论文做完饭，留心八个卫生死角，本文是关于卫生类专科毕业论文范文与卫生死角和留心和做完饭方面本科论文范文.
厨房是制作食物的地方,但每次做完饭,若清洁不到位,很可能会埋下健康隐患.根据日常工作经验,下面8处地方最易藏污纳垢.
抽油烟机抽油烟机在使用中会积聚大量油烟,不及时清洗易导致机体老化、短路,有可能引发漏电、火灾等安全事故.同时,油渍严重还会影响机器效能,油烟排不出去被人体吸入后,可能会引起慢性咽炎、肺炎.
清洁方法：在清洁剂中混合一些温水（比例为1:5）装入喷壶,打开抽油烟机风扇,对着扇面喷洒,这样可借助其离心力将软化的油污甩出,达到清洗目的.
炉灶 做饭时,炉灶面板及缝隙中很容易残留炒菜溅出的油渍,若不及时清洗,不仅影响美观,还会缩短灶具的使用寿命.
清洁方法：如果是新的油渍,只要在做完饭后用厨房纸擦掉即可；对于顽固污渍,可借助柠檬帮忙.将柠檬切片,加水煮沸,然后用抹布蘸上柠檬水来回擦拭.
洗菜池 洗菜池被国外专家列为家中最脏的地方,洗盘子时残留在洗菜池内的饭菜渣,会滋生各种致病菌,这些病菌很容易传播到食物上.
清洁方法：每天洗完碗后,用刷子或钢丝球蘸着漂白液清洗一次,洗菜池的塞子也要拔下来洗干净.
地砖厨房油烟多,地砖或瓷砖有油污在所难免,缝隙处更是有厚厚一层难以去除的油污.如果做不到每天勤擦洗,很容易使顽固污渍附着,极易打滑.
清洁方法：因为油与水不融合,所以只用清水无法清洗干净.可先倒适量小苏打在地砖污渍上,然后加点水使其溶解,再用清水拖地,油渍很快就会一拖而净.
砧板 新鲜蔬菜、生肉可能有细菌、寄生虫卵,砧板不可避免地会受到污染.
清洁方法：砧板使用后需将其洗净并立置或悬挂晾干,而且每周要用开水冲烫一次.也可以每周在砧板上撒一层细盐,能起到一定的灭菌作用.需要注意的是,不建议使用清洁剂清洗砧板,因为清洁液会渗入砧板内,时间久了会导致砧板霉烂.
锅盖 很多人做完饭后都会刷锅,却常常忽略锅盖.锅盖两天不洗就会残留一层厚厚的油污,再次做饭时会渗入饭菜,不利于健康.
清洁方法：每次洗锅时顺带清洗锅盖,对于顽固污垢,可放适量洗洁精,用魔力擦擦洗.洗后记得要彻底晾干.
抹布 抹布可以说是厨房油腻物的代表,人们又习惯把厨房抹布随手放在水池边或堆放在操作台上,这些地方都极为潮湿,为细菌繁殖提供了绝佳的场所.一项调查结果显示,在抽样搜集的抹布中,发现1 9种致病菌,包括大肠杆菌、金葡萄球菌、念珠菌等.
清洁方法：抹布用完后要及时用洗洁精洗净,最好能在阳光下晾干.此外,每周用开水煮一次,每个月更换一次.
厨具柜 为了美观、整洁,把洗后的厨具收进柜子的人不在少数,但这样极易滋生细菌,因为各种厨具堆在柜子里,水分难蒸发,潮湿的环境还会引来蟑螂、虫子等.如果厨房空间较大,建议可以把菜刀、锅铲、勺子、洗菜篮、抹布等挂在墙上的挂钩上,厨具尽量拉开距离,使其充分干燥.当然,这样可能会沾上不少灰尘,所以使用之前要冲洗一下.如果厨房空间小,则可在橱柜里安一个可抽拉的悬挂式拉杆,用来挂各种厨具. （据《生命时报》）
综上资料,这篇文章为适合卫生死角和留心和做完饭论文写作的大学硕士及关于卫生本科毕业论文，相关卫生开题报告范文和学术职称论文参考文献.
参考文献：
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