论文山西省高梁生产概况与趋势，该文是有关生产电大毕业论文范文与高梁和发展概况和趋势方面电大毕业论文范文.
摘 要：山西是高粱种植大省,高粱种植面积占全国的10%.同时山西省的酿造业历史悠久,其酿造的白酒和醋享誉全国,是山西轻工业经济的主要支柱.山西作为高粱生产种植的中心地带,对于新品种的培育、信息交流、支撑酿造业等方面起到了重要作用.论述了山西省高粱生产发展现状及趋势.
关键词：高粱；发展概况；趋势
1山西省高粱生产发展概况
1.1创造了“二矮”型杂交高粱育种模式
20世纪60年代,在山西省高粱科研人员的努力下,创造了“二矮”杂交高粱的育种模式,为我国开展杂交高粱育种奠定了基础.并且成功培育出了晋杂1号、2号、4号、5号、7号等品种,由于其产量高,迅速在全国范围内广泛推广.据不完全统计,当时由山西省培育出的新品种覆盖全国高粱种植面积达0.24亿hm2,在一定程度上解决了当时我国的口粮问题.特别是晋杂2号、5号获得了全国科学大会奖.
高粱中矮秆恢复系晋粱5号和晋辐1号,因其高产优质的特性,稳居我国高粱种植的主干系.据统计,其覆盖全国恢复系的45%以上,获得了全国发明三等奖,成为我国高粱重要的种质资源.
1.2新型A2细胞质高粱雄性不育系的创新与利用
20世纪80年代,要利用高粱的优势,仍然采用的是单一使用Milo细胞质.随着山西省高粱科研工作者研究的不断深入,开展了对于A2细胞质的利用,并且经过科研人员的不断努力,成功培育出了高粱雄性不育系A2V4及晋杂12号,丰富了高粱杂交种的遗传基础,A2系统不育系成为我国高粱的主推品种[1].其所采用的高粱培育水平达世界先进水平,获得了国家发明三等奖.
1.3培育出了酿造所需的高淀粉品种
山西是酿造大省,其酿造的汾酒和醋享誉全国,因此对于酿造原料高粱的要求非常严格,越是淀粉含量高,所酿制的产品质量越好,为此,科研人员又加大了针对酿造业所需原料品种的创新和选育.“八五”以来,在政府的支持下,科研人员以提高高粱淀粉为目标,成功培育出了晋杂15号、16号、18号、101号等淀粉含量高的杂交品种,为山西省酿造业品质的提升奠定了坚实的原料基础.
1.4开辟了高粱的新用途
“高粱杂交草”的选育,为高粱的利用开辟了新的方向.随着人们生活水平的不断提高,对于畜禽类食物的需求也越来越多,但是由于饲料短缺,阻碍了畜禽业的蓬勃壮大.如何有效解决畜禽业饲料,成为山西省畜禽业发展面临的主要问题.为此,山西省高粱科研人员通过不断努力,成功培育出了晋草1号、2号、3号,减轻了畜禽业的饲料压力,不仅保护了生态环境,还促进了畜禽业的发展.
1.5创造了高粱高频率无融合生殖系
创造了高粱无融合生殖系296B和SSA-1,在国内外高粱育种界产生了巨大影响,成功突破了Merty等提出的无融合概念.该研究成功达世界先进水平.
1.6育成了克隆诱变高粱杂交种
通过研究,证实了辐射对于高粱愈伤组织有诱变作用,明确了硫酸二乙酯等化学诱变剂的使用方法,提出了在使用有毒诱变剂处理愈伤组织时的安全操作规范.应用该种方法,成功选育出第一个克隆诱变品种晋杂18号,达到世界领先水平[2].
2山西省高粱发展的趋势
2.1高粱种植面积和总产量将继续波动
高粱生产者的利益是高粱种植面积的先决条件.根据市场回归定律分析,当年的种植效益好,第二年势必会扩大种植面积；如果当年效益差,则会缩减高粱的种植面积.而山西省作为高粱种植大省,同时也是酿造大省,对于酿造原料高粱的需求随着产业的进一步发展也会加大,但是如果在当前形势下,其产业尚未形成稳定的销售渠道和订单,通过市场调节来决定高粱种植面积,高粱的种植面积仍然会有波动[3].
2.2高粱专用品种呈刚性需求
随着高粱用途的不断被发现,对高粱专用品种的要求也日益严格.而随着市场经济的不断发展,越是专业化程度高,越是会获得高粱加工企业的青睐.当前高粱种植主要面向以下几个方向：第一是酿造品种,以淀粉含量高为特点,但是这种品种的高粱不利于实现机械化种植.第二是饲用高粱品种,以生物产量高、抗黑穗病、含糖量高、饲用口感好为特点,随着畜牧业的不断发展,饲料问题是限制其发展的主要问题.当前山西省的畜牧业正处于发展时期,未来仍然需要大量饲料为其发展奠定坚实的基础.第三是帚用高粱品种,以抗黑穗病、抗倒为特点,并且其糜子长大于40cm,无中轴[4].
2.3促进高粱基地的建设
要实现高粱种植的产业化,首先要保障一定规模的种植面积,这就要求在政府的帮扶下,实现土地的流转,将土地集约起来,这是实现高粱种植产业化的前提.当前,高粱的用途相对单一,对于一些较大的高粱加工企业也开始建立自己的高粱种植基地,高粱的种植全程在自己的监控之下,不仅可以保障货源的数量和品质,同时还降低了原料的成本[5].
2.4机械化栽培成为必然趋势
随着土地连片种植、农业合作社的建立,机械化栽培成为未来高粱种植发展的必然趋势[6].高粱种植机械化实现的前提,第一是土地的集约,第二是农业技术的更新.通过科研人员的努力,在未来实现高粱种植的机械化并非难事.实现高粱种植机械化,不仅能降低生产成本,同时还可以提高生产效率[7].
参考文献：
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（收稿日期：2018-02-02）
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参考文献：
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