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在中国,每逢中秋佳节,月饼自然是少不了的.那么,在亚洲其他国家,都有哪些中秋美食呢？
韩国：花样松饼庆中秋
松饼是韩国的传统点心,和中国人吃月饼一样,每逢中秋,松饼也是韩国民众餐桌上必不可少的美食.说到它的做法,那花样可真不少——鲜花松饼、水果松饼、豆沙松饼,各种各样的形状和口味应有尽有.不过最传统的还是月牙形状的松饼,将和有果蔬汁的面皮,包上不同口味的馅儿,看上去很像中国的饺子呢.
日本：鸡蛋面食 寓意月亮在日本,人们在中秋要吃一种米粉团子,糯米的外皮包上不同的馅料,看起来也非常诱人.此外,日本人在面食中加入鸡蛋来象征月亮,还起名为,“月见乌冬面”“月见荞麦面”等.
越南：自制月饼 模具畅销
在一些东南亚国家,和中国一样,人们要在中秋节吃月饼.越南人更是喜欢在自己家里做月饼,每年这个时候,月饼模子雕刻师的生意都格外红火.
新加坡和泰国：月饼馅料
当地特色
在新加坡和泰国,月饼的样子和中国有些相似,但里面的馅料则非常具有当地特色.比如,新加坡流行榴莲月饼;而在泰国,山竹月饼和胶原蛋白月饼则非常受消费者青睐.■ （据网络）
古人尊老孝亲的故事
孔融让梨
孔融, 字文举, 东汉时期山东曲阜人,是孔子的第二十世孙,他是泰山都尉孔宙的第二个儿子.孔融四岁的时候,某日,适逢其祖父六十大寿,来客很多.有一盘酢梨,放在寿台上面,母亲叫孔融把它分了.于是孔融就按长幼次序来分,每个人都分到了自己应得的一份, 唯独给自己的那一个是最小的.父亲奇怪地问他:“别人都分到大的梨子,你自己却分到小的,为什么呢？”孔融从容答道:“树有高的和低的,人有老的和小的,尊敬老人敬重长辈,是做人的道理！”父亲听后很是高兴.
子路借米
子路,春秋末鲁国人.在孔子的弟子中以政事著称.尤其以勇敢闻名.但子路小时候家里很穷,长年靠吃粗粮野菜度日.
有一次, 年老的父母想吃米饭,可是家里一点米也没有,怎么办？子路想到要是翻过几道山到亲戚家借点米,不就可以满足父母的这点要求了吗？于是,小小的子路翻山越岭走了十几里路,从亲戚家背回了一小袋米,看到父母吃上了香喷喷的米饭,子路忘记了疲劳.邻居们都夸子路是一个勇敢孝顺的好孩子.
黄香温席
黄香,东汉人,9岁时母亲去世.他将对母亲的思念和爱全部倾注到父亲身上.冬夜,天气寒冷,黄香就先钻进父亲的被窝里,焐热后才回到自己的床上睡觉.夏天夜里很热,黄香就手执蒲扇,对着父亲枕席使劲扇着,为父亲解暑添凉.■
中秋来临话博饼
博饼作为闽南及台湾地区特有的中秋风俗,已经传承几百年,那么博饼到底博的是什么“饼”呢？为什么我们很多时候在博饼活动的现场,却根本看不到饼呢？
情趣盎然的博饼起源
谈到博饼的含义,还要从博饼活动的起源说起.博饼是“博状元饼”的意思.根据流传较多的说法,三百多年前,郑成功以厦门为根据地,驱逐荷兰人并收复了“台湾”.郑成功的士兵多来自福建、广东一带,中秋节前后,士兵们思念亲人.郑成功的部将洪旭为了宽慰士兵的思乡之情,便巧设“中秋会饼”活动,让士兵们赏月玩饼,品茗聊天.当年所“博”之“饼”,叫作“状元饼”,大饼之上写一个“元”字,让士兵们用掷*的方式决出状元,赢得状元饼.郑成功还批准从农历八月十三至十八,军中按单双日轮流赏月博饼.这项独特的游戏,后逐渐在民间发展改进,成为一种有趣的民俗活动,在闽南和台湾地区流传了下来.
热闹团圆的博饼活动
随着时间的流转,现在博饼活动的奖品已经不限于“状元饼”,而是衍生出了各种不同的奖品,甚至有以汽车或者房子作为奖品的博饼活动.当然,参与博饼者也并非单纯冲着奖品而来,亲人朋友在中秋节时聚在一起,共同出钱购置一些奖品来参与博饼活动,更多的时候是一种团聚和分享,是一种对节日的纪念.据说博中状元的人,一年的运气总是会特别好,台湾部分地区和闽南一带甚至有“小春节、大中秋”的说法.
两岸同欢的博饼赛事
在台湾的金门和大陆的厦门两地,中秋博饼活动更是热闹非凡.近年来两岸共同举办了多场博饼活动,吸引了众多民众的热情参与,其中以“海峡两岸中秋博饼王中王大赛”为代表.每年博饼大赛金门区域的分赛,都是金门民众的狂欢.在举办博饼活动时,金城镇整条老街有时候会被围得水泄不通,金门老百姓不分老少围着圆桌掷*,其乐融融,更象征团圆之意.■ （据网络）
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参考文献：
1、 中秋将至，月饼谣言又要来了 随着中秋佳节的临近,各大超市和蛋糕店纷纷摆出月饼专柜,琳琅满目的月饼占据了店内最醒目的位置 这些月饼款式形态各异,口味花样百出,无论是包装精美的高档月饼还是物美价廉的散装月饼,应有尽有 然而,随着诱人.
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