论文乌鳢人工养殖技术要点，本文是养殖类有关论文写作资料范文和乌鳢和人工养殖和技术要点方面论文写作资料范文.
乌鳢,是鳢科鱼类中分布最广、产量最大的种类.人们习惯把乌鳢称为乌鱼、黑鱼、才鱼、生鱼等.乌鳢有极强的生命力和对环境的适应能力,乌鳢的含肉率高,又无肌间细刺,是老少皆宜的鱼品之一.
一、乌鳢生物学特性
适宜生长的水温是13~30℃,最适生长温度是25~28℃.乌鳢是凶猛的肉食性鱼类,生长迅速,一般当年繁殖的幼苗到年底体长可达8~18cm,体重30~200g.
二、夏花鱼种的培育
夏花培育可采用水泥池进行.
水泥池一般选用4m×3m×0.8m的长方形为好,设有进排水系统、增氧设备、排苗口和食台等.培育池上方最好架有塑料大棚.
放养密度：一般静水池培育400~500尾/m2；微流水养殖可放养600~800尾/m2,甚至1000尾/m2.
刚下池的鱼苗,仍以鲜活浮游动物为饲料,当鱼苗长到2cm以上时,除了每天投喂2次鲜活浮游动物之外,亦可将死浮游动物挂袋.如还供不应求,死水蚤中可以拌入酵母蛋白、鱼粉（鱼肉糜）、麦粉等.做到少量多餐,让鱼苗饱食,提高成活率.
要加强水质调节,注意鱼池水质,定期增氧.当鱼苗长到3~4cm时,就可移入大池或网箱中培育鱼种.
三、乌鳢成鱼池塘养殖
1.池塘要求
池塘以5~10亩为宜,水深150cm左右,塘埂高出水面40~50cm,以防鱼跳出池外.
2.水质：水源水量充足、水质清新,池水溶氧量5mg/L以上,pH值为7~8,透明度30cm以上.
3.放养前准备
放养前7~10天,按每亩用75~100kg生石灰干法清塘消毒,清塘4天后注水.同时在塘四周种植水草,水草面积不能超过池塘面积的1/2.池内搭建一个食台,大小3~4m2,固定于离岸边2m左右、水面下50~60cm之处.
4.鱼种选择及放养密度
选择规格一致、体表光洁、肌肉丰满、无伤无病、游动活泼、争食凶猛的鱼种.每亩放养鱼种4000～6000尾.
5.放养时间与规格
池塘养乌鳢的鱼种有两种规格,一种是每尾50g以上的大规格鱼种,宜在初冬放养入池；一种是每千克60～200尾的小规格鱼种,是由当年早春繁殖苗经2个月左右培育而成,宜在6-7月放养入池.
6.饲料及投喂方法
选用未变质的冰鲜小杂鱼.把饲料切成块,待温度与池水水温大致相近时,投喂于食台.每天上、下午各投喂一次.上午8-9时,下午4-5时,日投饲量为鱼体总重量的3％~10％,应根据情况灵活掌握,一般以鱼种不上食台吃食为度.
7.日常管理
（1）巡塘：每天早晚巡塘至少各一次,主要内容是“看天、看水、看鱼”,根据天气、水质、鱼类活动情况制定并实施各项饲养管理工作.
（2）换水：乌鳢池水很容易发黑,最有效的解决方法就是经常换水.早期,隔10~15天换新水一次,每次换去全池水量的1/3即可,在7-9月的高温季节,一般是3天一小换,换水1/3,7~10天一大换,换水2/3,以改善水质.
（3）泼洒生石灰：视池水水质情况,不定期泼洒生石灰水,用量为每亩1m水深用生石灰10~15kg,兑水全池泼洒,以调节水质.
（4）做好池水清洁工作：每天清洗食台,及时捞除水中的剩饵残渣、死鱼等；刈割生长过盛的水草,防止污染水质.
（5）防止逃鱼：乌鳢具有较强的溯水能力和过道习性,应堵塞塘埂漏洞,杜绝塘埂渗水漏水,要加固加高塘埂,维修尼龙网等围拦设施,以防止乌鳢逃逸.
三、鱼病防治
（1）预防：保持水质清新、饲料新鲜充足,定期用药对水体、食台、渔具等进行消毒.对捞起的病鱼、死鱼应及时深埋处理.
（2）常见病治疗
在高密度池塘环境下,乌鳢主要的疾病有：暴发性出血病、细菌性烂鳃病和寄生性烂鳃病.
暴发性出血病：此病常发于7-8月高温季节,发病急、死亡多,常呈暴死现象.可以使用生石灰溶液对水体、食台、渔具等进行消毒.
烂鳃病：有细菌性烂鳃病和寄生性烂鳃病.两者症状的主要区别是：细菌性烂鳃病的病鱼离群在水面慢游,不怕惊吓,鳃片呈灰白色,有些局部坏死；寄生性烂鳃病的病鱼行动呈焦躁不安状,有窜游现象,鳃片充血红肿,且有腐蚀现象.细菌性烂鳃病的治疗方法与暴发性出血病相同.对寄生性烂鳃病的治疗,用二氧化氯等杀菌消毒类药物全池泼洒,以防寄生虫叮咬的伤口继发性感染.
（通联：472000,河南省三门峡市农牧局渔政处..电话：0398-2806187）
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参考文献：
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