论文中职学校现代学徒制人才培养模式现存问题和，本文是现代学徒制有关学年毕业论文范文与人才培养和学徒和中职类在职开题报告范文.
一、中职学校现代学徒制人才培养模式的现存问题
(一)企业与学校之间的合作较差
所谓现代学徒制就是学校与企业共同完成对人才的培养,这样能够解决中职学校学生的就业问题,同时这样还能解决企业在发展过程中出现的用人难问题,但是现代学徒制在发展的过程中经常会出现企业与学校搭配不默契的问题,主要体现在中职学校在开展教育教学活动的时候侧重于理论知识的讲解,而忽略了学生实践能力的培养,这与企业的发展要求相违背.另外,企业在发展的过程中更需要有工作经验的员工,这样不仅能够减少企业的精力和时间,还能以最快的速度为企业盈利.但是学生初入社会,没有工作经验,这样与企业的发展相悖.针对这样的情况,学校在与企业进行发展的时候应该积极更新理念,加强学校与企业之间的合作,提高现代学徒制的有效性,促进学生的全面发展.
(二)教师采用的教学方法与现代学徒制的教学理念相悖
现代学徒制教学要求教师在培养人才的时候更加注重突出学生实践能力,但是教师在教学的过程中采用的教学方法与这教学理念相悖,所以中职学校在开展现代学徒制教学的时候经常会出现名为开展现代学徒制教学,实则继续采用传统教学方法的问题,这样不仅会影响学生对知识的认识能力,还舍影响学生未来的就业水平.出现这样问题的主要原因就是教师在教学的过程中没有将现代学徒制有效地融入教学中.针对这样的情况,学校应该派遣企业骨干担任师傅,这样教师与企业人员在探讨的过程中能够转变教学方法,使教学内容更加符合企业的发展要求.
二、中职学校现代学徒制人才培养模式的有关对策
(一)更新观念,加强学校与企业之间的合作
合作是实现现代学徒制的重要途径,但是中职学校在进行中职烹饪专业的现代学徒制改革的时候经常会出现学校与企业配合不默契的问题,这不仅会影响学生能力的培养,还会给企业带来用工难的问题.针对这样的情况,学校和企业之间应该加强合作,提高现代学徒制教学的有效性.学校和企业之间加强合作具体体现在以下几个方面：(1)学校应该积极了解企业的发展现状,根据企业发展情况及时调整教学内容和教学方向,这样能够使学生更加符合社会的发展要求,例如,企业在发展的过程中更需要有创新意识的员工,时代在变,人们对饮食的需求和消费观念也在变,菜肴并非古董,越老越好,必须要推陈出新,吸取传统精华,古为今用,洋为中用,将传统烹饪技术与现代餐饮理念巧妙搭配,寓庄于谐、寓巧于拙,运用创造性思维,通过借鉴、移植、嫁接、杂交筹手法,创造和研制不同的特异菜品,只有不断创新,才能吸引客人,占领市场,厨师本身也才能具有长久的生命力和竞争力,所以学校在对学生进行烹饪教学的时候应该更加注重提高学生的创新意识.(2)企业在现代学徒制改革的过程中应该积极承担自己的责任,为现代学徒制教学提供相应的技术支持,让有经验的员工担任现代学徒制教学的师傅,这样能够让教师在教学的过程中将企业的发展要求与教学内容进行有效结合,从而完善现代学徒制教学内容.学校和企业在实现现代学徒制方面通过完成各自的任务要求,提高现代学徒制教学的有效性,促进学生的全面发展,使学生能够更加符合市场的就业需求.
（二）使用工学交替的教学方法,实现教学内容更加符合现代学徒制教学的发展要求
所谓工学交替的教学方法就是将让学生进企业实习与课堂学习进行有效的结合,这样能够使学生在学习的过程中重点学习工作中需要的内容,从而提高教师教学的有效性.针对这样的情况,教师在开展烹饪教学的时候应该积极使用工学交替的教学方法.教师在教学的过程中使用工学交替的教学方法具体体现在教师采用1.5+0.5+1的上课形式,所谓1.5+0.5+1就是前两年主要是在中职学校学习理论知识,这样学生能侈积累一定的知识.第一学期,教师安排学生体验企业发展并能融入企业的工作中；第二学期,教师安排学生接受有关的项目实训,同时结合轮岗实训的有关内容,将学生的时间进行合理的分配,一周五天的时间分为三天在学校学习理论知识,两天在企业进行实际操作,这样能够使学生在学习的过程中将理论知识与实际操作进行有效结合.
三、结语
本文从更新观念,加强学校与企业之间的合作和教师使用工学交替的教学方法,实现教学内容更加符合现代学徒制教学的发展要求两大方面创新现代学徒制教学,将新鲜的血液有效地注入现代学徒制教学当中,使现代学徒制教学真正发挥自身的作用,实现促进学生全面发展的目的.
参考文献：
[1]周昆．试析构建现代学徒制的几个问题[J]．职业教育研究,2016(4):15-18．
[2]何丽萍．职业资格标准下的现代学徒制考核模式探讨：以高职酒店类实践性课程为例[J]．企业家天地（旬刊）,2013(6):25-26．
综上资料：本文是一篇适合不知如何写人才培养和学徒和中职方面的现代学徒制专业大学硕士和本科毕业论文以及关于现代学徒制论文开题报告范文和相关职称论文写作参考文献资料.
参考文献：
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