论文泾川县蔬菜生产供给能力建设，该文是蔬菜方面有关论文范例跟泾川县和供给和蔬菜有关专科毕业论文范文.
1 蔬菜生产供给能力现状
1.1 蔬菜生产情况
泾川县每年蔬菜种植面积可达l万hm：以上,主栽品种包括黄瓜、番茄、辣椒、马铃薯、西葫芦、菜花、菠菜、菜豆等.建成日光温室3 000座,大中拱棚4万座,设施蔬菜总面积累计1 000hm2,特色蔬菜基地0.4万hm：,高原夏菜基地0. 33万hm’,果菜间作基地0.2万hm：.建成蔬菜专业乡3个（城关镇、王村镇、油丰乡）、蔬菜专业村6个城关镇茂林村、袁家庵村,油丰乡郑家沟村、焦家会村、王村镇向明村、二十里铺村）、农民专业合作社35个.招商建办了泾川县胡萝卜汁生产厂等加工销售龙头企业4个.积极申报项目,争取省、市、县发展蔬菜产业专项扶持资金每年1000万元以上.
1.2 蔬菜供需情况
全县自产蔬菜总量22万t．投入市场的商品量17.6万t（商品率80%),旺季马铃薯、辣椒、甘蓝等输出量6万t,能提供给泾川县市场11.6万t.泾川县常年蔬菜总需求量14万t,自给率83%,外地调入量2.4万t.6-9月,自产蔬菜马铃薯、辣椒、甘蓝、胡萝卜富余,富余量6万t.10月至次年5月,自产蔬菜黄瓜、番茄、西葫芦、菜豆等均短缺,短缺量2.4万t.外调蔬菜主要来源于陕西、甘肃白银等地.
1.3 蔬菜销售流通情况
自产蔬菜从田间到市场要经过运输、市场批发、批发商加价批发给零售商贩、零售商再销售给居民,零售商扣除摊位费、人工费、损耗加价20%,销售给市民.泾川县通过蔬菜专业协会推介,自产蔬菜部分进入家福乐、星鼎等大型超市及部分蔬菜零售市场销售.淡季17%的蔬菜依靠外地调入,主要来自山东、陕西、四川等地,主要调入蔬菜有马铃薯、黄瓜、辣椒、番茄、菜花、大蒜、蒜薹、洋葱等,从陕西调运蔬菜每车10—13 t,运费1 500—1 600元,进入市场管理费每车40元,摊位租费每年2 600—3 000元,卫生费每年100元,蔬菜利润200—300元／t.
1.4 蔬菜销售市场体系建设情况
泾川县建成陇东瓜果蔬菜交易中心,占地面积可达1. 071im2,年吞吐量10万t．在14个集镇和中心村各建成l处集批发、零售为一体的蔬菜综合市场,县城现有4处便民蔬菜市场和3家大型超市营销市场,营销网络基本覆盖全县城乡居民：蔬菜批发市场和便民蔬菜市场投资以政府为主,经营主体各不相同,县城陇东瓜果蔬菜交易中心由城关镇政府经营管理,综合交易市场由林业局苗圃经营管理,每个零售摊位租费每年2 600—2 800元,卫生费每年100元：县城三大超市月销蔬菜60 t,均价4~5元/kg,主要从城关镇、王村镇、油丰乡及批发市场进货,也有个别种植大户直销超市或市场：蔬菜保鲜储藏库建设依托项目投资为主,运营效益不佳：居民居住区没有专门的蔬菜经营门店,多数为流动摊点.
1.5 蔬菜生产成本及收益情况
自产大路菜每667 m：生产成本一般为406—l 015元,其中地膜45元、种子120元、化肥120元、农药30元、水费36元、人工费180—600元：自产设施蔬菜每667 m：生产成本为l 950—5 00元,其中需种子费80—150元、农药120—260元、化肥200～350元、水费50元、人工费l 500—4 500元：设施建设主要依靠项目投资,每667 m：建造日光温室需10万元、大拱棚3万元、棚膜费1 100元.
自产大路菜收益：大路菜1 000—2 500 kg/667 m：,批发l元/kg,不计人工费利润774～l 785元.设施蔬菜收益：温室产量4 500—5 000 kg/667 m：,批发2.4-3元/kg,不计人工费利润10 830—12 140元：拱棚产量3 000～3 500 kg/667 m：,批发价2元/kg,不计人工费利润5 200—6 275元.
