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昭君眉豆是湖北省宜昌市兴山县昭君镇的特产.昭君眉豆口感上佳,既可鲜食又可干制,易储存,是筵中的美味佳品,也是炖鸡肉、炖排骨等的煲汤佳品,在民间享有“豆中之王”的美称.
昭君眉豆产于昭君故里兴山县海拔1000～1500米的高山地区,是一种传统的地方特色菜豆.因豆荚成熟时,荚果颜色变白并附有鲜艳的红色花纹,且豆荚形状似弯弯的眉毛特别漂亮,故名昭君眉豆.
昭君眉豆是宜昌市蔬菜类中第一个中国农产品地理标志保护产品.俏红颜牌昭君眉豆基地位于兴山县龙门河国家森林公园内,与华中之肺——神农顶相望.昭君眉豆基地被中国农业国际合作促进会评定为“安全农产品联产联销合作基地”“宜昌市蔬菜标准化示范基地”.俏红颜牌昭君眉豆在武汉第九届农业博览会上获得金奖,2013年获得绿色食品证书.
昭君眉豆深受消费者的喜爱,目前产品销往香港、上海、广州、杭州、长沙、成都、武汉等地,产品仅能满足高端餐饮酒店的需求.
2013年,兴山县盛世红颜蔬菜专业合作社申报的“昭君眉豆”通过农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审后,已开始实施国家农产品地理标志登记保护.
作为一种高山蔬菜,昭君眉豆不仅风味独特、口感好,而且营养丰富.据农业部食品质量监督检验测试中心测定,干昭君眉豆富含蛋白质、淀粉、氨基酸、粗纤维,此外还含有比较多的矿物质和维生素.与四季豆其他品种相比,昭君眉豆最显著的区别在于它的荚果与众不同.嫩荚呈深绿色,表皮密被茸毛,成熟时茸毛逐渐稀少,颜色也逐渐转为白色带红色斑纹.荚果木质化程度极低,可带荚食用,其他品种不具备这种特性.昭君眉豆生长在海拔1000～1500米范围内,病虫害发生轻微,加上本身抵抗力强,因此非常适合绿色栽培.
昭君眉豆划定的产地地域保护范围：兴山县昭君镇、南阳镇、黄粮镇、古夫镇、水月寺镇、榛子乡、高桥乡等七个乡镇.
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参考文献：
1、 汉恩自浅胡自深,人生乐在相知心宋代昭君诗词的深化和拓展 ○ 马冀(内蒙古大学 文学与新闻传播学院,内蒙古呼和浩特010010)摘要宋代的咏昭君诗词,至革新派代表王安石处,有了新亮点 一是为毛延寿翻案,把讽刺矛头指向封建帝王；二是借昭君故事寄托自己人生失意,.
2、 论王昭君 摘要文心雕龙的知音篇,有“酝藉”和“浮慧”二语 笔者借它们来形容中国现代小说的两大技巧模式 酝藉者,含蓄也；小说技巧中的具体呈现法,或称客观叙事法,属于.
3、 《昭君和番》民间长篇叙事唱本的传承和演变 甘发根 饶晓敏摘要成书于清代的双凤奇缘在兴山县曾广泛流传,被民间艺人改成唱本,整理成抄本,在民间讲唱传播至今 昭君和番唱本的抄本的发现和整理填补了民间文学说唱艺术的一项空白 其功不可小视 关键词昭君和.
4、 节庆旅游对旅游目的地知名度的影响以内蒙古昭君文化节为例 昭君文化节源自于内蒙古人民的昭君庙会,自1999年以来已经成功举办了十九届,成为打造城市名片、促进国内外交流的重要手段,对于传承民族文化、弘扬民族团结、带动区域经济增长……都起到了不可估量的作用 可见.
5、 谈关于昭君和昭君出塞的民间传说 ○ 吴晓明(内蒙古教育出版社,内蒙古呼和浩特010000)摘要昭君出塞和亲是发生在两千多年前西汉元帝时期的一件国家的重大事件,在当时,上自西汉的皇帝大臣下至普通百姓,乃至远在塞外的匈奴,都享受到了几十.
6、 民族舞剧《昭君赏析 摘要大型民族舞剧昭君依据真实历史故事改编,由于平老师编剧,中国歌剧舞剧院著名导演孔德辛任总编导,从“昭君”女性的个人视角纵观全剧,兼具艺术特性和审美价值,着重刻画昭君出塞前后的.