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回顾2017年,中国厨电市场规模实现了高速增长.捷孚凯（GfK中国）全国零售市场估测数据显示,2017年厨电市场零售额规模达到941亿元,同比增长20%,主要产品包括吸油烟机、嵌入式灶具、微波炉、嵌入式电烤箱、电蒸箱及洗碗机.在规模近千亿元的厨电市场外,作为“融合”代表的集成灶持续发力,其发展速度同样也不容小觑.
新细分市场,处于快速扩张期
捷孚凯（GfK中国）全国零售市场估测数据显示,2017年集成灶市场零售量为119万台,同比增长49%；零售额为79亿元,同比增长69%.相比传统的烟灶市场规模,集成灶的体量还不足传统烟灶的10%,目前仍处于发展和教育市场阶段.捷孚凯（GfK中国）全国零售市场监测数据显示,2017年吸油烟机市场规模达到1793万台,嵌入式灶具零售规模为2374万台,零售量同比增速分别为16%和12%.
最早的集成灶产品集油吸油烟机、燃气灶、消毒柜或者储物柜为一体.随着新兴厨电产品如电蒸箱、电烤箱的市场体量不断扩大,集成灶开始成为集油吸油烟机、燃气灶、嵌入式电烤箱或者电蒸箱等多种功能于一体的厨房电器,集成灶的客单价也在持续走高.捷孚凯（GfK中国）全国零售市场估测数据显示,2017年集成灶均价达到6711元,较2016年提升8%.而传统的烟灶组合市场均价仅为3678元,同比增长仅3%.三大优势
集成灶和传统的烟灶各有优势,相比传统烟灶而言,集成灶的优势主要表现在三个方面.
第一,采用下吸排烟方式,深度吸烟,使得外观更干净整洁；第二,由于排风道远离头部,使用过程中噪声更小,第三,集成设计,多产品一体式安装,安装效率最大化.这些特点让集成灶在开放式厨房和小空间厨房中能够更好地发挥优势.
主力品牌营销手法丰富
高增长的姿态使得集成灶市场竞争愈演愈烈,行业正在经历洗牌阶段,预计2018年行业洗牌将会进一步加剧,市场份额将向行业内优势品牌进一步集中.捷孚凯（GfK中国）全国零售市场监测数据显示,2018年1~4月传统的烟灶产品前五品牌零售量占比为60%,同比提升了5个百分点；同期集成灶的前五品牌集中度也超过60%.随着厨房电器行业不断洗牌,未来将持续呈现强者恒强的态势.
行业马太效应出现,有两方面的原因：一方面,主力集成灶品牌营销宣传优势明显,一线明星代言为主流的同时,加大电视广告投入；另一方面,优势企业能够使用大量资金投资研发、不断创新,在技术、硬件及功能方面保持领先.
伴随着市场的持续火热,美的、TCL、容声、志高、海尔等家电品牌开始尝试涉足集成灶领域,并将传统家电企业的营销通路带入集成灶行业,将集成灶引入家电销售渠道.不同于传统家电的经销商体系,集成灶经销商需要具备前期上门测量、设计,中期上门安装,后期定期上门提供售后服务等一系列现场施工能力,相信家电品牌企业的经销商在这一块储备提高后,市场的竞争将更加激烈.
仍有不少痛点
面对激烈的品牌博弈,消费者的选择和企业的导向应相辅相成,提供满足消费者需求的产品是在竞争中赢得市场最有利的保障.现阶段,从消费者层面来看,限制集成灶发展的主要因素有：产品外观单一,与橱柜搭配效果有局限性；品牌鱼龙混杂,质量残次不齐；产品排风量较大,吸走灶具热量,以及安装、清洁及更换不方便.此外,储物柜或消毒柜尺寸、深度不够,烹饪使用期间,取盘不方便等也是消费者使用当中反馈的痛点.
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参考文献：
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