论文督导如何协助门店订货？，本文是督导类专科开题报告范文跟督导和门店订货和协助类专升本论文范文.
又到了订货会的时间,督导Sunny 倒吸了一口凉气.
公司每开一次订货会,都是通宵达旦,全员奋战,昼夜只见忙碌的身影川流不息.通常每次会后,总会病倒一两个人.所以,哪怕最近再累,大家也要打起精神,谁也不敢忽略了这年度大事.
经过细致周密的筹备之后,订货会如期召开了,Sunny此次被分配的任务,就是着手跟进辅导几个新加盟商的订货.其中新加盟商赵总之前是没有鞋服行业经验的,据说之前是做建材生意,在当地颇有人脉,但现在想做鞋服这个行业,因为刚刚涉足,也没什么经验.这次是为新店订货,他一个人来了.
听着设计总监汇报流行趋势和品牌元素,赵总频频点头,然后又得知其中几个各地的冠军店铺也是和他同一批订货,赵总就更兴奋难耐了.谦虚好学的赵总拿起订货单,跟随着冠军店铺的店长,他们走到哪里,赵总就跟到哪里；他们订什么货,赵总就跟着订什么货.
Sunny 看了,无奈地笑了笑,把赵总拉过来问：“赵总,您知道他们店铺多大吗？”赵总摇摇头.“那您知道他们店铺的库存吗？”赵总又茫然地摇摇头,忽而又赶紧解释：“他们既然能做冠军,订货眼光肯定是很好的,我先跟他们学习一下,他们看好的款,错不了.”
Sunny 说：“世界上没有一模一样的事物,订货必须要考虑区域差异、气候差异、市场差异等.比如刚才他们下单的单鞋,我看了,下的款式和量都很少,原因我知道,去年他们有个团购单鞋的单,有两款单鞋当时补货很多,结果最后压了货,所以他们这季就特意压缩单鞋的量,好先把老款的库存消化掉.但是,您这边呢？您是新店,情况不一样,也没有库存.而且他们的店铺和您的商圈、定位也不一样啊,如果完全照抄,您肯定会失策.”
赵总一下子紧张了,赶紧把刚才铅笔写的单全部擦掉,问：“那我应该怎么订货？这上百万的投资,可不是闹着玩的.”
Sunny 说：“别着急,我帮您.咱先来看一下,您那边店铺的定位是什么？”
赵总说：“是个很好的位置,我们当地的CBD 中心,附近有很多高档写字楼,都是高级白领和金领,消费力不愁的.”Sunny 点头说：“明白了,那您可以加重正装鞋的比例.
那这个店铺您预计销售额是多少呢？”
赵总不好意思地说：“这个我真没经验,我也说不好,计划是两年回本,不赔就行了.燕总（公司销售总监）当时说这个店要经营好的,一年应该能有300 万以上.”
“好,那我们先按这个销售额来做参照.您那里是北方,款式和尺码都要偏大,才更适合您那边顾客的脚型.来,我们来看一下.”
说着,Sunny 带着赵总,开始了新一轮的分析工作中.
库存形成的真正原因：实际消化速度小于计划消化速度.而商品管理的命题,就是库存如何配合销售.我们所有商家都想达到缺货最小化,库存也最少化.这两个目标看似简单,做起来实在难,而且有时候,两个还互相排斥.那么,店铺该怎样订货呢？
一 明确店铺定位
创业也好,品牌也好,如果“定位”不清晰,就会为之所困,事倍功半.而做好“定位”的核心,就是要有一颗平和的心——不贪,坚持.
见了太多的零售企业,当我问你的品牌定位和产品定位是什么？
我最怕听到一些云里雾里的回答：
“我们是法国浪漫风.”
“我们是给16 ～ 60 岁的顾客打造的.”
“我们的定位是成功人士.”
……
因为上游的战略不清晰,定位不明确,所以,当我来到下游的终端,问我们的门店最基本的问题：“这季的主推款是什么？”
结果终端店员,天天面对顾客推销的人,告诉我：“我们的产品都是精品,件件都是主推款.”“我们店铺全是主推款.”……
这种情况下,老板的思路是混乱的,企业的思维也是混乱的,渠道经销商、门店员工,都是混乱的.这一季某某品牌做得好,我们学,明天某某竞争对手业绩暴增,我们学,产品跟着转型.有可能今天来到店铺的顾客可以找到自己适合的产品,但下一季就发现面目全非了.
由此,也导致了顾客来到店铺无所适从,不知道你家到底是做什么的,更不知道你家到底什么做得好,大把产品在仓库睡大觉的状况,也就自然随之而来.再接下去,就是资金周转不灵,品牌走下坡路,恶性循环.
