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他出生于黑土地,却扎根在密云这片葡萄之乡.他种的葡萄尚未长成,就已在网上被*一空.为了种出更甜美的葡萄,他远赴国外“取经”.爱葡萄,爱书法,低调做人,淡泊名利；爱生活,爱助人,带动京城葡萄商圈.他就是天葡庄园的创始人,孙宝胜.
一气呵成的葡萄园
毕业于八一农垦却在北京从事建材行业的孙宝胜,心里一直有个不了的田园梦.梦中一望无际的农场上硕果累累,蔚蓝的天空映着劳作的笑容……日子在奔波劳碌中一天天过去,孙宝胜的事业蒸蒸日上,心里的那个梦想也一直在脑海里萦绕,挥之不去.直到2007 年一个偶然的机会,孙宝胜来到了位于密云的巨各庄镇.当时镇上正在筹划打造一条以葡萄酒产业与文化创意的有机融合为主题的“酒乡之路”,希望以葡萄产业带动镇上的经济发展.
这个规划深深打动了当时的孙宝胜,唤醒了他心里那个久违的田园梦,也让他敏锐地感觉到了葡萄产业的无限商机.说干就干,梦想的种子就这样开始萌芽、长大,承建过大棚温室的他对于葡萄园的规划并不陌生.资金困难、人员缺乏……种种难题在梦想的热情面前都迎刃而解.为了解决最难的土地问题,巨各庄村委会大力支持孙宝胜的想法,协调农户认真做好土地流转,争取上级部门支持,找政策,跑规划……终于将300 多亩土地流转成功.为了让出地的乡亲们放心,保证他们的经济收入,孙宝胜与大家签订了流转协议,土地流转以每年每亩租金900 元为低价,每三年递增一次,租期19 年,实现了每年人均每亩地收入1200 余元,推动了土地流转工作的顺利进行,也确保了农民的根本利益.众人拾柴火焰高,土地有了,资金到位了,技术人员也将在几个月以后入驻.在当地党支部、村委会和村民的热情帮助下,大家一鼓作气,从2010 年9 月开始动工,当年上冻前就完成了11 个温室大棚的建设.天葡庄园也成了“酒乡之路”上最早建设上马的企业之一.
回忆起创业当初,孙宝胜一脸的风轻云淡,似乎都已经只是一个过往.而现下怎样带动乡亲们一同致富才是他所关心的大事.目前庄园员工也发展到了40 多人,这些人大部分都是土地流转的农户,让他们在享有土地资金的同时又拿到了一份可观的收入.乡亲们从农民摇身一变,成为了“工薪族”,甚至以在庄园里工作为荣,还有不少身患残疾的乡亲也被孙宝胜放在心上,他不仅帮助修路,还提供可在庭院里种植的葡萄秧苗,两年即可挂果,每年可增收3000 多元.同时提供的还有景观栽培葡萄,不只是提供免费的种苗、花盆,还配有专业的技术培训和指导,一年后按每盆300 元左右的回收—这一项每户的收入就可以达到6000-15000 元.这一举动不仅在巨各庄镇酒香之路的精品葡萄产业带上起到了模范带头作用,也让孙宝胜成了密云政协委员.
