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自2010年开始,会议展览业发展势头良好,这不仅表现在活动和参与者、和成本等的持续增加,而且体现在近年来对酒店和会展业发展持乐观主义的人也越来越多.众所周知,酒店提供MICE（会议、奖励旅游、大会和展览）服务不仅可以提高酒店客房的出租率,增加酒店餐饮收入,从而带动其他一系列的消费,而且能够平衡酒店经营的季节性差异,促进酒店总体收入的攀升.但是,IFH?（Institute For Hospitality Management）的调查显示目前大量酒店虽然在迅速增长的商业环境下,已经投入了大量的巨额的MICE资金,但却因为疏于监督和管理而错失许多商机.
IFH?对全球3-5不等星级的167间酒店进行了MICE咨询测试.此次调查的167间酒店,有40%酒店在欧洲（其中6%在德国）,32%的酒店在亚洲和俄罗斯联邦.在酒店星级方面,64%是5星级,36%是4星级,167家酒店集中于高段区.其中,每间酒店的平均客房数是421 ,区间在23到4,000间不等.功能房平均数量为15,区间在1至64不等.从这些条件来看,这些酒店本来可以吸引大部分MICE生意.
但结果发现,其中,被调查的167间酒店中,无论是阿姆斯特丹、香港还是纽约被调查的酒店——在与客人交流方面,有30%没有重视客户询问的实际需要,甚至对发送的询问完全不予相应的回应.占70%的117间酒店虽有回复,但85%没有直接回应或者尝试用电话的方式来回应客人的询问.只有15%的26间酒店根据客人要求提供了量身的服务.但在这为数不多的酒店中依然有75%的酒店存在着即使客人已经详细列出了具体的要求,回应仍是“无约束性的计划书”,例如只有和笼统的计划书,可以提出有说服力的服务并鼓励预订在这167间酒店中仅仅有5间.
Y.S.J.Trel Service夏藕畔曾经说过：“这是一个讲究创新的时代.对于MICE团体而言,无论是从酒店入住还是会议的召开,或是会后的活动安排,所有的这一切都需要创新.但创新需要什么？创新不仅仅需要的是头脑,是灵感,更重要的是需要与MICE客户深入的交流.只有与之交流,才能知道他们的需求是什么,只有知道他们的需求,才能做到‘急客人所急,需客人所需’.”
如今,无论国内国外,就整个MICE团体,上至PCO下至DMC虽然已经形成了较为成熟的商业模式,但在做所有的工作之前,PCO、酒店、地接社还是必须要与客户积极地互动、交流,因为只有这样,才能更好地根据客户的需求,制定出符合客户需求的方案.不重视客户的实际需要,甚至不给予相应回应,这或许是在自掘坟墓.
在这个“酒香还怕巷子深”的时代里,无论您是4星级酒店还是5星级酒店；无论您拥有多么舒适热情的服务；无论您拥有多么高端专业的MICE策划团体；不及时回复客户、不与客户良好的沟通,都无法挖掘、维持客户.“沉默”已经不是金！酒店在MICE管理方面,是否应该顺应时代的发展,是否应该努力地给予客户及时地回应,或许是一个值得您去思考的问题？LYHZ
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