论文母亲的腊八饭，该文是关于母亲类自考毕业论文范文跟腊八和母亲有关自考毕业论文范文.
文/刘杰
每年腊八,母亲总是家里最忙的人.她那穿梭般忙碌的身影,不仅织出了一个个甜蜜的腊八节,也织出了游子心中最温暖的故乡.
有母亲陪在身边的腊八总是那么幸福.儿时家贫,为了养家糊口,父亲每年的大部分时间都在外打工.为了给家里过一个有滋有味的节日,腊八节的前一天母亲就闲不住了.她一大早就推出那辆老“永久”自行车,骑六七里土路,到街市上采购做腊八饭要用的新鲜食材.腊八饭是我们宛东平原的独特美食,比腊八粥更能顶饥,更契合乡亲们的饮食特点.
第二天,母亲天不亮就起床,早早料理好家务,就开始做鲜香可口的腊八饭.她从村口担回清甜甘冽的井水,将老家特产的小黄米淘好下入锅中,再放入高粱米、黄豆、花生仁等.先用大火烧开,接着边用中火熬煮,边用勺子不停搅动,熬成一锅黏度均匀的稀粥,然后下入筋道厚实的手擀面,煮至七八成熟,倒入炒好的萝卜片、豆腐块、芹菜丁、五花肉等菜,再放点作料、香油,用小火焖上一会儿,一锅热腾腾、香喷喷的腊八饭就做好了.盛上一碗,淋几滴红艳艳的辣子油,赶快夹起一口,只觉得颊齿间都溢满了绵香的味道,那是粥的醇香、面的浓香、菜的鲜香与辣子的辛香相融合的香味,吃起来滋润舒爽,回味悠长,令人欲罢不能.
每到这时,心灵手巧的母亲总会弄些小创意,给我带来一些小惊喜.有次吃腊八饭时,她对我和奶奶神秘地说,谁要能在饭里吃到熟鹌鹑蛋,来年就一定能交好运,因为这代表着圆满和美.结果我真就吃到了一个圆滚滚的鹌鹑蛋.现在想来,母亲的创意是借鉴除夕夜在饺子里包硬币的做法,只不过她嫌硬币不卫生,就想了这个办法.其实那次她和奶奶都吃到了,但她们忍住不说,将这份惊喜留给了我,足足让我乐了好几天.
吃腊八饭时母亲总对我说,腊八节是让人懂得勤劳和感恩,人过节时不能亏待了牛.过节时她都会往牛槽里多撒些棉籽饼和麦麸,给耕牛改善一下生活,以犒劳它一年来的劳作.还带我用筷子蘸些面汤涂在院子里的枣树树干上.母亲说受到腊八饭善待的枣树,来年才能回报给我们更多的枣子.她的这些小创意,不仅让清贫单调的农家生活变得有滋有味,更使我受到了不可或缺的启蒙教育,深深地影响了我的为人处世.
虽然这些事已过了20多年,老家的日子越来越好,父亲早已不再打工,我也在远方的城市里安家.但每到腊八时节,总是愈发想念母亲和她做的腊八饭.美食的秘境与亲情的眷念,总能使我的心头涌动着温馨的暖流,将我的思绪带回那个回不去的年代……
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参考文献：
1、 中国的饭局不在饭而尽在局 饭局在中国,也是一个人的社会身份认同体系 看一个人经常混迹于何类饭局,几乎便可以洞悉其兴趣、爱好、财富、身份、地位 有识之士往往能透过饭局见微知著,识人用人,洞察饮食之道里的经济利益、社会关系、人际规.
2、 被饭局毁掉的中国男人 有人曾发问,如何让一个花美男快速变得沧桑几乎所有的回答都绕不过一个关键词——饭局 在中国,没有什么问题是一顿饭解决不了的,这是大家的共识 如果有,那就多吃几顿 几个人围坐在一起.
3、 江南乌饭 乌饭又称黑饭,是流行于江南一带的民间风俗小吃 乌饭树又名南烛,因人们每年农历四月初八（福建……地为农历三月初三）采其叶制作乌饭,故而又称乌饭树 乌饭树喜光、耐旱、耐寒,在长江以南地区广有分布 据记载,.
4、 母亲的承诺 我出生在上世纪60 年代末,那时候的孩子上学都比较晚,我快满8 岁了才上小学一年级 家里生活条件贫困,父亲一个人微薄的工资难以维持一家人的生计,母亲只能四处打零工贴补家用,生活窘迫艰难 每天吃的是照得.
5、 周圣崴的鞋怪、母亲，女人也 “女他的世界被我们忽视,但同我们的世界平行运转 爱、恨、权力、,在相差无几的规则中交织、翻滚和往复 鞋怪们用锋利的牙齿,撕开了一道现实与超现实之间的裂缝”本刊记者 郑莹 实.
6、 母亲的快乐是安静的 吃早餐的时候,妈妈问我“还记不记得日本的松岛”我笑了笑,想起好久以前曾与妈妈在天地一片雪白的松岛拍下一张照片 照片里的我脸红红的,长头发,戴着一顶浅灰色的羊毛软帽 那年,我才1.