到来之际,企业可尊享酒店悉心奉上的物超所值的年会礼遇.除此之外,酒店针对家庭也推出了新春年夜饭,包括餐厅包房和宴会厅.可以想象一下,在面积达1200平方米的大宴会厅里,60席嘉宾名仕齐聚一堂,通过 85平方米的高清LED屏幕共同观看央视春晚,共享团圆盛宴,共度新春时光,这绝对是一次难忘的年夜饭体验.
点评:这篇文章为关于酒店方面的大学硕士和本科毕业论文以及从心出发和缔造和完美相关酒店论文开题报告范文和职称论文写作参考文献资料.
参考文献：
1、 恒天然：从心出发，用和质量引领乳品产业 3月24日,第二十一届中国国际食品添加剂和配料展览会（FIC2017）在上海国际会展中心拉开帷幕 作为全球最大的乳制品出口与牛奶加工企业之一,恒天然NZMP原料部参展并全球首发NZMPGOLD黄金系列.
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