论文含糖食品消费进入低速增长期，本文是消费有关函授毕业论文范文与低速和食品和消费方面本科论文范文.
中粮屯河糖业股份有限公司副总经理吴震在“白糖分论坛”上对国内白糖市场形势进行了分析.
“国内糖料种植面积呈下滑趋势,其中甘蔗上涨对面积扩张作用的边际效率减弱.”吴震表示,近年来,在糖价上涨过程中,甘蔗种植面积与甘蔗之间的弹性减弱,平均弹性系数为0.23%,而在糖价下跌过程中,甘蔗种植面积与甘蔗之间的弹性增强,平均弹性系数为1.8%.
吴震认为,“小农经济”决定了国内糖料种植成本难以大幅下降.例如,通过对比中粮北海糖厂和澳洲Tully 糖业的有关生产数据可以发现,广西甘蔗的收购是澳洲的一倍以上,但折算到户均收入上则差距较大.目前,中粮北海糖业拥有甘蔗种植户23000 户,年供甘蔗80 万吨,户均10 亩土地,户均年纯收入不足7000 元,而中糖澳洲Tully 糖业拥有甘蔗种植户230 户,年供甘蔗240 万吨,户均1800 亩土地,户均年纯收入约为50 万元.
“从需求看,目前,含糖食品消费进入低速增长期.2015 年至今,低速平稳增长,增速为1% ?10%.2018 年1—7 月, 主要含糖食品工业用糖量同比增长6.6%,但增速仍较去年同期低4.2 个百分点.”吴震说.
“由于糖价持续下滑,在现货升水结构下,国内糖市中下游持续压缩库存,导致社会库存降至近年来的较低水平.”吴震表示,炼糖厂库存也降至历史低位,存在补库需求.
据了解,当前,国内糖市的行业自律和贸易保障救济政策仍在实施,炼糖厂库存持续下滑,预计到年底,保税库存被完全消化,炼糖厂原糖库存价也会降至近年来的较低水平.与此同时,国内外糖市结构分化,远期进口成本预计走高.另外,非正规渠道进口糖源趋于下降.国际市场向我国发运的非正规渠道的糖源数量同比下降,与有关机构的高压管控有关.相关数据显示, 截至7 月底,2017/2018 榨季缅甸对我国出口的白糖同比减少32 万吨,尽管6—7 月国内进口量有所恢复,但由于有关机构严控,缅甸近期的发运活动基本停滞,缅甸白糖的进口利润大幅收缩,该国政府被迫暂停发放转口许可证.
若要对国内白糖供求形势进行总结,吴震认为,主要呈现以下特征：第一,产量方面,未来1—2 年,国内糖料种植面积呈下滑趋势,单产和效率提升是发展的一条出路；第二,消费方面,甜味剂消费进入低速增长阶段,果糖存在竞争优势,替代变化保持稳定；第三,库存方面,中下游渠道库存逐步下降,多数糖源难以满足终端需求；第四,进口方面,保障性关税下,远期进口利润在盈亏线附近波动,不利于炼糖厂采购和备货；第五,非正规渠道糖源方面,当前榨季发运总量同比下降,国际市场发送几乎停滞,短期难以恢复.总结来说,就是国内糖市在经历了中下游的去库存后,供应得到有效抑制,需求在中秋节、国庆节和春节备货的支撑下环比改善,若不出现新增供应,后期市场将通过挖掘库存来满足需求.
“国内糖业要想持续良好发展,就要对标优势产区、推进农业供给侧改革.”吴震认为,我国糖料单产较全球主产区均值偏低20% ?35%,其中户均种植面积过低,严重抑制集约化发展.
糖料单产水平、产业集约化程度、白糖生产工艺和品质、物流和配送服务等与行业的发展水平密切相关.针对以上环节,吴震给出了国内糖业的发展建议：一是对标淀粉糖行业,持续提升品质和服务,例如注重研发创新、提升产品质量和稳定性、细化产品品类、包装创新升级、提高产品附加价值；二是完备物流运输体系、合理调配淡旺季需求、严格把关运输环境；三是与终端用户合作研发、采取多样化生产加工模式、完善售后服务；四是挖掘传统替代需求、开发新型及高端市场、延伸下游产业链.
言而总之:此文是适合不知如何写低速和食品和消费方面的消费专业大学硕士和本科毕业论文以及关于消费论文开题报告范文和相关职称论文写作参考文献资料.
参考文献：
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