论文苏州：菜价涨幅明显分析师：张晓婷，该文是关于分析师类论文写作参考范文和张晓婷和菜价和分析师相关论文参考文献范文.
本周（8月20日-24日）南环桥市场各项交易持续兴旺,总体呈稳中有增趋势.交易量方面：蔬菜交易量稳步上扬,鸡蛋交易量保持稳定,猪肉交易量稳中稍升；方面,蔬菜涨幅明显,鸡蛋、猪肉平稳.
本周蔬菜交易活跃,目前长途外调蔬菜仍是场内交易主角,虽然本周蔬菜上市量稳步上升,但增幅明显.由于近期的暴雨天气,地产菜的种植生产都受到一定影响,产量仍然不高,供求倾斜,仍处高位,地产叶菜中苋菜（32元／公斤）、空心菜( 2.72元／公斤)、菠菜（7.68元／公斤）、生菜（42元／公斤）、鸡毛菜（5.18元／公斤）,周环比均有20%以上的涨幅.市场每日重点监测的大白菜、圆白菜、白萝卜、土豆等十个大类品种的综合平均,与上周环比,上涨10%.据统计,本周冬瓜（0.65元／公斤）是当前最便宜的蔬菜,除此以外再难找出五毛以下的蔬菜.本周西葫芦（3.76元／公斤）、黄瓜(3.86元／公斤）、扁蒲（2.52元／公斤）、大葱（4.54元／公斤）、豇豆（4.14元／公斤）等外地菜都是涨幅明显,周环比均有35%以上的涨幅.据了解,主要是当前地产菜受暴雨影响上市量明显减少,造成外地菜需求旺盛,需求量大加上产地雨水天气影响,导致收购价上涨,带动整体菜价上涨.预计后期随着气温逐渐下降,再过半个月左右,地产菜上市量将会有所回升,蔬菜会有很大下降空间.
本周鸡蛋平稳,目前批发价为10.4元／公斤.进入8月后,气温较高,蛋鸡产蛋率下降；其次,玉米等饲料上涨,进而推高蛋价.随着开学季即将到来和中秋佳节临近,月饼生产商开始采购鸡蛋,提前备货,使得市场需求有所增加,预计后期鸡蛋的仍会持续上涨.
本周猪肉持续稳定在19.4元／公斤,但分割肉的又小幅回升,带皮腿肉（23.0元／公斤）、小排（26.0元／公斤）、肋条（26.0元／公斤）,较上周有了1%的上涨.预计,后期中秋、国庆节日等临近,猪肉需求有可能进一步增加,仍将保持高位运行.
（作者单位：苏州市南环桥市场发展股份有限公司信息部）
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参考文献：
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2、 苏州：蔬菜上市品种丰富 阳春三月,随着气温进一步回升,苏州南环桥市场蔬菜供应充足,新品丰富,有本地新苋菜、本地马兰头、山东薄皮椒、浙江新白菜…… 本地新苋菜上市,以青梗类为主,批发价9 0元／公斤,日销2吨左右；清明前本地马.
3、 河南：持续阴雨菜价涨分析师：张魁 市场基本概况本周（8月18日24日）万邦市场果蔬整体呈上涨趋势,万邦市场监测的183个常见蔬菜品种中,上涨的有66个品种,下降的有36个品种,持平的有81个品种 本周受持续降雨的原因,部分果蔬上涨幅度.
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