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海带中富含人体必需的微量元素——镁.镁不仅是人体内多种酶的辅助因子和激活剂,而且对心脏活动具有重要的调节作用.
一方面,镁元素对心肌细胞具有一定的抑制作用,使心脏的跳动节律减慢,兴奋性减弱,从而有利于心脏的舒张和休息.另一方面,镁可以减少血液中胆固醇的含量,防止动脉硬化,并可扩张冠状动脉,增加心肌供血量,有利于预防高血压和心肌梗死.因此,中老年人应适当多吃海带.
（摘自《中老年时报》郭旭光文）
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参考文献：
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