人们还有一种惯性思维是求稳妥.别人做一件事情,结局就是不成功,则成仁.为了让自己的路走得更保险、更长久,很多人愿意同时做十件事情,潜意识就是哪怕其中只有一件成功,那我也有成功的可能,总不可能十个都失败吧？
结果还真是这样！
专注一件事的人,因为只有一个选择,所以必须全力以赴,结局有可能真的成了.而同时做十件事情的人,因为有太多的可能和预期在等待着他,总有许多侥幸的心理,而且精力分散,结果就会发现,还真的十件事情一件也做不好！所以,定位首先是要“不贪”,不要贪图纳百家之长,投万全之策.这世界上没有什么是万全的项目,也没有什么是万全的时机.鱼和熊掌不可兼得,越精细化越能体现专业.
其次,定位一定要坚持.找准一个定位点,一定要坚持下去.也许你的定位是比较小众,也许你的路比别人的要漫长,但当你一直坚持下去的话,自然会逐渐形成品牌基因.能坚持十年,甚至更长时间做同一件事的人,自然会把这件事做得炉火纯青.
店铺订货也是一样,不要贪图所有的优势你全部具备,而要考虑自己店铺的定位和核心顾客群的实际需求,对症下药,各取所需.
二 当地商圈及顾客群爱好分析
订货的时候,我们通常会听到：某某眼光好,他看中的衣服必定是畅销款,要多订.
我在品牌总部工作的时候,曾经就遇到这样的一个情况：我们的一个*商是位品位时尚的女性,穿衣打扮特别前卫,别人不敢穿的,她都敢穿,大红大绿人家也特别能穿出感觉来.通常情况下,每次她一到公司,大家都叹为观止,那简直是时尚明星来走秀啊,太有范儿了.但订货会的时候,就有这种情况,只要她看中的款式,必定是今年的滞销款.
为什么呢？
不是她眼光不好,而是眼光太好了,太超前了.这个时候,我们的普通大众,也就是大部分消费者,还没有被潮流影响到这个地步.所以,在这个时候,她看中的款式,一时半会儿没有被市场接受也是很正常的事情.
所以,不要站在个人的立场去考虑——这个我喜欢,那个我觉得好看,而应该站在市场的角度、顾客的角度,去考虑款式的适销性.简单来说,要对市场流行趋势进行分析,对客户需求进行深入了解.要考虑：
（1）当地人土风情；
（2）店铺所处商业氛围；
（3）店铺的定位；
（4）店铺的顾客群体,他们的年龄、职业范围、消费习惯等；
（5）竞争品牌情况.
三 预计销售额
制订销售计划有以下两个基本考虑：
（1）历史同期数据分析,包括商品的类别、款式、各类别颜色、尺码等.
（2）品牌影响力的提升,包括口碑的宣传、VIP 顾客的增加、各类活动的开展、各种渠道的广告宣传.
根据销售计划来确定合理的商品采购量.只有有了充足的货品做支持,才能更好地完成计划.
从某个角度上来说,订货稳不代表就要少订,而是要在一定数据的支持下合理订货,对业绩增长有信心、有测算,结合目前库存量和以往销售数据进行科学预估.
四 从大到小,从总到分
一般情况下,先确定总体的订货指标,然后确定有几个主题,这几个主题中分别分多少个系列,每个系列中包含多少个大类（衣服、配件、鞋包等）,大类中又分为多少个品类,每个品类需要多少款式、颜色、尺码、、面料等.具体流程见图1.
订货的基本架构是形象款+ 走量款+ 基本款.
1. 形象款,一般占10% ～ 15%.
陈列在店头区以吸引顾客,也叫吸引商品.这类款式可用于橱窗的展示陈列,提升店铺的形象,是核心产品的预测款.
2. 走量款,是主力商品,占比较大,一般在60％左右.
这类款式偏大众化,用于吸引老顾客,提高销售额.
3. 基本款,也被称为辅助款,起到对比商品和配套搭配的作用.这类款式比较简单,容易同其他商品搭配在一起,一般占20% ～ 30%.
同时,你还必须弄清楚你的卖场最佳陈列方案可分几个区,每个区要陈列哪些货,这些货要有几个系列、几个款式、几个色系,它们的比例又如何分配.从而保证基本的陈列要求,保证产品陈列的系列化、层次感,体现品牌专卖的综合优势.
五 结合数据,全面核算
订货是算出来的,不是拍脑袋拍出来的.
鞋服的本质是“功能+ 时尚”,因此,畅销款一定具备“功能+ 时尚”这一特性.
在订货中尺码的确定上,不能想当然.有些加盟商认为,我们是北方的,应该大码偏多点.这是不够精确的,要以销售数据分析出具体的尺码比例.
另外,不同类别在同一地区的销售中其尺码比例也可能存在差异.比如,按常规来讲,女装中吊带是比较挑人的,一般偏胖的人很少穿吊带,可能小尺码的销售占比会略多一点；而风衣类别由于一般是宽松型的,有些品牌的风衣可能还比较职业,偏大码的销售就要更好一点……所以,要以销售数据的分析结果为依据.
汇总：这是一篇适合督导和门店订货和协助论文写作的大学硕士及关于督导本科毕业论文，相关督导开题报告范文和学术职称论文参考文献.
参考文献：
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