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回首来时路,在那记忆深处,总有个滋味牵动着我的心.食物的滋味,酸、甜、苦、辣、咸、涩等,总是令人难忘,在无形之中也羁绊着我们的人生.尝到了药的苦涩,远在他乡的异客,忆起了小时候母亲照料自己的温柔；喝到了冰凉酸甜的柠檬汁,仿佛再一次让人重拾起初恋的美好.
每一个食材的原味,每一个在舌尖上跃动的组合,那冲击着味蕾的当下,我们拥有的可能只是刹那间的感动,在几秒钟,几天之后便烟消云散,但是其背后真正的意义却可能是我们没有办法想象的.或许就像典故里记载的一样,晋朝的张翰在洛阳的时候,因为秋风的吹拂,让他忽然想念起家乡吴郡的莼菜羹、鲈鱼脍的滋味,于是便弃官回乡,听起来有点浮夸,好似天方夜谭,但那种感觉却是十分真实的,只是我们表达的方式不同罢了.
张爱玲在《茉莉香片》卷首也曾经写道：“我给您沏的一壶茉莉香茶,也许是太苦了一点.我将要说给您听的一段香港传奇,恐怕也是一样的苦.”每种味道都有属于它的心情与故事,而我呢？走了将近二十个年头,尝过的滋味说多也不多,但是在我的心中却一直都存在着一个感动的味道,忘都忘不掉,那个味道,只属于我和祖母,即是一碗简单的白粥拌上祖母亲手做的鱼松.看起来平凡至极,大家也许无法想象这种东西能够有多好吃,能够多难忘,但是这一碗索然无味的鱼松拌粥却道尽了我和祖母之间的感情.
从小到大可以说是祖母把我带大的,因为爸爸妈妈都要上班,小时候一放学,我就要自己走回家,等祖母从菜市场收摊回家,如果那天学校的营养午餐有祖母喜欢吃的,我就会带上一些装在便当盒里,带回家给祖母吃.祖母教我写字,教我做人的道理,她教会我的不是什么书上的学问,而是态度,她总是无时无刻地提醒我待人处事的道理；当我犯错,祖母总是耐心地陪伴我,无论是什么错.或许是有移情作用吧！我的两个姑姑都远嫁国外,久久才能回家一次,平常和他们的联系,就只能透过那几分钟的越洋电话,而我就像是祖母的小女儿一样,和她的感情可以说好到连姑姑们都吃味.
依稀记得那一天,外头突然下起了大雨,由于太突然了,我也没有带雨伞,于是我便傻傻地从学校跑回家里,全身淋得湿答答的,回到家匆匆忙忙地换下衣服,结果还是感冒了,一整天都昏昏沉沉的,躺在床上怎么也提不起劲,祖母带我到诊所打完点滴之后,回到家就睡得不醒人事.直到傍晚,祖母叫我起床,端了碗白粥给我拌上鱼松,要我吃完它,当下的我只是觉得疲惫想睡,什么都不想吃,也不想要起床,祖母仍然耐心地在一旁照顾我,一口一口地把粥吹凉,看着我吃下去.老实说,当时的粥并没有给我太多的感受,只是觉得喝起来温温的,非常舒服,便这么一匙一匙地吃下它们.
长大之后我才知道,祖母那一天花了将近一个下午的时间,帮我做鱼松,她细心地将细小的鱼刺一根根用筷子挑出,就害怕我不小心噎着,对她老人家而言,整个下午的时间,体力是有限的,再加上天未亮就到菜市场卖东西,可以说是一整天都没有好好休息,下午原本是祖母的休息时间,但她却是为了我牺牲自己,就为了让这个孙女吃到营养的鱼松,那入口满嘴的爱与无私,是旁人所无法体会的.
渐渐地,随着年纪的增长,因为课业的压力,我和祖母的相处时间自然也就减少,更多的时间是在书堆里面和题目、公式交手.尽管相处时间缩短了,我和祖母的感情依旧没有降温,在餐桌上短短的一个小时,理所当然地成为我和祖母交流的时间,不管是欢笑,还是眼泪,我们一起分享,虽然祖母总是笑着听我说,但那短暂的过程,却是我释放压力的最佳梁道,无论再累再苦,因为口中的菜肴和祖母浅浅的微笑,我就能够得到最大的安慰.吃到胃里面的食物,是充满家人的关心和他们给予我的祝福与勇气,陪伴我走过许许多多的风雨.到了金门念书,没了他们的陪伴.总是在夜深人静的时候想起那些滋味,淡淡的,在心中蔓延,不自觉的泪湿了枕头,还记得刚到金门的时候,人生地不熟的,每天夜里都这么狼狈地度过,却又倔强地不肯对家人说出对他们的思念,现在想起来,自己还真是有够愚蠢.
每个人一生之中总有一些过往的记忆,是片刻、是永恒,就像一座自己的秘密花园,只有自己进入过、走过才能懂得其中的美丽滋味.或许有人会说“酸”是最能透露出情感的滋味；有人说“甜”是道出幸福和给予力量的滋味；有人说“苦”是种庄重而不可多得的滋味；有人说“辣”是热情而奔放的滋味；有人说“淡”是生命里头最深刻的滋味.我则说,生命里所际遇的所有味道,只要勾起了我们心中的回忆或是那似曾相识的感动,那就是滋味,会说故事的味道,就是滋味.
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参考文献：
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