论文孕妈针对胎儿的五大必需营养素，本文是关于营养类专升本毕业论文范文与营养素和胎儿和必需相关硕士论文开题报告范文.
女性怀孕后,肩负着自己和宝宝的健康,除了要满足自身营养的需要,还要满足胎盘和胎儿生长发育的需要.如果孕妈妈营养不良,腹中的宝宝也会因此受到影响.因此,日常摄取的营养素对孕妈来说意义更大.那么胎儿到底需要什么营养呢？
1.脂肪院脂肪是构建细胞的重要成员,胎宝宝大脑的60%都是由各种脂肪酸组成的.孕妈的饮食中应有适量的脂肪,以保证胎儿神经系统的发育和成熟,并促进脂溶性维生素的吸收.建议孕妈应该多摄取良好的脂肪酸,而不是动物的饱和脂肪,更应该避免反式脂肪或煎炸油腻的食物.
孕妈可轮流使用橄榄油、亚麻籽油、米糠油等烹煮食物,以摄取不同的脂肪酸,既能提供热能,又能满足妈妈和胎儿对脂肪酸的需求.
2.蛋白质院人体的细胞、组织、器官等重要组成部分都需要蛋白质的参与.缺乏蛋白质会造成机体免疫力下降、贫血、智力发育差、视觉差.孕妈摄取的蛋白质不足,不仅使婴儿形体较小,而且出生后免疫力也较差.在怀孕期摄取充足的蛋白质,也有助于产后乳汁的分泌.
孕妈可食用含蛋白质较多的肉类、大豆及大豆制成品、蛋、奶等食物.为了避免摄入过多的热量,建议孕妈以食用瘦肉、白肉为主.
3.热能和碳水化合物院孕妇由于胎儿、胎盘以及母亲体重增加和基础代谢增高等原因,在整个怀孕期间需要额外增加热量的摄取.世界卫生组织建议怀孕早期每日增加约150 千卡,怀孕中期和后期则每日增加约300 千卡.
碳水化合物能提供大量的热能,维持心脏和神经系统的正常活动.为胎儿的生长、胎盘、母体组织增长提供能量.孕妈摄取的碳水化合物不够,可能会使胎儿生长速度受到影响；太多则会导致胎儿及母体超重.所以孕妈的每一餐应含有一份碳水化合物,以粗粮如糙米、五谷类为主,避免摄取量太多或太少.
4.矿物质院矿物质是构成体液、形成血液与骨骼、维持健康的神经功能、调节肌肉张力包括心血管肌肉等所必需的,所以矿物质对胎儿的成长非常重要,尤其是钙质、镁、铁、碘、锌、铜等.每天5 份蔬果、食用多样化的蔬菜水果,可确保母体和胎儿得到足够的矿物质.有机蔬果的营养含量比较高,更容易满足妈妈与宝宝的需求.而且有机蔬果不含农药与化肥的毒素,所以更适合孕妈食用.
5.维生素院维生素是人体生命过程中不可缺少的成分,因为孕妈妈本身和胎儿的需要,维生素A、B、C、D、叶酸等需要多加摄取.很多孕妈觉得有吃保健品,就无需吃蔬果.但是蔬菜水果中的维生素是按照一定比例存在的天然成分,而维生素制剂大多是人工合成的,两者在性质上有所差别、吸收率也不同.所以建议孕妇尽量多食用蔬果来获取维生素.
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参考文献：
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