论文小陇山林区鱼腥草栽培与开发前景，该文是开发方面有关本科毕业论文范文和鱼腥草和陇山和开发前景有关论文怎么撰写.
胡瑛
（甘肃省小陇山林业实验局林业调查规划院,甘肃天水741020）
摘 要院阐述了小陇山林区鱼腥草的生态习性与分布、药用及食用等价值,并对开发利用及前景展望进行了初步总结与建议.
关键词院小龙山林区；鱼腥草；价值；栽培
野菜是指自然环境下生长,未经人工栽培,其部分器官或全株可供食用的野生或半野生植物.多数野菜生长在空气清新、光照充足的自然环境里,不受废气、废水、粉尘及化肥、农药等有害物质的污染,因而被誉为天然绿色食品、生态食品、无污染食品等.
我国山野菜资源丰富,种类多、分布广、数量大,合理开发山野菜资源,既可满足市场对山野菜的需求,获得巨大的经济效益,又可调整产业结构,帮助农民增加经济收入和保护环境.小陇山林区及周边地区,野菜种类较多,鱼腥草是其中的一种.鱼腥草（ ）为三白草科（ )蕺菜属（ ）多年生草本植物.三白草科约５ 属６ 种植物,我国有４ 属５ 种,小陇山林区有１属１种.鱼腥草的嫩茎叶与地下嫩根茎可食用,微辣带腥,能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食,用于治疗、热毒、湿邪以及疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等.
1 植物学特性及生长习性、资源分布
鱼腥草为多年生草本植物,又称蕺菜、臭菜、狗心草等,高15~50cm,有臭腥味,茎下部伏地生根,上部直立,通常无毛.叶互生,心形或宽卵形,长3~8cm、宽4~6cm.有细腺点,两面脉上有毛.叶柄长1~3cm,托叶膜质条形,长1~2cm,下部常与叶柄合生成鞘状.穗状花序,生于茎顶端,与叶对生,长约1~1.5cm,基有4 片白色花瓣状苞片、花小、、无花被、雄蕊3,花丝下部与子房合生,雌蕊由3个下部合生的心皮组成,子房上位,花柱分离,蒴果顶端开裂.鱼腥草主要生长在中国西南三省阴冷潮湿的山区,多生于湿地和水边,小陇山林区徽县大河店有大量分布,东岔、立远林场亦有分布.
2 食用及药用等价值
鱼腥草通常以其地下根为食用部分,为了让鱼腥草充分生长发育,达到优质高产的目的,采收期一般都控制在晚秋和冬季,采收时先收割地上部分,全株割下,洗净切段,晒干包装后可出售,具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用.地下嫩茎,在整个冬季均可采收,用锄挖出,抖净泥土即可.鱼腥草的嫩茎叶也可食用,一般在7~9月份分批采摘,采收地下嫩茎的,不宜在初夏采摘茎叶.鱼腥草嫩根嫩而脆,微辣带腥,可与粉丝、黄瓜等搭配凉拌,也可用于炖肉,还可盐渍贮藏.嫩茎叶在食用时,先洗净,用开水烫漂,倾其苦水后再洗,沥干即可.
3 繁殖及栽培方法
鱼腥草为多年生宿根植物,虽可种子繁殖,但人工栽培大多利用老熟地下根茎为繁殖材料.第1年栽培可以直接从野生鱼腥草上获得种茎,第2 年可以从丰产田中采种.种茎应选用粗壮肥大、节间长、无病虫害的老茎.在冬季茎叶枯黄时挖掘和选择,将入选的种茎埋入地下自然过冬,次年春季发芽前,将种茎剪成4~6cm长的小段,每段需有2~3个节,在夏季高温干旱时,必须有3个节,以保证发芽生根良好.鱼腥草也可扦插育苗,在扦插前应深耕土壤,施足底肥,667m2施充分腐熟厩肥3000~5000kg、过磷酸钙50kg 和硫酸钾15~20kg（或草木灰100kg）,厩肥一定要充分腐熟,否则厩肥发酵会烧死种茎.深耕后耙碎土块整平,剔除草根,按170~200cm宽作畦,易积水地块或多雨季节,应作深沟高畦.
排水良好不渍水的地块可作平畦,以便保持土壤湿润.在整理好的畦面上横向开播种沟,以沟深8~10cm、宽13~15cm、行距25~30cm 为宜.开沟后顺着沟的两侧摆放种茎,每隔7~10cm摆放1条,扦插后覆土、浇水,如地块含水量低,或播种时气候干旱,应先浇足底水后播种.由于鱼腥草栽培地湿润,营养丰富,杂草容易滋生,插苗后宜喷洒化学除草剂.
4 前景展望
鱼腥草名见《名医别录》,唐苏颂说：“生湿地,山谷阴处亦能蔓生,叶如荞麦而肥,茎紫赤色,江左人好生食,关中谓之菹菜,叶有腥气,故俗称：鱼腥草”.临床报道,鱼腥草广泛用于治疗上呼吸道感染、流感、肺脓疡、癌性胸水、肺癌、宫颈糜烂、急性细菌性痢疾、急性黄疸性肝炎、流行性腮腺炎等多种病症.国外还从鱼腥草中分离出一种防癌物质,除对胃癌治疗有效外,并对中晚期肺癌、绒毛膜癌、恶性葡萄胎、直肠癌也有一定的治疗作用.
在日本,鱼腥草受到青睐,除采用传统汉方、药膳食疗外,还以功能性保健食品（茶、饮料等）方式应用.四川广汉市高坪镇引入田间规模种植,现已带动周边乡镇近667m2种植面积,形成目前我国最大的鱼腥草种植基地.小陇山及周边地区还未有人工栽植,市场上少见,因此,在林区附近发展鱼腥草栽培,不仅可以保护维护生态,更为林区及周边地区带来一定的经济效益.
参考文献
1 安定国.甘肃省小陇山高等植物志[M].兰州：甘肃民族出版社,2002
（责任编辑王曼）
总而言之:本文论述了关于对不知道怎么写鱼腥草和陇山和开发前景论文范文课题研究的大学硕士、开发本科毕业论文开发论文开题报告范文和文献综述及职称论文的作为参考文献资料.
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