2 对策和建议
2.1 持续推进蔬菜产业化生产基地建设,树起蔬菜大县牌子
按照因地制宜、突出特色、统一规划、区域布局、一乡一品、多乡一业”的原则,把泾油河川区、红河川区、黑河川区凡适合栽培蔬菜的区域做到全覆盖,重点建设专业化生产基地.城郊以设施蔬菜和时令蔬菜为重点,红梁河川区以辣椒、西瓜、甜瓜为主,建成塑料大棚辣椒、西瓜、甜瓜基地,罗汉洞等其他乡镇特色蔬菜生产为主,建成塑料大棚蔬菜生产基地,塬区以果菜间作为主,建成高原夏菜生产基地.
2.2 出台相应的蔬菜基地建设扶持政策,带动蔬菜产业发展
各级政府要从财政资金方面给予进一步扶持,对新建的日光温室、大中拱棚继续给予适当补助,并每年安排一定资金,用于蔬菜新品种、新技术引进推广：鼓励大户或返乡农民创业,从土地承包方面给予扶持,对承包大户,可适当降低租金,延长土地使用期限：对种菜农户发放种菜补贴,*农业保险：采取财政贴息的办法,加大对蔬菜产业开发的金融扶持力度,可优先为龙头企业和产业大户提供中长期贷款,为农户发放小额扶贫贷款和联户贷款,安排好蔬菜产品收购资金,打破卖难”的瓶颈.
2.3 做大做强龙头企业,完善产业环节,提升产业规模
泾川县现有的蔬菜产业龙头企业可以说是凤毛麟角,无法满足日益发展的产业需要.按照扶优、扶大、扶强”的原则,培育壮大一批起点高、规模大、带动力强的龙头企业.大力发展精深加工,提高农产品附加值.以资本运营和优势品牌为纽带,整合资源,开展跨区域、跨行业、跨所有制的联合与合作,推进优势产品向优势企业集中、优势企业向优势产业和优势区域集聚.在建办龙头企业上,加大招商引资力度,一方面引进大公司经营,另一方面引进蔬菜深加工企业,抓住蔬菜附加值环节,才能有力促进产业的优化升级,为菜农增收奠定坚实的基础.
2.4 加大科技应用力度,全面提高蔬菜质量水平
主要从以下几个方面着手：大力引进示范推广抗病虫、优质、高产、适应性强、商品性好的蔬菜新品种,加速本地蔬菜品种改良换代,适当引进发展名、优、特、稀品种,增加县域蔬菜品种：加快推广高效、低毒、低残留农药和生物农药,提倡施用有机复合肥、农家肥、生物肥等,使肥力营养趋向均衡.同时,大力发展大棚机动保温帘、防虫网、遮阳网、微灌、滴灌、无土栽培等设施栽培技术：按照安全、卫生、优质、无公害的生产要求,逐步实行工厂化育苗、规范化栽培、科学化管理、标准化生产等技术措施,提高蔬菜的安全和产品质量：增加蔬菜检测机构,实现每个蔬菜批发市场具备检测能力目标,不断加大蔬菜品种、数量的检测范围.
2.5 完善蔬菜产业服务体系,壮大蔬菜产业科技队伍
2.5.1 强化流通服务体系建设
围绕市场信息和流通系统,构建产前、产中、产后服务体系.抓好产前生产资料安全供应和监督检查,加强农业综合执法力度,加大假冒伪劣生产资料的打击力度,强化网络功能,确保信息通畅,加大对欺行霸市、坑商害商事件的打击力度,营造一个良好的交易环境.
2.5.2 大力发展*组织
鼓励龙头企业、农业科技人员和农村能人以及各类社会化服务组织,创办或领办各类*服务组织,加强蔬菜专业合作社和蔬菜协会建设,扶持壮大蔬菜营销队伍,不断提高菜农的组织化程度.
2.5.3加强农业科技队伍建设
在现有技术服务机构和技术服务力量的基础上,进一步完善服务体系建设,充实和加强技术服务力量,逐步做到县级有蔬菜技术服务中心,乡镇设置蔬菜站、办或专干,村组有技术员.通过完善技术服务体系建设,形成县、乡、村强有力的技术服务网络,切实解决技术干部少、菜农求知难、新技术和新产品应用推广问题.
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参考文献：
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