论文广州小吃，该文是关于广州类硕士学位论文范文和广州小吃和小吃方面专科毕业论文范文.
广州的小食档,吸引了许多待业人员,同样方便了群众.“吃饭难”的声音听不见了,站在别的顾客背后等候座位的尴尬情景看不见了,前来广州公干的旅客们,不愁吃不上东西了.
许多街头都有“煲仔饭”.外省来的客人不知道什么叫“煲仔饭”,吃一次就懂了,既方便,又卫生,饭热菜香.当中有排骨饭、腊味饭、牛肉饭、滑肉饭等等,每煲三两大米,加进调了味的肉.随到随煮,三两大米填不饱肚子,可以“加底”,多加二两大米.这是价廉味美的大众化食谱,在广州具有悠久历史.上世纪30年代,西濠口有一间著名的六国饭店,就是以“煲仔饭”而闻名.今天的街头“煲仔饭”,虽没有六国饭店那样的水平,却也值得远地而来的客人尝一尝.
小摊档的拉肠粉,也是应时而来的精彩食品.所谓拉肠粉,就是用磨碎的大米粉调成稀浆,加些肉片或鱼片,蒸熟以后卷成猪肠的样子,因而简称为肠粉.它是一种又滑又香的早点,通常是茶楼里的点心之一,过去在街头上不容易吃到.现在,由于个体户增多,可以满足人们的食欲,随处吃得到,吃上两碟,还可作为一顿适意的正餐.
在严寒的冬天里,最逗引人的是“开煲狗肉”.在街头的小桌子,摆着一个小炉子,煮着一煲香喷喷的狗肉,几个人围炉喝酒,边吃边喝,别有一番风味.广州的市民们,把吃狗肉看作是一件难得的乐事.虽然狗肉的价钱很贵,一斤相当于两斤猪肉的,却也以大吃一顿为快.大寒天,街头的狗肉档特别拥挤.
随着市场的日趋兴旺,街头的小摊档不断增加,卖白粥油条的、卖牛腩河粉的、卖腊肉味糯米饭的、卖云吞面的、粥炒粉的、煎萝卜糕的、炒田螺的、包裹蒸粽的、烧烤鹅鸭和乳猪的、卖白切鸡的,应有尽有,几乎是要吃什么有什么,不管是码头车站,还是横街窄巷,都能吃得到.人们说“吃在广州”,真是名不虚传.
我很喜欢这种小吃,许多人都喜欢这种小吃,它丰富了普通人的生活内容,增添了人们的生活情趣.我希望排着长队吃一碗面条的日子,在馆子里像打架一样吃一顿粗饭的日子,成为历史的陈迹.让我们更勤奋、更顺心地创造美好的生活.（陈残云文）
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参考文献：
1、 金州曾经传统的风味小吃李家荞面饸饹 现在走在辽宁大连各县（市）区的大街小巷,随时都能找到大小面馆,可是要找一家荞面馆,怕是找不到了 现在市场出售的荞麦米要比大米贵,可能是产量低的原因,农民基本没有大面积种植的 现在市民买少量的荞麦米,多.
2、 广州石化：打造标杆原油码头 8月29日,中国石化广州石化华德公司原油码头操作控制室异常安静,所有人都屏住呼吸,静静……待着一个历史时刻的到来 6时6分,监控系统流量计指示“2亿吨”,控制室响起了热烈的掌声.
3、 冯均松广州青少年宫，三十五载情 故事要从1957年8月说起我从广州市第一师范学校毕业,被分配到南区（今海珠区）纺织职校任教师 1958年“火线入党”,从此改变了我的人生 1959年2月,我被调到团市委广州青年.
4、 广州天河区：大配餐助力社区养老 天河区是广州的核心区,作为全市经济发展一号引擎,也是国家可持续发展实验区,连续10年GDP总量位居全市各区首位,吸引大量来穗人员前来居住、就业或创业,目前共登记来穗人员142 1万人,出租屋85 5万.
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