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中国国宴菜通常以淮扬菜为基准,汇集了各地方菜系,整理、改良而成.国宴菜博采国内各菜系之众长,按“以味为核心,以养为目的”的要求,上及宫廷肴馔谱录,下采民间风味小吃,外涉世界各国名菜,内及国内菜系,广采博取,撷英集精,形成独具特色的系列菜系,突出体现了现代饮食“三低一高”（低盐、低糖、低脂肪、高蛋白）的要求.口味中西结合,科学合理配膳,注重保健养生之功效.
芹茸珍珠虾
芹茸珍珠虾是在谭家菜著名的罗汉大虾基础上,以淮扬地区水乡特产香芹、河虾仁为亮点,创新出来的国宴菜.此菜选用10 头的虾,去壳留尾,当腰顺批,去筋漂洗,腌制待用.河虾仁浆好稍挞,香芹切成细粒稍腌,调和虾茸、芹粒,将芹虾茸抹在虾上,拖蛋糊,拍面包粒,在六成油温炸成金即可.色泽金黄,透出碧绿,芹香淡雅,虾茸鲜美而弹牙,具有淮扬特色的一道菜肴.
酥皮山珍菌
酥皮山珍菌融合了中西的烹饪方法,将清香美味的山珍汤与浓郁厚实的酥皮巧妙地组合,创造了全新的头羹.选用松茸、杏鲍菇等新鲜山珍,加工后与鸡汤放入洋葱钵,盖上酥皮,高温烤制.酥皮色泽金黄,黄油香味浓郁而飘逸,山珍汤清味香,或将酥皮放入山珍汤中稍泡,味美至极.黄油烙鳕鱼
将鳕鱼用葱、姜、香菜、柠檬等香料与生抽、盐等腌制2 个小时,再捞出摆在铺好洋葱、香芹、胡萝卜等烤料的烤盘里面,细细洒上一层面包糠,及一小团黄油,高温烤制,配以香椿苗、柠檬角.鳕鱼色泽金黄,外脆里嫩,肉质细腻,融合了黄油等配料的味道在口腔飘荡,让齿颊留香,回味无穷.
酱烤极品牛肉
精选的牛肋排事先红烧,抽去肋骨,再切成每块40 克的厚片,浇上山贼酱,及一小团黄油,高温烤制.酱香浓郁,牛肉软嫩,鲜香可口.
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参考文献：
1、 大马士革：多么近，多么远（组诗） 大马士革念灯火阑珊时绿叶忽然就黄了也算有约你每天早晨走同样的路只有一次走到大马士革柴米油盐和风花雪月交换着生活的两件衣裳大马士革玫瑰覆盖着大马士革一座冒着热气的城人来人往,恰永恒之境没有人知道落叶之后.
2、 愿你永葆童真，并乐此不疲《万般滋味，都是生活》绘本欣赏 2018 年恰逢丰子恺先生诞辰120 周年,全新推出的万般滋味,都是生活一书全面收录了渐大账簿梦痕给孩子们……40 篇丰子恺经典散文作品,精选出40 余幅全彩漫画,完美还原了丰子恺漫画清新、自然的本色.
3、 和一座小城那么近，那么远 东汉末年,英雄人才辈出,“天下道源,曹操故里,中华药都,养生亳州”,印在亳州旅游手册上的十六个字把这座城市的“看点”全都概括出来了,手册上的攻略TIPS.
4、 外延整合正当时，处方外流长逻 中国药店处于整合阶段,尚存较大增量空间 药店行业20092017年8年复合增长率增速约11,预计终端销售规模约3723亿元,同比增速约10 行业集中度低,CR10等于16 8,远低于美日……市场,外延.
5、 请离我远点儿，再远点儿，谢谢 不知道是不是很多人都和我一样,有这么个“怪癖”,特别不喜欢去人多的地方,每次一遇到人潮拥挤的情况,就浑身不自在,恨不得全身上下连牙齿都武装起来 口罩帽子大外套简直是随身利器,能.
6、 在古代，眉妆的地位远高于眼妆 “两弯似蹙非蹙笼烟眉,一双似喜非喜含情目”——红楼梦中,宝黛的初次相见,给宝玉印象最深的,就是林黛玉的眉毛和眼睛 作为五官中的“配角&rdq.