论文我国食品安全检验检测体系问题与，本文是关于食品安全方面毕业论文开题报告范文跟食品安全和检验检测和对策研究相关论文范文集.
摘 要：本文从食品安全监测系统的本质出发,深入分析食品检验检测系统发展中存在的问题,并在此基础上阐述我国食品安全检测系统的特点,并提出解决这些问题的有效措施.
关键词：食品安全：检验检测体系：标准
1 食品检验检测体系概述
食品检验检测系统除依靠检测机构正常运行外,还依靠自己的资源,如人员、资金、内容,更需要依靠法律法规来为检测工作提供法律依据,同时,要制定相关的检测标准,使检测工作更加规范.因此,广义上讲,食品检验检测系统应包括行政监督子系统、调控政策子系统、食品标准子系统和食品质量检测子系统.与子系统相关的法律、法规和政策是食品安全检验检测体系符合法律法规的前提,食品安全关系到人们的生命健康,应该予以重视.
2食品检验检测体系存在的问题
2.1城乡食品检测力度不平衡
不同的地区经济发展水平不同,城乡食品检测力度呈现出不平衡的状态.在城市一般更加重视食品安全和食品检测,食品安全检测力度也会更大.在乡村地区则重视程度较低,检测力度也较小.其实食品安全对所有人的影响都是一样的,所以各个地方都应加大食品检测力度.
2.2检验检测技术落后、检测标准不完善
与西方发达国家相比,国内目前检测技术方法单一、技术落后.尤其是在对一些现代新兴的食品添加剂种类进行检测时,相关部门或企业的检测技术达不到综合的检测标准.这便使部分不合格、不利于人体健康的食品流入市场.此外,抽样检查或免检的形式也使一些企业更容易躲过食品检验.因此,有必要完善检测检测手段,加大对食品安全检测的投资,向国外学习先进的食品检测技术.
2.3检验检测职能权属不明晰
目前,我国食品安全检测监督体系主要采用的是抽检、免检的检测形式,同时也存在各部门、各组织之间权责分解模糊的问题.这两者会导致食品生产商逃检、漏检,有关部门责任推脱,民众面对安全问题无处上诉等问题.因此尽快完善我国食品安全检验检测监督体系,有利于食品检验检测工作直接、及时、高效地进行,对解决食品安全问题有着重大意义.
3食品检验检测体系改革对策
3.1改进检验方法,学习先进检验技术
就食品检验检测技术而言,国内技术发展主要存在资金匮乏、技术落后、更新速度慢等缺点.而西方国家的检验检测技术发展技术则比较成熟,因此,为提高我国国内整体食品检验检测技术水平、完善食品检验检测方法,我们需要虚心向国外学习先进的检验检测技术、引进适合国情的国际成熟的检验检测技术,加强对食品检验检测方面的投资管理.针对一些新兴的食品添加剂,进行专项、深入的研究,提升我国食品检测综合技术水平,改进食品检验检测技术.
3.2规范行业标准、健全市场准入机制
严格的行业标准、较为完善成熟的市场准入机制是解决食品安全问题的必经之路.面对目前国内行业标准参差不齐、市场准入机制较为放松的现状,首先需要与当代信息技术结合,建立公开化的食品检验检测网络,优化当前食品市场资源配置,逐步完善食品检验检测市场准入机制.只有制定严格的行业标准和执行监管规范标准,才能实现食品市场竞争,实现规范化、合理化、开放有序及公平竞争的食品检验检验市场,形成良性发展.
3.3明确食品检验检测机构权责界限
食品检验机构要明确自身的权责所在,食品检验机构的职责在于及时有效检测食品安全问题.但是食品检验机构并不具有对单位进行刑罚判决的权力,当发现相关企业做出不法行为时,应将证据提交给相关机关进行处理.要强化协同作用机制的各个环节,加强执法力度,让食品检查结果公开、透明,引入舆论、媒体监督、公共平台建设等方面,让公众理解食品检验检测的每一个环节,放心消费.食品检验检测机构的监测工作也要进行权责分明,避免“雷雨小雨”的尴尬局面.
4结语
食品检验检测体系的优化和完善是一个系统工程,需要各方的支持和参与.理顺质检机构布局,增加辐射半径；提高检测技术水平,创新检测和检测手段；提高食品检验检测标准以及检验检测的有效性；改革市场准入机制,增强检验检测机构的活力；重塑食品检验检测机构,保证监管职能的无缝衔接.
概括总结:本文是关于食品安全和检验检测和对策研究方面的食品安全论文题目、论文提纲、食品安全论文开题报告、文献综述、参考文献的相关大学硕士和本科毕业论文.
参考文献：
1、 新形势下食品安全检验检测技术应用 摘 要本文主要论述生物检测检验技术、色谱检验检测技术和光谱分析检验检测技术在食品安全检测中的应用 关键词食品安全；检验检测技术；光谱分析法AbstractThis paper mainly discu.
2、 食品检验检测体系存在的问题与完善 陈 艳,柯洋洋,吴 卿,王先晨,尚单单（安徽拓维检测服务有限公司,安徽 宣城 242000）摘 要本文结合一定的经验,对食品检验检测体系存在的问题进行了分析,并提出了相应对策 关键词食品检验；检测体系.
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