论文消化科专家养胃经，本文是消化科有关论文写作参考范文跟消化科和养胃和专家有关毕业论文范文.
蒋乃珺
养胃好帮手
北京协和医院消化内科主任医师鲁重美教授身边常备着苏打饼干.“它中和胃酸的能力特别强,也是我这么多年养胃的好帮手.医生出门诊特别忙,看病拖到下午一两点是常有的事,因此饿的时候,或者稍微有点不舒服,我就会吃上一两块饼干,很管用.”鲁重美说.
鲁重美每天早中晚的饮食也很有规律,特别是早餐.“我早上一般都吃面糊糊,用开水一冲一泡,喝下去热平乎特别舒服,再吃点炒面,一般到中午都不会饿.鸡蛋、粗粮类食物一般不吃,觉得消化不了.南方人喜欢吃米饭,但我在胃不舒服时,还是会选择吃馒头类的发面食物,因为它含碱,能抑制胃酸.”
注意保暖是鲁重美教授特别提出的一条养胃心得.“胃病的季节性、节律性都特别强,特别是在早晚温差大、‘倒春寒’时更要警惕.这段时间即使在医院里走动,我也会随时披件大衣,以备不时之需.”
从不让自己吃撑
北京军区总医院消化科主任医师李世荣教授已七十多岁,养胃也有一套.
李世荣说：“我每天6点钟起床吃饭,雷打不动,中午1 2点左右吃中饭,差不多一天三顿时间都比较固定,上下不会差半个小时.我是北方人,早上一般都吃面食,很顶事,中午前很少会饿.我从来不会让自己撑着,哪怕是爱吃的东西也不会一次吃个够,每顿都只吃七八分饱,一天顶多加一次餐,而且也不会吃多少,得让胃充分地休息好,否则很容易消化不良.另外,我在饭前饭后也有一些习惯,比如饭前不吃冷食,饭前一小时、饭后一两小时都不做剧烈运动,以免出现消化不良,对胃产生刺激.”
李世荣还说：“我平时极少喝酒,如果实在拗不过去喝两口,一来不会选高度酒,二来不会空腹喝,喝酒前必须吃个馒头.从养胃的角度来说,莱不能烧得太烂、油不能放得太多,尽量不吃炒菜、油炸食品,这只有在家吃饭才能做到.”
偏爱植物性食物
首都医科大学附属北京中医医院消化中心主任张声生说：“医生的工作性质决定了吃不好饭,常常一出诊就要看五六十个病人,等忙完了,早过了吃饭时间.如此,掌握一些养胃方法就很重要.我平时比较偏爱植物性食物,像腐竹、豆类、菜花等,都称得上是养胃的天然药物.一些食疗粥,比如用薏米、山药、莲子熬粥,能起到保护胃黏膜的作用.对于胃寒的人来说,可以常吃一些干姜、红枣、桂圆等偏温的食物.”
摘自《晚晴》
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参考文献：
1、 早养胃，午养心，晚养百脉 起居作息有常,遵循生活规律,也是强身延年的关键 老年人的起居,要符合季节、气候的变化 从老年人日常的生活节奏来说,早上、中午、晚上都是养生的重要时间段 而在不同的时间段,更有不同的养生侧重点 早上温养.
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