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◎南在南方
齐白石画了两只小鸡抢一条蚯蚓,题目叫《他日相呼》.看着这个图,不禁一乐,这两个小鸡贼呀.
古人觉得鸡有五德：头戴冠者,文也；足搏距者,武也；敌在前敢斗者,勇也；见食相呼者,仁也；守夜不失时者,信也.“风雨如晦,鸡鸣不已.既见君子,云胡不喜？”比兴的手法,前一句赞叹鸡不因天气恶劣而不鸣,后一句赞美君子像鸡.
“鸡鸣桑树颠”,高呀.“鸡声茅店月”,早呀.“长鸣鸡,谁知依念汝,独向空中啼”,想呀.一些鸡活在诗句里,大部分鸡都生活在乡下,鸡犬相闻,田园生活的标配之一.
在乡下,不一定家家养狗,可喂一群鸡是断不可少的.早先等着下蛋换油盐,如今宽裕些,吃点鸡蛋很有必要.家里不喂鸡,就显得空落落的.
有人吃鸡,便要补充队伍.鸡婆入定一般孵着蛋,三七二十一天之后,喈喈声起.一瞅,小鸡出壳啦.像是约好了似的,它在壳上啄个洞儿,洞再大点,脑袋出来啦,再一使劲儿,壳破了,它出来啦.
小鸡在窝里待介一天,鸡婆就坐不住了,要领它们下地.这时要用个竹罩子罩着,猫惦记着呢.等它们翅膀硬了,撤竹罩,由鸡婆领着,小鸡见啥都吃惊,小虫子吓得叫声一片儿毡似的,鸡婆走过来,啄给它们看.鸡婆在这时孔武有力,敢追得肥猫上树.
三个月,小鸡已经半大了,鸡婆也醒了,冠子红了.有一天上窝去了,鸡儿在窝边上叫,它不管.鸡儿也就散了,在地里刨个坑,找点虫吃.不久,鸡婆跳下窝,一迭声叫“个大个大”,下了一个蛋,从此,它不管小鸡了,放养啦.
一般来说,一群鸡里有一只公鸡就行,多了,它们要打架.公鸡不吃独食,看见一个虫、一粒米,啄到嘴里,吐出来.咯咯咯,母鸡跑过来吃了,真是好做派.
好玩的是,鸡跟狗一直联系紧密.成语“鸡犬升天”的由来是这样的：汉代有个刘向,有天得道了,抱着鸡,牵着狗,上天啦.有个词叫“鸡鸣狗盗”,如今多带贬义,早先不是这样.孟尝君被秦国当人质,他的门客一个装扮成狗,偷了原献给秦王的白狐大衣给他的妃子,妃子一高兴劝放人.孟尝君怕秦王反悔,狂奔至函谷关,城门不开,又有门客学鸡叫,城门开,得以脱身.虽说这鸡鸣狗盗,不算大本事,至少可以救人.生活中,这两位不相往来.偶尔,鸡吃狗食,鸡肠小肚,狗不理它.
汪曾祺先生写鸡回笼：“进窝时还故意把脑袋低一低,把尾巴向下耷拉一下,以示雍容文雅,很有鸡教.鸡窝门有一道小坎,这些鸡还都一定两脚并齐,站在门坎上,然后向前一跳.这种礼节,其实大可不必.进窝以后,咕咕囔囔一会,就寂然了.”真是细微极了.
前几天买来《毛诗注疏》,厚厚三本,随意一翻,看见这样几句：“鸡栖于埘,日之夕矣,羊牛下来.”我呆呆地看着,那一刻像是回到乡下,静静的黄昏,一切都安安详详的.
（解敏摘自《莫愁·智慧女性》）
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参考文献：
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