论文肉牛冷冻质量的影响因素与其提高措施，本文是影响方面毕业论文题目范文与*和肉牛和影响因素类学士学位论文范文.
摘 要：公牛的品质对整个牛群的质量有着至关重要的影响作用.影响肉牛冷冻品质的因素主要包括对原始品质的影响和在冻精过程中对产生的影响,现从这两个方面来介绍肉牛冷冻质量的影响因素,并提出了提高冷冻品质的有效措施.
关键词：肉牛；冷冻；质量；饲料；环境；采精技术
中图分类号：S823.3+4 文献标识码：B文章编号：2095-9737(2016)10-0070-01
1肉牛原品质的影响因素
饲料因素.饲料中的营养物质是否充足且配比是否均衡对公牛的产量和质量都有着重要的影响.其中饲料中蛋白质的含量与质量可直接影响公牛的品质.蛋白质含量过高或过低都会对品质造成不利的影响.在给公牛提供蛋白质时,要根据牛的品种和生产性能来供给；脂肪虽然不是能量的主要来源,但是对公牛较为重要,如果饲料中缺乏脂肪会影响精子的形成；微量元素的含量虽少,但对公牛的机体代谢和繁殖性能却起着非常大的作用.其中锌可参与性激素的合成,如果缺锌会对品质的影响较为严重；硒的作用是保护细胞膜免受氧化作用的损伤,而使精细胞保持其完整性.
环境因素.外界的不良环境因素是影响公牛原品质的主要原因之一.的品质受到季节的影响,在夏季高温情况下,公牛会发生热应激,而热应激是影响公牛品质的重要因素.热应激会对公牛的睾丸产生不良的影响,如果温度过高会使体温升高,使睾丸生殖上皮变性,影响精子的生成；受光照的影响主要体现在量上,在夏季公牛配种的季节,短日照变为最长日照时的量较大；种公牛圈舍、运动场以及采精场所的地面要保持清洁、干燥.
公牛自身因素.公牛在2~4岁时的品质最佳,随着年龄的增长,品质呈现下降的趋势,精子的畸形率增加.另外,不同品种的公牛的品质也存在着差异.
饲养管理因素.标准、规范的饲养管理是公牛生产高品质的重要保证.在饲养管理过程中,随意的更改饲料配方、饲喂时间、饲喂环境等,都会对公牛产生不良的刺激而发生应激反应,会影响公牛的生精功能,使的品质下降.
疾病.当公牛患病,尤其是在患生殖功能方面的疾病时,会影响精子的生成.当公牛患生殖免疫方面的疾病时,可作为抗原使公牛体内产生抗体,导致品质变差.
2在冷冻过程中的影响因素
稀释液的质量.稀释液主要是给精子提供能量,并且可以有效的保护精子,以防止低温对精子的有害影响,还可以维持渗透压和电解质平衡,以减少酸性物质对精子的伤害,可同时抑制细菌的生长和繁殖.因此,在配制稀释液时要选择适宜的材料,操作精准,用新鲜的蒸馏水和卵黄.所用的工具、器械都要经过消毒后方可使用.
在冷冻过程中操作是否规范对冰冻品质的影响较大,在冻精生产过程中,如果稀释的温度骤降会对精子的代谢、活力以及受精能力造成不可逆的影响.在操作过程中对温度的控制是达到标准,对于冷冻后的精子的活力也影响较大.在生产冷冻时,离不开平衡的低温环境,最佳的平衡温度为2~5℃,平衡时间为4~5h,如果温度过高或过低,时间过长或过短都会对精子的活力产生较大的影响.
3提高肉牛冷冻品质的措施
提供充足且均衡的营养.种公牛营养水平摄入的高低直接影响了冻精生产能力的发挥.营养是提高品质的物质基础,营养过高或不足,各营养要素的配比不均衡都会对的品质产生不良的影响,因此,要依据肉牛基本营养需要,再结合实际的生产情况合理的设计日粮的配方.给种公牛提供优质的粗饲料,并保证饲料的多样性,以确保营养的全面且均衡.同时要根据季节的变化以及采精的频率来适当的调整粗饲料和精饲料的饲喂量,可以对品质的提高起到有利的作用.
加强种公牛的饲养管理.选择适合本场的饲养方式,目前随着肉牛养殖集约化、规模化的发展,舍饲饲养肉牛较为普遍,喂料要做到定时、定量、定位,每天饲喂三次,先粗后精,让牛自由采食,自由饮水.每天都要保持种公牛适当的运动量,并要求每天对牛体进行刷拭,可以保证种公牛较为旺盛的性欲,同时可有效的提高的品质.因热应激会对造成较为严重的不良影响,因此要做好夏季的防暑降温工作,在舍内安装降温装置,以降低热应激对种公牛伤害.
加强消毒和免疫工作,以预防疾病的发生.对于疾病,要坚持防大于治的原则,定期对牛舍以及工具进行彻底的清洗和消毒.制定符合本场的免疫计划并严格执行.舍饲牛易患肢蹄病,影响性欲和的质量,因此要定期的修蹄.
在采精时要规范操作方法.根据不同公牛对温度的敏感性不同,控制好假的温度,润滑剂要均匀的涂抹,压力大小要适宜.采精时要做好消毒工作,采精人员要熟悉每头牛的习性,以采取有效的措施获得量多且高质的.合理的安排采精频率,不可频繁采精.
生产冷冻时首先要做好的稀释工作,根据原的密度和活力来稀释,要确保在等温的条件下将与稀释液混合.在稀释后要缓慢的降温,再置于2~5℃的温度平衡箱内平衡4~5h.的冷冻是冻精生产的重要环节,冷冻的最初温度为-110℃,末冻温度为-140℃.
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