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我的小时候是在爷爷奶奶家度过的,最忘不了的,是爷爷奶奶摸黑就起来给我包饺子吃.上学以后,我就去得少了,但每次去,爷爷奶奶都要忙活着给我包白菜猪肉馅的饺子,我每次都吃得肚子鼓鼓的.可最近好久没有回爷爷奶奶家了,心里多想再吃一顿爷爷奶奶包的饺子啊.
这个周末,爸爸终于带我回到爷爷家了.一进门,就看见爷爷奶奶在准备包饺子的材料了,他们抱起我一顿亲,蹭了我一脸的白面. 我搬个小凳子,坐在旁边看.爷爷奶奶一边包饺子,一边疼爱地看着我,问我在学校的情况.可我发现,爷爷奶奶包饺子明显比以前吃力了,手还在轻微地发抖.
“奶奶,我也要包”,我赶紧去洗干净手,加入了包饺子的行列.“呵呵呵呵,米米也能帮我们干活了,真能干,来,奶奶教你”,奶奶乐开了花.我学着先把皮放手心里,又用筷子夹了一些馅放上,再轻轻把皮合起来,又小心翼翼地捏紧.可怎么这么难看啊,放在桌上东倒西歪的,边上还张着嘴,馅也露出来了.
“别着急”,奶奶握着我的手,一点一点教我.“馅不能放多了,要顺着捏……”,奶奶把要领都教给我.最后边还捏了个麦穗的形状,好漂亮啊.我满头大汗,颤颤巍巍地,没想到,一个小小的饺子,包起来这么麻烦啊,我平时一吃一大碗,爷爷奶奶得费多少工夫啊.
终于,功夫不负有心人,我照葫芦画瓢,也包出来一个,还稳稳地站住了,我成功了,尽管浑身上下都是面,几乎成了面人.
晚饭,我吃着自己包的热气腾腾的饺子,分外的香.我还给爷爷奶奶盛了几个我包的饺子,他们乐得合不拢嘴,脸上的皱纹都舒展开了.
我学会包饺子了,我以后要经常包给爷爷奶奶爸爸妈妈吃,我要做一个能干的小助手.
指导教师：刘默晗
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参考文献：
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