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龙南县小公鸡阉割术应用及阉后身体恢复情况观察
王福娥 叶赣明
随着我县规模养阉鸡事业发展,2008年前后,小公鸡阉割术传入我县,经过科技工作者的研究改进,结合龙南实际,形成了适合龙南实际的小公鸡阉割术,使龙南县公鸡阉割时间从过去75～90日龄提早到育雏期完成.在小公鸡阉割术推广工作,龙南县李氏阉鸡专业合作社李齐贤董事长等人发挥了重要作用,仅他先后传授学员70余人,遍及赣南10余个县、市及广东,辽宁、贵州、浙江、吉林、安徽、新疆等省市县,CCTV曾二度对此作了专题报道.这一技术的推广应用,适应了我县现代阉鸡业的发展.
1龙南县小公鸡阉割术发展
我县传统阉公鸡术公鸡阉割时间一般在75～90日龄,此时公鸡已进入了青年期,体重一般在0.8～1.2kg,雄性特征十分明显,鸡冠鲜亮硕大,鸣叫,追逐母鸡,喜打架,不利于大规模群养,此时阉割,其睾丸大如成人小手指大小,长度达2cm以上.在现代肉鸡养殖生产中,由于配合饲料的应用,育雏期24小时光照及保温与自由采食,雏鸡生长发育提早,土种公鸡15日龄左右可开始表现出如啼鸣,打斗等雄性特征,如果继续按常规将公鸡饲养至75～90日龄阉割,此后数十天时间鸡群总体生长增重减缓,饲料报酬下降,鸡只损伤增多,管理越来越难,而且随着规模越来越大,鸡群综合感染发生越来越严重,尤其是传统阉割术施术是鸡场普遍发生呼吸道病等疫情的时间,因此,养殖场为了确保成活率,可能不得不推迟阉鸡时间,甚至最后不得不放弃阉割,这使此后公鸡销售更难和养殖效益下降.
根据我县科技工作者的研究和发展,为了提高小公鸡阉后生存质量,将小公鸡的阉割时间设计为中小型鸡25～30日龄,大型鸡20日龄前后均合适,此时阉割公鸡,小公鸡雄性特征还不明显,睾丸一般只有米粒大小.
2小公鸡阉割术的特点与优点
中、小型土种公鸡25～30日龄,大型土杂等品种公鸡20日龄左右较为适宜；体重0.25～0.4kg健康无病小公鸡,在15℃以上室内或室外,天气晴朗为宜,室外操作时无风或微风；手术当天,应先将阉割工具高温消毒.如鸡群呼吸道病严重,可在受术前在小公鸡肢膀下肌肉注射利高霉素防病,用药剂量50mg/羽；由阉割员施术（按行业要求,其技术暂保密）；术前一天,最好能对鸡群投喂维生素K3及抗菌消炎药一次,术后对鸡群喂服抗菌消炎药物,连喂3天每天一次.
小公鸡阉割术的应用对象是早期能够分辨出性别特征的公鸡.在施术时,对仍有呼吸道病即使是轻微症状的鸡也不能施术.目前,龙南县在阉鸡业中小公鸡阉割术的应用已十分普遍,境内全部规模育雏公鸡场（户）及成品阉鸡场（户）都在应用这种阉鸡技术.
小公鸡阉割术与我县传统阉公鸡术技术过程差异不大.其主要的改进是：施术时间提早,即在育雏中后期施术；工具改进,传统阉鸡术需5～7件工具,小公鸡阉割术仅需刀、扩张器、匙3件,工具小巧,便于携带；小公鸡阉割术在术前术后对小公鸡的饲养管理要求更严格和更精细.
3小公鸡阉割术与传统公鸡阉割术的差别
3.1传统阉公鸡技术,阉1羽公鸡需1～3分钟,一位熟练技工每小时至多只能阉30～40羽,而阉小公鸡则能在10秒钟内完成阉鸡过程,技术精湛能在7秒钟内完成,每小时平均可阉150羽,捕鸡人员配合好的,一小时一人可阉200羽,其工效可提高3～4倍.
3.2捕青年公鸡需要2～3人合作,鸡运动量大,不良刺激也大.捕捉小公鸡用特制小笼,1人可完成捕鸡全过程,10～15分钟可捕捉50～60羽鸡,且不良刺激减少.
3.3笔者亲眼考察过,技工一次阉3000羽小公鸡,没有一羽鸡因大出血死亡.小公鸡阉割的死因,主要是呼吸道病未痊愈.而青年公鸡阉割时,公鸡因大出血死亡的一般的可达2%或更高,患呼吸道病的鸡未痊愈阉割也会死亡.小公鸡阉割时,睾丸易摘除干净,杂生鸡少.
3.4如阉割30日龄小公鸡,其时体重约0.4kg,饲料只用了0.5kg,每羽鸡成本约4.5元左右,而阉75～90日龄青年公鸡,体重已达0.8～1.2kg,其养殖成本达15元.死1羽青年公鸡是1羽小公鸡的3倍损失或更多.
3.5据当前技术水平,育雏期雏公鸡的疾病治愈率高,而青年公鸡75～90日龄时发病往往是综合感染,治疗时间较长,为避免养鸡损失,有时对青年公鸡还必须采取延迟阉割或不阉的措施.
3.6土种公鸡用传统阉割方法,一般需养至4.5个月龄以上方可上市销售,而小公鸡阉割术,同样饲料同样喂法,100日龄左右可开始上市销售,养殖成本降低,资金回笼加快.
4阉后小公鸡身体恢复情况观察
阉割当天精神稍差,次日转好；第3日恢复正常.与传统阉割术后情况大体一致；阉割当天食量约20%；次日食量达到50%；第3日：趋于正常.比传统阉割术后公鸡情况要好；阉割当天90%时间休息；次日,少量运动；第3日,运动开始增加；第4日,基本正常；第5日：正常.阉后第3日时,公鸡运动明显好于传统阉割术后的公鸡.
阉后24～30小时,伤口夹缝凝固,第3日结痂,第7日开始脱痂,一般在第10日后脱痂可达90%以上,大多数雏鸡痊愈.而传统阉割术后公鸡,第3日,伤口夹缝凝固,而结痂、脱痂时间则更长,脱痂时间长的可达20日以上,恢复过程有时伤口破裂问题更严重；气囊炎：会发生,但病状没传统阉鸡术的严重,不会出现行走困难,发病要少；阉割后当天与次日会出现死亡,第3日后停止死亡.与传统阉割术后情况相似.
（作者单位：341700江西省龙南县农业和粮食局）
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参考文献：
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