论文清凉一夏的美食，该文是美食有关专升本毕业论文范文与清凉一夏和美食有关专升本毕业论文范文.
炙热的夏天,气温高太阳毒,越来越热的天气让人提不起胃口,吃什么才能清凉夏呢’中国是个饮食大国,蕴含着丰富的饮食文化,饮食特色也是吸引食客的常胜法宝,就让我们一起来看看各地的消暑美食吧！
岐山擀面皮
岐山擀面皮和其他凉皮的做法都不同,面粉洗去面筋后,和成面浆团,擀成面皮蒸熟,洗出来的面筋也蒸熟切小块,拌在凉皮里一起吃.
奏镇米皮
秦镇米皮和汉中面皮都是水磨磨米浆后蒸成的,区别在于奏镇米皮稍硬些,调料也有所差别,且要冷食.秦镇米皮必须用当地稻谷,这样做出来的米皮色白光润、筋薄细软、柔润爽口.
凉皮篇
凉皮是一种非常受欢迎的陕西特色小吃.凉皮在一些地区因方言发音不同而称“酿皮”, 以陕西凉皮最为著名.因原料不同凉皮分为米皮和面皮两大类,有西府宝鸡擀面皮、汉中米皮、秦镇米皮等流派,有麻辣,酸甜,麻辣,香辣等各种口味.凉皮历史悠久,据说源于秦始皇时期,距今已有两干多年历史.
汉中面皮
汉中面皮的原料是大米,汉中人通常管它叫面皮,制作时用石磨磨米浆,之后上笼蒸熟即成.当地多热食,口感更加软糯细腻,配菜有黄豆芽、土豆丝等,调料油辣子和调料水是美味的秘密.
甜点篇
从容心情,放慢脚步,卸下生活的疲惫,沏上一杯清香的绿茶,优雅地翘着小拇指,端一杯花纹精细的瓷杯细细品味.下午茶的闲适时光最好的方式莫过于在优雅的下午茶中品味地道的中国式的小点心,口感细腻,香甜爽口,在炎热的夏日,总能给你别样的味蕾体验和无尽的美食享受.
酒酿
酒酿叉称甜酒、醪糟,是用糯米饭加进酒曲发酵而成.口味香甜醇美,乙醇含量极少,因此深受人们喜爱.因地域不同,吃法也是多样的.可以直接当饮料喝,也可以煮进实心的小圆子或者大个的汤圆做酒酿圆子,还能打个鸡蛋做醪糟蛋,再加点桂花、枸杞,吃起来香甜可口.
豌豆黄
豌豆黄是北京传统小吃,也是北京春夏季节一种应时佳品.成品色泽浅黄、细腻、纯净,入口即化,味道香甜,清凉爽口.把白豌豆磨碎去皮、煮烂糖炒、凝结切块而成,上面点上小枣,清甜而细腻.
凉糕
凉糕是四川宜宾小吃.大米和糯米磨成浆,锅中熬煮好再冷却成型.凉糕绵软细密,红糖香甜,但不能贪吃.除此外,凉糕还有解毒排脓、利水消肿、清热去湿、健脾止泻的功效.
甜豆腐花
豆腐花是一种用黄豆制作的著名传统小吃,可分为甜、成两种吃法.夏天将豆腐花放凉加红糖水食用,软白细滑,入口即化,豆香浓郁.豆腐花是一种百搭型的小吃,你可以根据个人喜好随意混搭,可以加绿豆、红豆、各色水果或是粉圆等多元化豆腐花：配上黑芝麻糊做成黑芝麻糊豆腐花；还有用不同豆子做成的不同颜色的养生豆腐花.
此文总结,本文论述了关于经典美食专业范文可作为清凉一夏和美食方面的大学硕士与本科毕业论文美食论文开题报告范文和职称论文论文写作参考文献.
参考文献：
1、 潜江美食三绝（一） 解暑一碗焌米茶小麦将黄未黄,端阳棕还没有吃到嘴里,焌米茶就开始端到桌面上来了 在我的家乡湖北潜江,焌米茶是一种备受欢迎而又极寻常的饮食,之所以冠之以茶,是因为伏天暑热,每餐吃上几碗凉凉的焌米茶,既解渴.
2、 鱼头泡饭，儿时的美食记忆 “鱼头泡饭”既是一家餐馆的名字,也是一道颇具湖北特色的传统鱼菜,还是一种就汤下饭的吃饭方式 这家以菜名为销售主张的餐厅,是中国烹饪大师卢永良近年在武昌岳家嘴附近开设的特色餐馆,.
3、 南京小龙虾美食地图 鼓楼区盱眙红大龙虾（经典派）地址程阁老巷10 号金陵一哥龙虾馆（花样派）地址三牌楼和会街141 号金陵烧烤龙虾坊（经典派）地址云南北路77 号南泰大厦4 楼华江饭店（柔和派）地址中山北路178 号朱小.
4、 故乡的美食 我的故乡在胶东半岛平度市的一个小乡村, 曾经是一个贫困落后的乡村,这样的乡村还会有美食吗当然,它也有自己的美食 我所说的美食只是个人的一种评判,以个人的口味判定的美食 故乡过大年的时候,是美食的大荟萃.
5、 冬暖夏靓夏威夷 知道冬天要来夏威夷,我原本有点懊恼 夏威夷不是应该夏天去的吗夏威夷的夏日阳光、沙滩、草裙舞和比基尼女郎,马上浮现脑海 后来我才发觉自己孤陋寡闻,夏威夷位于热带,长年皆夏,12 月4 月,平均气温约23.
6、 清凉豆腐，解苦夏烦忧 豆腐是日常饮食中植物蛋白质的最好来源,有植物肉的美誉 豆腐里含的豆固醇能降低胆固醇,抑制结肠癌的发生,预防心血管疾病 此外,豆腐中的大豆卵磷脂,还有益于神经、血管、大脑的发育生长 豆腐的消化吸收率达9.