论文茄科蔬菜灰霉病发生规律与防治，该文是蔬菜相关本科论文怎么写与灰霉病和蔬菜和规律相关论文如何怎么撰写.
董 娟
蔬菜灰霉病作为一种在世界范围内流行的病害,目前在我国发病较为普遍.多发生在湿度较高、降雨量较多的季节或环境条件下.温室大棚湿度大,发生更加普遍和严重.茄科蔬菜中,番茄、辣椒和茄子受到的伤害最为严重.
1 发病症状
1.1 番茄灰霉病 番茄的果实、叶片、茎等部位都容易遭到病菌的侵害.叶片部位的病菌通常是从尖部一直沿着叶片的脉络从外到里进行扩散,早期以水浸状方式呈现,其后病斑便转为黄褐色,病斑的周围形成深浅不一的纹状线,使发病部分和健康部分保持明确的分界.果实通常是从残余的花瓣、柱头及花冠部分开始发病,之后病斑便由果实及果茎部分从花托由里向外向整个果实扩展,使果实呈灰白色,表面覆有一层较厚的灰色绒状霉菌,果实腐烂.而茎部的病斑早期呈水浸斑点状分布,向四周扩散后,呈长圆状或长条状的浅褐色斑状,湿度较大的情况下会在茎部表面出现灰霉层,情况严重时病斑能导致茎部以上的枝叶枯死.
1.2 辣椒灰霉病 地上部分的嫩茎被害后呈水浸状溢缩,然后变成褐色,上端向下倒折.叶片被害后呈水浸状腐败.一般地下根部正常.无论是在茎或叶片上,被害部表面密生一层灰霉.成株期的茎、叶、果实部分都能产生病害,其中茎部的病斑最早呈现为水浸状,随后颜色转变为灰褐色,并且在经过向周围扩散后,可导致茎部以上的枝叶迅速枯萎死亡,并在病变部位生出灰霉层.花器在受到病菌危害后,花瓣出现褐色病斑,随后可导致整片的腐烂,使花器的整 个部分都呈现出灰褐色,同时产生灰色霉菌, 从花梗到枝叶皆受到影响,使花朵凋零、枝叶 枯死.
2 发生规律
冬季,病原体主要是以分生孢子、菌丝体或菌核的形态存在于发病蔬菜和土壤中,分生孢子仅有4~5个月的存活期,但土壤中的菌核可最长存活好几年.比如在当地种植茄科蔬菜时,病菌可以对其继续造成伤害.等到第2年春季各方面情况合适时,菌核便会产生分生孢子梗和分生孢子,同时病株也能产生数量众多的分生孢子,依靠空气和降水传播.分生孢子在条件适宜的温度和湿度下产生芽管,经过伤口及已经衰老的部分进入植物内部.同时发病部分不停生长出新的分生孢子,并对病株反复侵染,随后产生大面积的病害.
3 发生原因
3.1 环境温湿度 灰霉病的发生和当地的温度、湿度高低有着重要的关系.灰霉病菌分生孢子产生的适宜温度是在5～30 ℃,其中最有利于分生孢子的产生温度是13～25 ℃,气温偏低为宜.同时湿度对于分生孢子的产生也有较大的影响,通常当相对湿度高于95%时会产生分生孢子.所以,最有利于其生长的环境是气温为20 ℃左右,相对湿度不低于95%.若多雨且低温,便容易产生大量病害,反之干旱高温则受到灰霉病的影响较小.
3.2 栽培方式 灰霉病作为一种寄生性不强的病菌,如果被寄生的植物生长健康,有较强的抗病性时,则受到病菌侵染的可能性就小,反之当被寄生的植物生长情况较差,抗病性不强的时候,便容易受到病菌的感染.所以,栽培蔬菜时,要避免栽植过密、施肥不足、日照较少等情况而造成的植株抗病性不强.另外还要注意当地风力强度、日照强度以及湿度高低,避免产生更为严重的病菌影响.
3.3 植株生长期 灰霉病通常见于茄科蔬菜的幼苗期和幼果期,由于处于这两个时期的果实还较为幼小,花朵和花瓣容易产生积水,所以每年4—5月病菌繁盛期,在温度和湿度都合适的情况下,病菌便非常容易侵染茄科蔬菜的幼苗,而在幼苗期过后的成年期则不容易发生病害.
4 防治对策
4.1 农业防治 优化对田间土壤的管理,采取科学合理的施肥方式,注意不要施用过多的氮肥.根据当地土壤的实际情况优化灌溉方式,鼓励农民进行滴灌和膜下灌溉,避免土壤湿度过大.另外,还需注意,不要栽植过密,要加强田间通风透光,以减少病害.
植株发病后,要及时清理发病的果实、叶片和枝条,对其进行统一销毁,不要将其随意丢弃,以免造成二次污染和病菌传播.要尽快将发病部位从土壤中清理出来并进行销毁,以减少越冬的病原体数量.
4.2 化学防治 保护地可采用10%速克灵烟剂防治,每次用量以200～250 g/亩为佳.选用45%百菌清烟剂在傍晚时分棚室密闭的情况下,以250 g/亩的用量熏烟3～4小时亦可.
根据当地的实际情况还可以选用粉尘剂进行喷撒,药剂可以选择10%灭克、5%百菌清或10%杀霉灵,用量为1 000 g/亩,以10天为一周期和其他防治手段交替使用2～3次.
植株发病早期可以选用50%速克灵、50%扑海因、65%抗霉威、70%硫菌灵或是50%多菌灵可湿性粉剂,以7～10天为一个周期进行2～3次的喷雾.这些药剂对于病菌的预防效果较好,所以应该及早进行施药,否则等到病害发生时,用药效果可能达不到预期.另外还 应该避免长时间使用同一药剂而使病菌产生抗药性.
4.3 生态防治 根据当地土壤情况和气候湿度的情况,植株从幼苗期开始,让棚室在晴朗的天气时尽早封闭,使棚内的温度升高至32 ℃左右时,便进行通风,然后让棚内下午的温度保持在20～25 ℃左右,夜间的温度保持在15～17 ℃,日出后让棚室通风.若是阴天,则将棚室打开进行换气.
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参考文献：
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