葡萄串出新体验
天葡庄园创建至今,从当初的11 个温室大棚发展到现在的15 个大棚,汇聚了以夏黑为主打的国际国内十几种顶尖品种的葡萄.在他的带动下,周围乡亲们的收入也提高了不少,甚至庄园还推动了整个京城葡萄产业的发展.种种荣誉面前,孙宝胜却依旧在思考,怎样才能在休闲农业领域竞争激烈的京城把葡萄园做出自己的特色来？除了葡萄采摘,还可以往哪些方向发展呢？
经过实践摸索,孙宝胜培育了可以带回家的盆栽葡萄,种在花盆里的葡萄小巧可爱,在家里也看到了葡萄园里才有的景色,园子里还增加了自酿葡萄酒、榨葡萄汁等娱乐项目,还让只喝过瓶装葡萄酒的游客在体验亲自采摘果实之余,还体验到了一把酿酒的乐趣.尤其是小朋友,酿酒时把葡萄捏爆使他们大大体验了一次恶作剧的快感.针对这些小顾客,孙宝胜还灵机一动,萌生了“以葡萄画葡萄”的念头,用酿酒、榨汁多余的葡萄汁当颜料来画葡萄,让小朋友天马行空地涂鸦.就连剪枝剩下来的葡萄枝也妙笔生花,变成上面趴着几只小蜗牛的工艺品.在大棚里,还新添了几张桌子,只待闷热的夏日,游客就可以躲进葡萄棚里一享清凉.在享受过视觉与味觉上的葡萄飨宴之后,看着枝繁叶茂的葡萄藤中透出夕阳的点点余晖,葡萄也被披上了一层柔和的光晕.晚风拂过,枝叶沙沙作响,如同情人的絮语,架下是冰凉的啤酒和香气四溢的火锅.抑或是寒冬腊月,看着棚内犹如仲春的嫩绿,火锅的水汽氤氲出亲朋好友幸福洋溢的笑脸,醉听雪落悄无声,红酒一杯能饮无？
为了葡萄走天涯
葡萄园里有了个大、味甜的华思维,有了散发草莓香的夏黑和果香四溢的香妃,吉尼斯世界纪录糖度最高的保持品种金手指也在园子里安了家……甜蜜在味蕾上绽放,喜悦在心里开花.但是孙宝胜却并没有止步不前,为了学习更多的葡萄种养知识,与国际先进技术接轨,他又踏上了“取经”的道路.中国的葡萄之乡吐鲁番,法国的葡萄酒产区都留下了他的足迹.
在法国长达28 天的考察学习中,孙宝胜惊奇地发现这里与自己想象中的机械化现代葡萄园不同,当地有相当多的农场主很少用机器来进行耕作或收获.他看到在法国葡萄种植技术中, 主要是用剪枝来控制甚至降低产量来达到提高葡萄质量的目的.在种植葡萄期间一些传统的法国葡萄酒产区都会运用有机或者生物动力法来进行耕种,依靠害虫的天敌来抑制病虫害,少用甚至不用农药,以自然发酵的天然肥料取代化肥,尽量少的去干扰葡萄树的生长.这些“自然种植”“求质不求量”理念可以说与他的想法不谋而合.在环境日益恶化,保护环境越来越重要的今天,毕业于农业院校的他深知对土地循环利用的重要性,土壤的肥力一旦破坏将会是不可逆的灾难.在此之前,天葡庄园的肥料一直都是从内蒙古运来的羊粪.曾有人劝过他,这样的成本未免太高了,可是孙宝胜不为所动.这次看到国外的可循环再生葡萄种植模式,孙宝胜暗下决心要将自己的理念贯彻到底.
“天葡美景密云水,欲饮琼浆频频催,醉卧架下君莫笑,京城虽好不云归.”
葡萄架下的写意人生“天葡庄园真神奇,一奇葡萄四季摘,二奇架下飘墨香！”以往在天葡庄园举办的采摘节上经常有书画家在碧绿的葡萄架下挥毫泼墨,一展风采,为庄园平添了几分书香雅韵.
其实大多数人不知道,孙宝胜也是个不折不扣的书法爱好者,而且卓有成就.在大学中,他的课余生活基本是遨游在书法的海洋里,漫步在白纸黑字的天地.在北京举办的第十届国际文化艺术节上,孙宝胜被几幅经典的书法作品深深吸引——这几幅作品正是号“清心斋主”的中国书画界联合会理事、中国书法艺术研究院副院长王铁牛先生.几次见面之后,两人不仅成了忘年交,更成了一对师徒.
孙宝胜一提起书法就像变了一个人,他笑言自己不喜欢烟也不喜欢酒,却对书法情有独钟.生活中有了烦恼,事业上遇到不顺利,孙宝胜就会一个人待在书房,把种种不快都抛诸脑后,只专心致志于手中一支笔,眼前一方宣纸的世界,在这黑与白之间挥洒自己的人生,宣泄自己的情绪.一幅作品方成,心中的种种郁结也随之烟消云散.
如今事业有成,孙宝胜依旧喜欢钻研书法,有来造访的好友更是当场挥毫写下自己的祝福.一会儿工夫,一幅苍劲有力的作品便跃然纸上,让人鼓掌叫好.更多的时候,孙宝胜望着园里繁星般的葡萄,沉浸在充满葡萄芬芳的书法创作氛围中,在一张白纸上书写自己的五彩人生,在葡萄产业里创造自己的桃源乡.在不久的将来,那美好的画卷会有民族风格的红酒庄园,会有张张丹青水墨.当然,还少不了玛瑙般晶莹的葡萄！
（北京市农业合作社联合会供稿）
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参考文献：
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