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近期, 一份来自美国宾夕法尼亚大学的研究结果, 再度为“ 吃鱼的好处” 找到了“ 实锤”——每周至少吃鱼一次的儿童,比很少吃鱼甚至不吃鱼的儿童睡眠更好, 且智商分数高出1 / 4 .研究发现, 鱼类中富含的Ω-3脂肪酸与智力的改善有关,也与更好的睡眠有关.研究数据发现,那些每周吃鱼不少于2次的孩子在智商测试中的得分,比那些“很少”吃鱼或者“从不”吃鱼的孩子高出4.8分；此外,鱼类摄入的增加还与睡眠障碍减少有关,等同于直接提升了睡眠质量.
研究者希望能进一步补充目前的观察性研究,确定吃鱼是否可以导致更好的睡眠、更好的学习成绩,以及在现实生活中其他的实际成果.
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参考文献：
1、 为什么要多吃鱼？ 青少年儿童正是长身体的时候,需要摄取蛋白质,而多吃鱼可以提供丰富的蛋白质 鱼类蛋白质含有多种必需氨基酸,而且鱼肉的肌纤维较疏松,味道鲜美,很受人们的欢迎 鱼肉水分含量高,脂肪较少,肉质细嫩,容易被人体.
2、 血液病人吃东西前用微波炉高火加热5分钟 血液病病人由于造血系统异常,身体抵抗力很差,容易出现贫血、出血、易感染……情况 除了药物治疗外,饮食上也要格外注意 需要家属耐心细致,犹如照顾婴儿一般小心谨慎,总的原则就是干净、卫生、好消化 餐具洗后.
3、 多吃鱼真的可以变聪明等 美国宾夕法尼亚州立大学的科学家证明,多吃鱼有助于提高智商和改善睡眠质量 他们对儿童进行了相关调查,结论发表在“尤里卡警报”新闻网站上 这篇文章的作者认为,此前的一些研究揭示了鱼.
4、 常吃甜食，视力智商差 你是否经常拿糖果奖励孩子孩子是否每天用甜饮料代替白开水解渴 糖虽然是孩子生长发育必不可少的能量来源,但长期大量吃糖严重威胁健康 龋齿由于儿童睡眠时间长,睡眠时口腔处于静止状态,唾液分泌减少,对牙齿的清.
5、 健脑防痴呆，吃鱼有道理 红烧鲤鱼用料鲤鱼,葱,姜,蒜,干辣椒,香菜,生抽,老抽,八角,花椒,茴香,料酒,盐,白砂糖做法1 鱼收拾干净切花刀,抹上盐和料酒腌制10 分钟；2 锅烧热倒油,放入鲤鱼炸至定型；3 葱打结,姜切.
6、 担心寄生虫？这样做能放心吃鱼 最近网上出现了一段名为恐怖,鱼身上长满寄生虫的视频,从视频中,无法分辨那些线状物体到底是不是寄生虫,但鱼携带寄生虫,这事并不新鲜 通常来讲,野生鱼比养殖鱼更容易感染寄生虫,淡水鱼比海水鱼更容易感染寄生.