论文我国乌梅产业现状、存在的问题与建议，本文是发展现状有关学年毕业论文范文和乌梅和现状和产业相关毕业论文开题报告范文.
乌梅,别名酸梅、黑莓,蔷薇科植物梅的果实.乌梅喜温暖湿润、阳光充足的环境,耐寒、耐旱、不耐涝.乌梅对土壤要求不高,在砾质壤土、黏壤土和沙质壤土中均能正常生长,但以在土层深厚、疏松肥沃、排水良好、微酸性或中性沙质壤土中植株生长良好.本文结合我国乌梅产业发展现状,分析了乌梅发展潜力与存在的问题,并提出了相应的发展建议,供读者参考.
一、乌梅产业发展现状
我国是乌梅的原产地,乌梅在我国分布较广,在长江以南各地均有栽培与野生梅分布.其主要产地在四川、福建、浙江,其中浙江和福建两省的品质最佳,四川面积、产量最大,且野生乌梅居多.在四川省达州市达川区百节镇,现有多株明代栽植的乌梅树,树龄已达六百余年,至今仍有较强的挂果能力.
达川区是乌梅的原生资源地和主产区.目前,四川乌梅发展面积几乎占全国乌梅总面积的一半,全国除达川区发展较成规模外,其余地区均比较分散.至2016年,仅达川区乌梅发展面积已超过1万千米z,该区现已将乌梅发展作为主产业纳入“十三五”林业发展规划中,发展面积将会成倍增长.2014年四川省达川区被命名为“中国乌梅之乡”.
二、乌梅产业发展前景
1．资源潜力
据统计,我国现有乌梅5.8万千米z,其中云南1.3万千米z,浙江2 000千米z,江苏2 500千米z,四川3.9万千米z,福建1 300万千米z,湖南200万千米z.由于自然条件具有优势,云南和四川是我国乌梅生产的最大产区,福建乌梅品质最高,原已是我国出口乌梅的基地.当地农民对乌梅生产有一定的栽植和管理经验,为该产业发展提供了劳动力和技术保障. 2．价值潜力 ①食用价值.乌梅营养丰富,可以食果,也可以加工成乌梅汁、饮料和梅干等食品,具有较高的食用价值. ②药用价值.研究表明,乌梅含苹果酸、柠檬酸、琥珀酸、谷甾醇、维生素和矿物质等多种成分,经常食用对人体健康有益处. ③生态价值.通过发展乌梅产业,可以增加森林植被面积,有效防止水土流失,还可以改善生态环境,推进生态文明建设.
3．市场潜力
据不完全统计,日本每年从我国进口乌梅达4万吨.在韩国、泰国,也有食乌梅可美容、延缓衰老的说法.不论国内市场,还是国际市场,乌梅的需求量都会越来越大,因此发展乌梅产业前景广阔.
三、乌梅产业发展存在的问题
1．认识不到位
乌梅酸味极重,不能直接食用,只能加工成果汁、果脯、果干等之后才能食用.因此,从表面上看,栽培者容易产生乌梅的价值不高、实用性不强的误判,阻碍了乌梅产业的发展.
2．政策扶持力度不够
乌梅前期投入较大,新造林每公顷投资约需3.2万元,老林抚育每公顷投资约需1.2万元,且前3年内只有付出而没有任何收益,一般在5年后才正式投产.如此巨大的投入,仅农户和小型企业是难以成规模发展的,需要地方财政给予扶持和政府部门出台相应补贴政策.
3．良种繁育不科学
由于技术水平不高,管理粗放,我国的乌梅除了四川达州较为集中外,其余地区种植极为分散,而且品种老化严重,产出量低.而我国从事乌梅研究的单位也非常少,育种工作滞后,严重影响了乌梅的良种培育和推广.
四、乌梅产业的发展建议
1．加强组织领导
各级党委、政府要高度重视乌梅产业,把乌梅产业发展纳入地方经济社会发展总体规划,列入区域经济发展和社会主义新农村建设的重要内容.建立健全目标考核机制,充分发挥政府部门的宏观指导和服务职能,提高对乌梅产业发展战略地位的认识.林业部门要加强技术指导,宣传乌梅产业发展的相关政策,转变林农传统观念,提高林农的栽培技术和管理能力,共推乌梅产业发展.
2．加大资金扶持力度
结合实际,整合资金,加大对产业发展的资金投入力度,设立专项科研资金和产业发展基金.鼓励龙头企业带动业主发展,业主为企业提供产品,企业为业主提供资金保障.
3．落实政策保障
制定出台乌梅产业发展政策,将乌梅产业纳入国家林业产业发展规划,进一步规范乌梅产业发展政策体系.对产业大户、业主、企业及乌梅专业合作社采取优惠政策.
4．做好乌梅良种圃
加快我国乌梅苗木基地建设；加强业务技能培训,提高种苗繁育技术；引进优良新品种,严格把好种苗检疫关,杜绝劣质种苗进入园区.乌梅品种较多,按性状有乌梅及红梅之分；按产地划分有产于四川的川梅、产于福建的建梅、产于浙江长兴合溪的合溪梅（又名吉梅或玉梅）、产于广东的广东梅等.建议从各地选育出优质、无病虫史的乌梅作为母本园区,培育良种圃,将培育出的优质苗木再进行试验种植推广,改变我国乌梅品种差的现状.
5．完善配套设施
加大基础设施投入,保障苗木、果品运输便捷,修建林间小道,引导林农在乌梅林附近开设农家乐及休闲所.
6．创新机制体制
不断提升林业工作人员技术水平,加强业务骨干培训力度,培育出一批土生土长的科技人才,充分利用现有的资源,积极开展科技创新,不断研发适合我国乌梅产业发展的新路子.大力提高林农的组织化程度,支持林农组建自己的乌梅协会,鼓励发展龙头企业.采取“专业组织+基地+农户”“业主（大户）+基地”“龙头企业+基地+农户”等多种模式发展,让企业带动农户,为农户提供技术支撑.逐步建立“互联网+乌梅产业”发展模式,将产品和优良品种通过网络进行推广.
7．拓宽市场渠道
在市场与品牌上,通过各种方式开展宣传,雇请专业人士开展一系列的营销战略.投资兴建乌梅批发和交易专业市场,鼓励销售大户到外地闯市场,同时要为他们创造条件,优化环境,为他们打开销路保驾护航.
作者简介：黄海,林业高级工程师,从事林政资源管理、营林造林等工作.联系地址：四川省达州市达川区百节林业站邮编：635000.
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参考文献：
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