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“近日,国际组织毒理学学会发布了一份转基因作物的食用和饲用安全的声明,确认了转基因作物的安全性,并表示每一个新的转基因事件都经过了监管部门的评估.声明中还提到,在20年中,没有任何可证实的证据表明转基因作物有可能对健康产生不利影响.”1月14日,曾任中国水稻所生物工程系第一任系主任王大元对记者说.
“该报告中检查的转基因主要是与Bt（抗虫）基因和CP4-ESPSP（耐除草剂草甘膦）基因有关的作物和食品,评估了转基因食品对各种急性和慢性病：癌症、胃肠道疾病、自闭症、食品过敏原、乳糜泻、肥胖症、肾脏病等常见疾病的影响,并提供了研究方法.结论是：转基因食品没有对人体健康有不安全的证据.”王大元说.
美国科学院计算出：60公斤体重的人每日吃178吨的玉米,其中的Bt蛋白并不会有中毒反应.比美国科学院的报道更早一些,2014年9月18日,王大元在《谈谈美国的转基因玉米》一文中计算出：一个人1日吃43吨转基因Bt玉米里所含的转基因成分也不会中毒；2017年2月9日,王大元在文章《转基因豆制品早已安全合法地走向中国人餐桌》也计算出：每日吃114公斤的转基因大豆所含的转基因成分CP4-ESPSP的人,也不会有毒性.（摘自1月14日《科技日报》）
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参考文献：
1、 许智宏：依法审批的转基因作物是安全的 今天讲座的主题是转基因 我给北大学生讲的时候,很多学生不知道农作物是怎么来的,种子是怎么回事 所以今天我从农作物怎么来的讲起,对我们了解转基因更有用 我们的主食全球有3万多种可食用的植物,但是我们真正.
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