论文Omega-3,让肌肉更健壮，本文是关于Omega类毕业论文题目范文和Omega相关硕士学位毕业论文范文.
多伦多大学一项新的研究显示,补充剂Om e g a-3对运动耐力和肌肉功能有积极影响,或许可以帮助运动员改善肌肉神经元的功能和疲劳对肌肉的影响.
研究中把30位平均年龄在25岁左右、每周训练17个小时的男性运动员随机分配到两个组,食用为期三周的海豹油补充剂（Om e ga-3含量丰富,其中含有375毫克的EPA、230毫克的DPA、510毫克的DHA）或安慰剂.试验结果显示,与安慰剂组相比,Om e g a-3组大腿肌肉功能增长20％,肌肉疲劳感下降.并且Om e g a-3组中50％的受试者表现出了肌肉改善的迹象,但是安慰剂组只有30％的受试者有相同的反应.
看来O m e g a-3不仅可以改善我们的“精神”状态,还对“ 肉体” 有着重要的影响.在生活中膳食补充剂及食物中建议适量摄入.美国营养学会建议：每周摄入约340克富含O m e g a-3脂肪酸的鱼肉.但是要注意选择含汞量低的海产品,包括：凤尾鱼、鲈鱼、比目鱼、青鱼、蓝贻贝、太平洋牡蛎、鳟鱼、鲑鱼（ 即三文鱼）、金鱼（即吞拿鱼或鲔鱼）和白鲑鱼.避免进食方头鱼、剑鱼和大西洋马鲛鱼（鲭鱼）等含汞量高的鱼类.
编辑/陈致文
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参考文献：
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