论文探析碱蓬有效成分提取工艺，该文是关于提取自考开题报告范文跟碱蓬和有效成分和提取相关专科毕业论文范文.
摘 要：碱蓬有食用价值,它的有效成分更有很好的药用价值,可用于治疗高血压、高血糖,也有助于消化、清热解毒、美容、减肥,用于预防心血管系统类病症,还可抑制动脉硬化和炎症等.在本文中,笔者从碱蓬的采集、提取溶剂的选择、提取方法的选择、纯化方法的选择等方面进行了实验,得出了最好的条件.
关键词：碱蓬：提取方法：工艺
碱蓬是一种产量相对较广的植物,在云南、四川等地分布较广、产量稳定.这有利于蓬碱中有效成分的有效使用,发挥蓬碱的食用价值以及药用价值.同时,影响蓬碱使用范围的因素还包括有效成分的提取率.提取率提高,那么同样量的蓬碱就可以提取出更多的有效成分,进而促进蓬碱的大面积使用.本文通过不断地改变实验条件,进而得出提取蓬碱的最优条件.这为碱蓬的大规模的生产和应用提供了一个很好的参考,为医药行业的发展带来了重要影响.
1碱蓬概述
碱蓬一种典型的真盐生植物,碱蓬的嫩芽可以食用,富有维生素、蛋白质、多种矿物质,被称为“菜中灵芝”.碱蓬不仅可以食用还具有很好的药用价值.其主要成分有花青素、脂肪酸、氨基酸、黄酮素、甜菜红素等,其中黄酮类物质和花青素均具有抗氧化活性成分,对羟基自由基和超氧自由基都有一定的清除作用,可以应用在化妆品中,预防衰老和保护皮肤.所含有的甜菜素都能作为髓过氧化物酶氧化还原中间体的还原剂,催化HCLO的产生.其中的亚油酸具有抗肿瘤和降低血脂的作用,目前有很多高血压、高血脂、高血糖的“三高”患者,这一研究给这些患者带来福音.碱蓬具有清热等功效,能降压、降血糖,助消化,减肥,美容,还可预防心血管系统类病症,对于老人和高血压病人等都有保健作用,同时对动脉硬化和炎症都有显著的抑制作用.
2有效成分提取的研究现状
研究发现,环境对碱蓬的生长具有影响,同时会改变有效成分的作用,重金属离子、土地的营养成分都会改变抗氧化活性,同时也会改变碱蓬所具有的活性成分的种类和含量.目前人们对其提取工艺的研究,大部分还停留在提取条件的初步摸索上.
3碱蓬有效成分提取工艺研究
3.1碱蓬采集时间的优化
碱蓬的生长受光合作用、生长环境,重金属离子、生长的土地的营养结构等的影响,碱蓬中有效成分的含量受碱蓬的生长状态的影响,采样时间选择不同,含量也不一样.笔者分别采摘了6、7、8、9、10月份的碱蓬,采用同一种提取方法和提取溶剂,获得的提取物结晶的量顺序为：8>9>1O>7>6,通过对比不同月份采摘的碱蓬的有效成分的含量,结果显示在8月份采集的碱蓬的提取率最高,8-10月的提取率相差不大,表明8-10月生殖生长阶段较好,提取有效成分的含量相对较高.碱蓬的最佳采集时间为每年的8月份到10月份.
3.2碱蓬有效成分的提取溶剂的优化
溶剂通常有水溶剂和醇溶剂,水溶剂的极性较大,适合用于极性较大的提取物的提取,醇溶剂的极性相对于水溶剂较小,适合极性相对较低的提取物.在这里笔者采用了纯水、20%的乙醇、40%的乙醇、60%的乙醇、80%的乙醇、无水乙醇等溶剂三种提取溶剂对碱蓬进行提取,用同一种提取方法和相同的提取时间进行实验.结果显示提取率：20%的乙醇>40%的乙醇>60%的乙醇>纯水>80%的乙醇>无水乙醇,纯水的提取率最高,无水乙醇的提取率极低,说明高浓度的乙醇会破坏有效成分的结构,使得部分有效成分变性,最终导致提取出的有效成分变少,提取率较低.因此,一定浓度的乙醇可以提高提取率,但是过高的乙醇浓度会破坏有效成分的结构使提取率变低.
3.3碱蓬有效成分提取方式的优化
笔者采取了热提取和冷提取的方法,热提取主要是采用加热冷凝的方法,冷提取主要采用了超声提取法、浸渍法和渗漉法.为保证其他变量的一致性,排除费实验因素等的影响,笔者采用在8月份同一批采集的碱蓬,并保证称取的碱蓬量一致,同为5g,加入同时配置的20%的乙醇溶剂100 mL,在同一时间进行提取实验,采用一种结晶方法和同一种纯化方法,用一个天平进行称重.结果表明提取率的高低排序为：加热冷凝法>超声提取法>渗漉法>浸渍法.由此可以判断,加热可以增加有效成分的溶解度,进而提高有效成分的提取率.也表明想要很好地提取出碱蓬中有效成分,需采用加热冷凝的方法,尽管加热冷凝对于大规模的生产来说,不仅意味着能源的浪费,还意味着投资相对较大.但相比于这种有效成分的利用价值,这些投资都是值得的.
4结论
碱蓬不仅有食用价值,而且它的有效成分更有很好的药用价值,可用于治疗高血压、高血糖,也有助于消化、清热解毒、美容、减肥,用于预防心血管系统类病症,以及动脉硬化和炎症等的抑制.在本文中,笔者从碱蓬的采集、提取溶剂的选择、提取方法的选择、纯化方法的选择等方面进行了实验,得到了最好的提取条件.用8-10月份采集的碱蓬,选择20%的乙醇溶剂作为提取溶剂,采用加热冷凝的方法进行提取,最后采用液体．液体萃取法对提取出来的有效成分的混合物进行分离纯化.通过这些方法就可以有提取出高纯度的碱蓬中的有效成分.
综上而言:上文是一篇大学硕士与提取本科提取毕业论文开题报告范文和相关优秀学术职称论文参考文献资料，关于免费教你怎么写碱蓬和有效成分和提取方面论文范文.
参考文献：
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