论文边走边淘：淘美食也淘人生故事，该文是关于美食方面论文范文资料与走边和人生故事和美食有关论文写作技巧范文.
○曾祥伍
1983年出生的严峻,毕业于厦门大学法律系,是美国杜兰大学法学硕士.他创办过“美瑞欧”奢侈品服务互联网O2O项目,还担任过中国最大的互联网洗衣平台“e袋洗”奢侈品事业部运营负责人.
严峻是个特立独行的人,做事多听从内心.他特别喜爱美食,一有时间就会自驾前往全国各地,从国际大都市到偏僻乡村,用心感受所到之处的风土人情,但囿于职务的限制,他常常觉得很不自由.
2015年10月,几经挣扎后,他从“e袋洗”离职.之后,他那颗热爱旅游的心就像含苞待放的花蕾,遇到适宜的气候,突然绽放开来.他和几位朋友开车从北京出发,一路南下.
他们来到西安临潼,在兵马俑游玩时,看到一位老奶奶在卖石榴.烈日下,她佝偻着背,推着一辆小推车,车上装着几十个石榴.虽然人来人往,却少有人问津.在征得老奶奶同意后,严峻拍了一张老奶奶卖石榴的照片,传到朋友圈,看大家能不能帮帮她.没想到,短短几分钟后,很多朋友都问他“老奶奶的石榴多少钱”,马上打款过去.接着,严峻收到很多朋友的红包,都是给老奶奶的.
老奶奶很感激,把严峻和朋友们带到家里.严峻看到院子里种了很多石榴树,成熟的石榴坠满枝头,惹人喜爱.老奶奶长年生活在村子里,靠卖石榴维持基本生活.严峻进一步了解到,当地还有很多这样的老人,由于信息闭塞、销售渠道窄,石榴只能在街边贩卖,销售不理想.
严峻带着试试看的口气对老奶奶说：“我帮您卖石榴吧！”他再次通过朋友圈帮助老奶奶卖石榴,没想到十多天的时间,老奶奶家的石榴全都有了买家,收入30多万元.
离开西安,严峻和朋友们去了四川、云南、湖北.严峻如法炮制,先后帮助当地农户卖芒果、鲜花、大闸蟹等特色农产品.两个多月的旅途中,各地林林总总的美食,严峻一共卖出了78万元.虽然这是“一次爱心行动”,但严峻也从中看到了商机,“边走边淘”就这样诞生了.
脑洞大开,赋予美食精彩故事
“边走边淘”主打全国各地原生态特产,主要利用微信公众号,通过朋友圈销售.具体做法是：购买特色美食的用户在“边走边淘”下单后,系统会自动生成一个专属二维码.合伙人只需要逛逛附近的超市、商店、小卖部,将“边走边淘”的产品推荐给商家体验试销.一旦商家同意销售,“边走边淘”就会在发给合伙人的每一件产品背面,贴上合伙人的二维码.只要消费者扫描产品上的二维码下单购买产品,合伙人就可以获得订单额5%的返利.
不仅如此,合伙人进货没有金额和数量限制,也不用为业绩担心.如果三个月内有卖不出去的产品,“边走边淘”原价回购.当然,合伙人线下寻找销售产品的商家,需要通过“边走边淘”的审核.
在与种子用户的沟通中,有人建议回归“边走边淘”的本质,围绕“淘”和“走”做足文章,才会有吸引力.一番思考之后,2016年6月,严峻重新启程,带着团队前往各地“淘”美食.
第一站选择四川宣汉县,这里有从唐朝开始向朝廷上贡的大米——桃花贡米,因为对品质要求特别高,整个桃花乡仅有12亩产地.严峻在这里收购到500斤大米,直接进行真装后,交由当地快递发送.虽然大米不菲,但上架当天就被销售一空.
四川之旅,严峻从50多种美食中,挑选到宣汉的桃花贡米、蜀南竹海的野生竹荪、资阳的野生土鸡蛋和土蜂蜜6种特产,4种已经在线销售,深受欢迎.
与其他生鲜电商不同的是,“边走边淘”不仅售卖产品,还别出心裁地将产品的故事通过图片和视频的形式展现出来.“用原产地的故事感动用户”,吸引顾客购买产品.
鲜花饼是云南的特色美食,从采摘玫瑰花、储藏到制饼,每一道工序都十分讲究.有关鲜花饼的来历,还有一段动人的故事呢.为带给用户更为直观的体验,严峻带着团队直接深入工厂,将鲜花饼的来源、制作过程、当地的美食文化等内容制作成视频,发在公众号上.用户在看完视频后,可以扫描二维码下单.
这种“赋予美食精彩故事”的创意,真实温暖,很快得到众多用户和网友的支持和点赞,大家称“看得明白,吃得放心”.
不忘初心,做有情怀的美食电商
“边走边淘”的初衷,是要帮助一些民众解决销路问题.为此,严峻不遗余力,多次举行义卖活动.
2016年6月,“边走边淘”举行了一次爱心脐橙的公益义卖活动,帮助赣南农户售卖脐橙.严峻先从农户手中批量采购脐橙,然后进行分拣、包装.因为第一次通过平台心活动,既缺乏经验也遭到质疑,但最终还是得到很多热心人士的支持,短短一周时间完成了2200单任务,销售了2万多斤脐橙,为农户打开了销路.
2016年8月,当严峻得知新疆大枣滞销的信息后,又一次举行爱心义卖活动.新疆和田大枣有“天下第一枣”的美誉,但人们只知道它品质好,并不清楚其背后的艰辛.
这次,严峻用手记的形式记录下达西一家的种枣过程：“达西一家6口人,常年居住在这里种枣,不仅要种植养护枣树林,更需要从林子里精心挑选红枣,晾晒再挑选,程序繁杂,十分耗费体力.当城里的孩子还在父母怀里撒娇时,达西不到4岁的孙女已经跟着大人们在地里捡红枣了.我们希望通过‘边走边淘’的网络平台,为农产品打开销路,让这种原生态健康食品可以流通到千家万户的餐桌上,也让农民得到应得的报酬.”
手记在公众号上传后,得到很多网友和用户的点赞,新疆和田大枣也成为下单率很高的一款产品.网友木木子说：“不冲别的,就想为偏远地区的孩子献上一份爱心.”网友养养乐乐评价道：“口感不错,肉质挺紧实,还会购买.”
严峻每天都会花最少两个小时与用户沟通,不断调整和丰富产品品类,对一些不太容易快递的美食则直接下架,把精力放在重点产品上.如今,“边走边淘”销售的品种种类精简到12种,都是严峻亲自到原产品地探寻的美食.目前,“边走边淘”平台上用户近两万人,完成订单6000多单,包括精品零食、生鲜水果,美酒佳酿、滋补养生、有机食材、茶叶咖啡饮品等.
本文结束语：这是一篇大学硕士与美食本科美食毕业论文开题报告范文和相关优秀学术职称论文参考文献资料，关于免费教你怎么写走边和人生故事和美食方面论文范文.
参考文献：
1、 边走边淘 严峻特别喜爱美味,一有时间就会自驾前往全国各地,用心感受所到之处的风土人情并品尝各色美食,但囿于职务的限制,他常常觉得很不自由 2015年10 月,几经挣扎,严峻从公司离职 之后,他和几位朋友开车从北.
2、 边走边爱，90后侣行夫妻浪迹天涯看世界 青涩穷游,情定新藏线90后小夫妻冯斌全和陈金婷都是浙江人,中国美术学院的校友,现定居杭州 他们的昵称分别是“阿全”和“十三” 2009 年,受朋友之邀的.
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