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近年来,广西柳州市鹿寨县采取池塘“鱼 + 螺”混养、稻田“稻 + 螺”套养、荷田“荷 + 螺”套养、稻田轮作种养、固化鱼池和低产田主养螺蛳等养殖模式,大力发展螺蛳养殖产业,促进农民增收和贫困户脱贫.
为抢抓柳州市打造 100 亿元螺蛳粉产业的机遇,鹿寨县于去年下半年起开展螺蛳养殖工作,组织养殖户和部门技术人员进行螺蛳养殖技术培训和现场教学.
“合作社负责向养殖户发放田螺种,养殖户只管养殖,产出的成品田螺由合作社负责收购,养殖户不用担心销路问题.”鹿寨县飞春螺蛳养殖专业合作社理事长秦思源说,合作社自今年 1月份成立以来,通过宣传发动,目前已拥有社员 30 人,计划养殖螺蛳 1202 亩,分布在鹿寨镇、寨沙镇、黄冕镇、四排镇、江口乡和导江乡,目前已完成投放 1187亩,放养田螺种 57346 公斤.
秦思源介绍,田螺养到 24 颗得 0.5 公斤重即可出售,用固化鱼池和田主养田螺年亩产 600 公斤,产值 6000 元以上；套养田螺年亩产250公斤以上, 产值2500元以上.
“‘稻 + 螺’套养生态模式将水稻种植、 螺蛳养殖有机结合,通过资源循环利用,减少农药用量,达到螺蛳和水稻共同生长、品质同步提升的目的.”鹿寨县中明农机专业合作社理事长骆桂忠介绍说,合作社在中渡镇马安村、大兆村和朝阳村建设螺蛳养殖示范基地,其中主养面积 135 亩,套 养 面 积 176 亩, 已 投 放 螺 种4382 公斤.
据鹿寨县水产畜牧兽医局局长李建波介绍,目前全县有螺蛳养殖户 31 户,其中落实主养面积166 亩、落实套养面积 1347 亩.预计全年产量 309.3 吨,按田螺收购价每公斤 12 元、石螺收购价每公斤 6 元计算,预计产值为 197.7万元. （杨继强）
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参考文献：
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