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1 月22 日至31 日中国农历春节期间,由世界中餐业联合会率领的中国美食文化代表团在泰国曼谷成功举办“2017 泰国欢乐春节——行走的年夜饭”活动.本次活动在外联局的大力支持和指导下,由世界中餐业联合会、泰国国家旅游局、中国驻泰国使馆联合策划.世界中餐业联合会率领全聚德、东来顺组建中华美食文化代表团承办.
春节是中泰两国共同的节日,“年夜饭”是中国文化的重要代表符号之一,此次活动紧扣“年夜饭”主题,以春节为纽带,以中华优秀饮食文化为桥梁,以中国美食为载体,通过“年夜饭”向世界友人打开一扇了解中国的文化之窗、美食之窗,让世界感受中国饮食文化的魅力.
“欢乐春节”在泰国已举办13 届,本届活动中首次推出“行走的年夜饭”项目得到了中泰双方政府、新闻媒体以及人民群众的充分肯定和热烈欢迎,反响强烈.本次“行走的年夜饭”活动由“国宴版中国年夜饭”、“泰王室新春晚宴品鉴中华美食”以及“中华美食节”三大板块构成,活动期间面向泰国王室、政要以及广大泰国民众以年夜饭晚宴、中国春节美食文化图片展、美食品鉴展览等形式呈现精美绝伦的中餐美食和绚丽多彩的中国春节饮食风俗,增进中泰两国人民的友好情谊.
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参考文献：
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